Manapság a világon több ezer szőlőfajta van. Közülük a vezető pozíciót a kishmish fajta foglalja el, amely nagyon népszerű otthon, Ázsiában és velünk is. Gondolja át, hogy miért ez a fajta olyan figyelemre méltó, és hogy ez mennyire hasznos a test számára.
Szőlő mazsola
Ez a fajta alapvetően különbözik a többitől, elsősorban a vetőmag hiánya miatt. Ennek köszönhetően még kisgyermekek számára is adható. Íze nagyon édes, néha pattogó. A bogyóknak vékony héja van, amely jól rágja. A klaszterek kicsik, sárga vagy zöld színű ovális bogyóik szorosan szomszédosak.
Szőlő tulajdonságai
A Kishmish a kiváló íz mellett számos hasznos tulajdonsággal is rendelkezik. De velük együtt vannak bizonyos korlátozások annak használatára is.
Tudod? A szőlő az egyik első növény, amelyben az emberek növekedni kezdtek. Ez 6 ezer évvel történt. e. az ókori Egyiptomban.
Haszon
Ennek a fajtának az édes gyümölcsei hatalmas mennyiségű vitamint, makro- és mikroelemet tartalmaznak, amelyek hasznosak az emberi test számára. Ezeknek a bogyóknak az evése jótékony hatással van az idegrendszerre és a keringési rendszerre, elősegíti a fiatalos bőr megőrzését, ami különösen fontos a nők számára. Ez a termék várandós nők számára is hasznos, mivel a készítményben található vitaminok megóvják a nőket a vetéléstől, és csökkentik a hibás gyermekek születésének kockázatát is. A szőlő erősíti az immunrendszert, vérszegénység, vese- és májbetegségek, magas vérnyomás esetén alkalmazható. Arra a kérdésre, hogy vajon hasznos-e a gyermekek számára, igennel, kis mennyiségben is megválaszolható. Ebben az esetben az allergia kockázata minimális.
Lehetséges károsodások és ellenjavallatok
Sajnos a mazsolát nem fogyaszthatják cukorbetegség, fekély, cholecystitis és pancreatitis betegek. Ráadásul a összetételében lévő savak korrodálják a fogzománcot, ezért a szőlő evése után a szájat meleg vízzel kell lemosni. Nem összeegyeztethető a tejtermékekkel.
Kémiai összetétel és kalóriatartalom
A mazsola összetétele közel áll az anyatejhez, ami növeli energia- és tápértékét. A kompozíció pektint, illóolajokat, tanninokat, fehérjéket, szénhidrátokat, zsírsavakat tartalmaz. Az itt jelenlévő mikro- és makroelemek közül: magnézium, kalcium, nátrium, klór, kálium, foszfor, vas, jód, réz, cink.Úgy gondolják, hogy a szőlőt nem szabad éjjel enni, mivel ez a felesleges kalóriák megjelenéséhez és a testtömeg növekedéséhez vezet. Annak ellenére, hogy a kishmish alacsony kalóriatartalmú, és 100 grammonként csak 72 kcal-t tartalmaz, esti étkezés nem kívánatos. A tény, hogy a mazsola bogyóiban nagyon sok szénhidrát van - 15,4 g / 100 g -, és a szénhidrátok, amelyeket a fizikai aktivitás nem kompenzál, zsírokba kerülnek.
Tudod? Majdnem 8 ezer szőlőfajtát tenyésztenek a világon, mindegyiket négy csoportra osztják: bor, asztali, szárításra és gyümölcslevekre. A Kishmish az asztali fajták csoportjába tartozik.
Milyen vitaminokat tartalmaz a szőlő mazsola
A mazsola vitaminjai (100 g-ra):
- C-vitamin - 6 mg;
- B9-vitamin - 2 mikrogramm;
- A-vitamin - 5 mikrogramm;
- H-vitamin - 1,5 mcg;
- PP-vitamin - 0,3 mg;
- E-vitamin - 0,4 mg.
Hogyan kell használni
Az összes előny ellenére nem érdemes a mazsolat visszaélni. A túlzott bevitel flatulenciát, hasmenést okoz. Jobb, ha azt a főétel étkezései között eszik, mivel a még nem emésztett gyümölcsökkel kombinálva a gyümölcssavak erjesztést okoznak az emésztőrendszerben. Ne egyen tejtermékeket a szőlő előtt vagy után - legalább 2 órát kell várnia.
Fontos! A szőlőben történő termesztés során a szőlőt különféle vegyszerekkel kezelik, hogy megvédjék a betegségeket, így a vásárolt bogyók több kárt okoznak, mint hasznot. Ennek elkerülése érdekében áztassa egy órán át a szőlőt hideg vízben, amely nitrátokat vesz fel.
A napi norma az egészségre ártalmatlanul 200 gramm lehet. Bármilyen terméket, függetlenül attól, hogy mennyire hasznos legyen, takarékosan kell fogyasztani. És a mazsol ebben a tekintetben sem kivétel. Ne feledje ezt, amikor ízléses és egészséges élvezettel kívánja kipróbálni magát.