Az eper termesztése jövedelmező üzlet lehet azok számára, akik ezt nagyléptékben akarják megtenni. De alkalmas az amatőr kertészek számára is, akik minden évben szeretnék élvezni kedvenc fajtájukat. Az egyik legmagasabb besorolású fajta a Fekete Hattyú. Tudjon meg többet erről.

Az osztály leírása

Egyes források szerint - a fekete hattyút Olaszországban tenyésztették, mások szerint - Hollandiában, ezt azonban holland fajtának tekintik. Érettség szerint közepes későre utal, meglehetősen hosszú termésidővel. A bokrok gyümölcsöt hozhatnak a nyári szezonban. A fajta másik fontos tulajdonsága az, hogy ha a közönséges bogyós gyümölcsök esetében általában 6 évig tart, akkor a fekete hattyú megfelelő gondossággal, akár 7 évig terjedhet. Magas hozamok figyelhetők meg.

A fekete hattyú hidegálló és szállítható, ami lehetővé teszi számos országban és régióban exportálását és termesztését. Ez szerény és -20 ° C-ig képes ellenállni. A mérsékelt országok ideálisak ennek a növénynek a termesztéséhez. Ez a fajta egyetemesnek tekinthető - nyersen és bármilyen dzsem és desszert főzéséhez egyaránt felhasználható.

A bogyók és a bokor jellemzői

A bogyók elérhetik a 70 g-ot (átlagosan 30–40 g). Kisnak tekintik őket egy nagyon közeli fajtához képest - a Black Prince (40-50 g). A gyümölcsök meglehet, mint a cseresznye, ám mindenki rendkívül ízletesnek mondja őket. A bogyók elasztikusak, kerek-kúp alakúak, erős fényűek, sötétvörös (néha feketének tűnhetnek, ami valószínűleg a fajta nevéhez vezetett), nagyon szépek. A pép sötét, lédús és sűrű. Az aroma kis eperrel rendelkezik.

Tudod? Az aronia bogyók nem igazán feketék, sötétvörös színűek. Ilyen sötét árnyalat fordul elő az érett bogyókban.

A gyümölcsök néha annyira nehézek, és számuk olyan nagy, hogy a bokor meghajol a súlya alatt. A bokrok karcsúak és magasak, 60 cm-ig nőnek és nagyon kompaktok; sok kékes virággal rendelkezik. A levelek sötétzöld, hosszúkás-ovális, szabálytalan fogakkal rendelkeznek a szélek mentén. A gyökérzet mélyen bolyhos talajban fekszik, eléri az 50 cm-t.

Főbb előnyök

• A holland tenyésztőknek köszönhetően a tenyésztett fajtának számos megkülönböztető tulajdonsága van:
• gombabetegségekkel szembeni ellenálló képesség;
• fagyállóság;
• magas termelékenység;
• hosszú gyümölcsidő;
• fajta sokoldalúság;
• szállíthatóság érdekében.

Virágzási időszak, érési időszak, hozam

A Fekete Hattyúban, a többi közép- és késő érésű fajtához hasonlóan, az első csecsemő májusban jelenik meg, és a növény június-júliusban kezd gyümölcsöt adni. A betakarítást szeptemberig lehet betakarítani. Ez azt jelenti, hogy amikor az összes többi fajta már virágzott, a kertész továbbra is élvezheti a friss bogyós gyümölcsöt a kertből.

A fajta termékeny területeken jól hordozza a gyümölcsöt, száraz talajon csökken a termés és a gyümölcsméret. Kedvező feltételek mellett és a mezőgazdasági technológia megfelelő felhasználása mellett egy bokor termése akár két kilogramm is lehet, amelyet a szamóca esetében nagyon jó mutatónak tekintnek.

Ellenállás a betegségekkel és a kártevőkkel szemben

A fekete hattyú ellenálló:

A betegségekkel szembeni immunitást a helyi körülményekhez igazított, kiváló minőségű fajták keresztezésével érik el, idegen szelekció eredményes formáival, immunikusak vagy rendkívül ellenállóak a betegségekkel és kártevőkkel szemben. Ez lehetővé teszi a vegyi védelem kizárását a betegségektől és a kártevőktől, vagy jelentősen korlátozhatja azt, ami lehetővé teszi a termesztés költségeinek csökkentését és a környezetbarát termékek beszerzését.

A fajta előnyei és hátrányai

• A fajta előnyei közül meg kell jegyezni:
• A fekete hattyú sűrű, elasztikus bogyóival rendelkezik, amelyek könnyen szedhetők és ritkán morzsolódnak.
• A fajta nem fél a hirtelen fagyoktól, ezért jó termesztési jelölést jelent Oroszország és Ukrajna régióiban.
• A fekete hattyú szerény fajta, és tenyésztése nem okoz nagy nehézségeket.
• Az ilyen fajta bogyók az egyik legszebbnek tekinthetők, fényes felületük és sötét árnyékuk miatt nemcsak a polcokon, hanem az otthoni asztalon is vonzóvá teszik őket.

• Számos hátrány van azonban:
• A késői termés előnye és hátránya lehet a kertész számára is. Ezért a fajtaválasztást óvatosan kell megközelíteni, előre kiszámítva az ültetés és a betakarítás ütemezését. Az első érés általában júliusban kezdődik.
• A száraz időjárás jelentősen elronthatja a termést.
• Érdemes megjegyezni, hogy a Fekete Hattyú csak két éves növekedés után ad bajuszt. Miután számuk fokozatosan csökkenni fog. Ez hátrányt jelenthet a kertészek számára, akik inkább bajuszos szamócát szánnak.

Leszállás és gondozás

A szamóca megfelelő ültetése és megfelelő gondozása a gazdag termés kulcsa. Ezután megvizsgáljuk a Fekete Swan fajta ültetésének és gondozásának alapvető szabályait. Ezen útmutatásokkal még a kezdő kertészek is képesek lesznek termeszteni ezt a növényt.

A leszállási hely kiválasztása és előkészítése

Fontos, hogy sok napfény legyen a helyszínen, és védelem legyen a huzat ellen. Ami a talajt illeti, a legtöbb kertész választása könnyű és homokos agyag, csernozjom. Az agyag talaj, a mészkő és a sós mocsarak nem megfelelőek.Megfelelő helyek a korábban termesztett hagyma, fokhagyma, különféle gabonafélék vagy körömvirág termesztéséhez. Egy területen nem ajánlott 3-4 éven túli eper ültetése. A következő leszállás előtt 2-3 éves szünetre van szüksége. Ellenőrizni kell a talaj savasságát: az 5,5–6,5 pH-érték ideális lesz.

A talajt előzetesen fel kell készíteni, még téli előtt: minden 1 m² talajra ásni:

• 1 kg humusz vagy 5 kg trágya;
• 100 g szuperfoszfát;
• 50 g káliumsó.

Fontos! A felszín alatti víz szintje nem haladhatja meg a talaj felszínétől egy méteres jelet.

Anyag

Az egyik fontos szempont a megfelelő ültetési anyag kiválasztása. Sokkal jobb, ha a palántának szálas gyökerei vannak, körülbelül 8 cm hosszú, a gyökér nyakának átmérője körülbelül 6 mm kell, hogy legyen. Ez elsősorban a vásárolt anyagokra vonatkozik, amelyek a tél a pincében töltöttek. Jó, ha a palántáknak legalább 5 levele van.

Leszállási szabályok

A fekete hattyú leszállásához vannak bizonyos szabályok:

1. A kiválasztott ágyat először ki kell ásni.
2. Ásni sekély lyukakat. A bokrok közötti távolság 30 cm, a sorok között pedig 40–70 cm.
3. Ha még nem adtak hozzá humuszt, 20 g e műtrágyát öntsön a gödrökbe, összekeverve a talajjal, hogy ne égesse el a palánták gyökereit.
4. Helyezze a bokrot a lyukba. Fontos, hogy a gyökerek ne hajlódjanak, különben a bokor nem hoz gyümölcsöt.
5. Öntsük a lyukat, nedvességgel kell telíteni. 1 bokor esetén kb. Fél liter víz, ha a föld száraz - 1 liter.
6. Amikor a víz felszívódik, töltse ki a lyukat a talajjal, anélkül, hogy befedné a bokor kimenetét (csúcsvese). Síkban kell lennie a földdel, különben rothadni fog. Ha magas, akkor megfagy hidegben.
7. Koppintson a földre a bokor körül.
8. Vágja le a bajuszt és a sérült leveleket, ha vannak. Ne aggódjon, a fiatal növény újat szabadít fel.
9. Ha a leszállás sorban van, készítsen hornyokat közöttük, és folytassa a vizet bennük. A vizet nem szabad önteni a növényekre, hogy elkerüljék a bokor körüli kéregképződést. Nem engedi, hogy a növény lélegezzen.
10. Az öntözés után takarjuk be (borítsuk le) a barázdákat tőzeggel, szénnel vagy szalmával. Egyébként a barázdákat rendszeresen fel kell szántani, hogy a nedvesség hosszabb ideig fennmaradjon.

Az eper ültetési rendszere.

Öntözés és etetés

A palántáknak folyamatos hidratációt kell igényelniük. Az arány 10–12 liter víz 1 m²-en. Szedjen vizet szobahőmérsékleten. Az öntözés gyakorisága enyhe időjárás esetén - 10–12 naponta egyszer; Ha füves a nyár, akkor növelje az összeget heti 3-4 alkalommal. Ősszel, amikor a levegő száraz, hetente kétszer elegendő nedvességtartalommal. Az öntözés jobb reggel. Mindaddig, amíg az első virágszára meg nem jelenik, jobb az öntözési módszer - permetezés, utána pedig csepegtető öntözés.

Fontos! A talajban lévő túlzott nedvesség szürke vagy gyökérrothadást okozhat a növényben.

A cseppek azonban nem eshetnek a növényre. A fekete hattyú és más eperfajták etetésének fő elemei a foszfor, a kálium és a nitrogén. A foszfor biztosítja a gyökér növekedését és megerősítését, befolyásolja a teljes gyümölcs érését és számát. Káliumra és nitrogénre van szükség a zöld tömeg megszerzéséhez, de nem szabad túlzásba hozni, különben a növény nem adhat gyümölcsöt.

Maguk a műtrágyák három típusra oszthatók:

1. Az organikus minden állati eredetű termék (trágya, madár ürülék, hamu és mindenféle komposzt).
2. Ásványi - nitrogén, foszfor, kálium.
3. Mikrofertilizátorok - permetezéshez használhatók (magnézium, réz, bór, jód).

Jelentkezési eljárás:

1. Az első fedőréteget +8 ... + 10 ° C alatti talajhőmérsékleten lehet elvégezni, különben a gyökérzet nem szívja fel és nem szívja fel a műtrágyákat. Az új levelek megjelenésekor egy növénynek sok nitrogénre van szüksége.
2. Legközelebb meg kell műtrágyázni, amikor a szamóca rügyekként jelenik meg.
3. A harmadik felső kikészítést akkor végezzük, amikor az eper virágzik és gyümölcsöt hoz. Ebben az időszakban káliummal és foszforral megtermékenyítjük, hogy a bogyók tömege felhalmozódjon és ízletesebb legyen.
4. A negyedik és az utolsó etetés közelebb kerül az esésre, amikor a gyümölcs már betakarításra került. Ez lehetővé teszi a növények téli előtti megerősítését.

Talajtakarás és talajművelés

A palánták különféle anyagokkal történő bevonását mulcsolásnak nevezik.

Ennek számos előnye van:

• a talajból származó víz lassabban elpárolog, ami csökkenti az öntözések számát;
• a föld az eperbokrok körül nem melegszik fel;
• a gyomnövényzet növekedése lelassul;
• védelem a kártevők, például csigák és csiga ellen;
• javul a talaj szerkezete;
• a gyümölcsök nem érintik a talajt - kevesebb a szürke rothadás fertőzésének veszélye.

Ezt az eljárást évente kétszer kell elvégezni: májusban és októberben. Megfelelő szalma, széna, tűk, fűrészpor, humusz, valamint mezőgazdasági szálak, karton. A hőt a talajt meg kell lazítani. Ha az alkatrészek rothadnak, cserélje ki őket.

Fontos! A tűk fokozatosan növelik a talaj savasságát a tannintartalom miatt. Csak enyhén savas talajokon használható.

Fontos, hogy az anyag ne támaszkodjon a növény szárához. A fekete hattyúnak gyakran meg kell lazulni, legjobban eső után vagy gyomok megjelenésekor, a növekedési időszak során legalább hét alkalommal.

Téli előkészületek

A fekete hattyú ellenáll a fagynak és -25 ° C-ig képes tolerálni, azonban még mindig meg kell tennie a növény védelmét a tél elõtt. Ha a tél havas, akkor a hó maga is védelmet nyújt a növényeknek a hidegtől - annak alatt a talaj nem fagy le. Ha nincs hó, akkor menedéket készíthet ágyakhoz - levelek, széna, tűk. A legnagyobb veszély az, hogy egy ilyen menedékben felhalmozódhat a nedvesség, amelynek következtében a növény köpni fog, és akár meg is halhat. Fontos, hogy a palántákat tél előtt talajrétegezzük és megtermékenyítsük.

Videó: eper és eper előkészítése télen

Betegségek és kártevők

Még a legfontosabb betegségekkel szemben ellenálló Fekete Swan fajtát is gyakran betegségek és kártevők befolyásolják. A következőket a leggyakoribbnak tekintik, kezelési és megelőzési módszerekkel.

betegségek:

paraziták:

1 - Nematode egy eperben; 2 - az eper kullancs jelenlétének fő jelei; 3 - Levéltetvek a szamócán; 4 - földi gyomor; 5 - bronz.

Vannak általános módszerek a betegségek és kártevők megelőzésére is:

1. Csak a fekete hattyú erős és egészséges palántáinak termesztése, ellenőrzött helyeken vásárolva.
2. Egy helyen történő termesztés legfeljebb 2 év, a telepítés évét figyelembe véve. Minél idősebb a bogyó, annál több betegség jelentkezik.
3. A leszállócsík szélessége nem haladhatja meg a 25-30 cm-t, mert a leveleknek napra és friss levegő beáramlására van szükségük.
4. Állandó gyomlálás a gyomoktól és a fűtől. A legtöbb betegséget kiváltják.

Tudod? A világ legnagyobb szamócatermelője az Egyesült Államok Kalifornia állam, ahol évente legfeljebb egymillió tonnát termesztik ezekből a bogyókból. Ráadásul az egész földieper 4,3 millió tonna.

Betakarítás és tárolás

Fontos az időben történő betakarítás - a bogyók nem válhatnak túl lágyak, és elveszíthetik az alakjukat. Ha szállításra kerülnek, akkor jobb, ha egy kicsit éretlen aratás. A bogyókat egy csészével és szárral együtt vágni kell, így hosszabb ideig tárolhatók. Sokkal jobb olló használata, azaz amikor a gyümölcs leszakad, összeomlik. Betakarított betakarítás fadobozokban két vagy három rétegben - már nem ajánlott, hogy az alsó bogyók ne morzsolódjanak.A bogyókat a begyűjtés során válogatni és válogatni kell, mivel a betakarított növény öntése elfogadhatatlan - a bogyók nagyon könnyen összegyûlnek. A betakarítás legjobban reggel, amikor a harmat leesik. Így az eper továbbra is sűrű és száraz. A betakarított növényeket haladéktalanul 0 ° C-ra hűteni kell. Ezen a hőmérsékleten legfeljebb három, legfeljebb négy napig képes feküdni a hűtőszekrényben. A szamóca nem rendelkezik a készleten történő érési tulajdonságokkal, és az idő múlásával nem javul, ezért a felhasználást vagy a lehető leghamarabb eladni kell.

Fontos! + 20 ° C-on az összegyűjtött eper frissessége csak egy napig tart.

A bogyókat nem hagyhatja nedvesen. Ezeknek a tippeknek köszönhetően különféle fajtákat hozhat létre, mint például a Fekete Hattyú, és élvezheti azt. Sikeresen megvalósítható, az ízletes és gyönyörű bogyók iránti kereslet a piacon. Ez szerény, így minden kertész, a mezőgazdasági technológia szabályait betartva, megbirkózik e fajta ültetésével.