Ha azt akarja, hogy kertjében ne csak az ízletes és egészséges bogyók forrása, hanem bármely kert valódi dekorációja is legyen, akkor figyeljen a vörösáfonyara. Ezt a vadon termő cserkét nehéz megszelídíteni, de ha teljesülnek a növekedés feltételeire vonatkozó összes követelmény, ez a feladat meglehetősen megoldható.
Botanikai leírás
A vörösáfonya örökzöld cserje, kicsi (10–20 cm). Elérheti ezeket a méreteket, ha kertben termesztik, de erdőben, amikor száraz ágak, gyomok formájában kell akadályokat leküzdeni, ez a növény sokkal magasabb is lehet. A vörösáfonya latinul azt jelenti, hogy "az Ida hegységéből származó szőlő". Kréta szigetén található egy Ida nevű hegy, látszólag valamilyen módon kapcsolódik ehhez a bogyóhoz.Ez a növény a Vacherium nemzetség családjába tartozik. A növény levelei ovális vagy ellipszis alakúak, ívelt szélekkel rendelkező rövid levélnyélben. Fölött sötétzöld, lent - világoszöld, fényes, bőrös. A levelek kb. 3 cm hosszúak és 1,5 cm szélesek.
Tudod? A vörösáfonya-virágzás csak két hétig tart.
A rizóma vízszintes, kúszó. Ebből az elágazó hajtások 20-25 cm magasságra nőnek. A vörösáfonya tavasszal későn - nyár elején virágzik, hihetetlenül szép, fehér-rózsaszín, harang alakú, az ágak tetején található ritka bojtókkal. A gyümölcsök élénkpiros, gömb alakú, fényes, édes és savanyú, apró magvak. A bogyók átmérője körülbelül 8 mm. Auguszttól szeptemberig érlelik.
A kultúra jellemzői, jellemzői
A áfonyát gyakran összekeverik az áfonyaval, ám ezeknek a bogyóknak jelentős különbségeik vannak. Különböző módon nőnek, mert az áfonya terjed a földön, és a vörös áfonya olyan bokornak néz ki, amely nagyon lassan növekszik. Ezen felül a vörös áfonya nagyobb bogyókkal rendelkezik, kissé keserű, és a levelek vékonyabbak, tűkre néznek ki. A vörösáfonya talaj inkább a savas, száraz, agyagos, ám az áfonya ellenkezőleg, a nedves, laza helyeket szereti.A áfonya fő jellemzője, hogy bogyóit szezononként kétszer lehet szedni. A betakarítási idő az időjárási viszonyoktól függ. A bogyó augusztusban vagy már októberben készen áll a használatra, amikor a nap teljes táplálékot nyújt, és nagyon finom és illatos lesz, fényes, élénkvörös oldalával. A vörösáfonya leveleknek is van egy tulajdonsága: megtartják a nedvességet a levelek alján lévő lyukak miatt.
A víz a felső oldalról gördül le, ahol ezeket a gödrök abszorbeálják. És ne felejtse el, hogy a vörös áfonya nagy mennyiségben halmozza fel a sugárzást, ezért tiszta, biztonságos helyeken kell összegyűjtenie, és csak megbízható piacokon kell vásárolnia azokra az emberekre, akikben megbízsz. És a legjobb, ha otthon termeszti, és akkor biztos lehet benne, hogy a bogyók minőségében vannak.
Tudod?A vörösáfonya életében sem alacsonyabb, mint a tölgy, mert körülbelül 300 évet képes élni.
Növekvő terület
A vörösáfonya vadon termesztett növény, amely szereti a gyenge savas talajokat, ezért szárított tőzegpatakban, Szibéria, a Kaukázus és a Távol-Kelet hegységében nő. Ezek a vadon élő gyönyörű cserjék a Tundrában találhatók, szeretik az erdőt, tűlevelűek és vegyesek is.A közelmúltban a áfonya egyre inkább megjelenik a személyes parcellákon. Noha nehéz megteremteni neki megfelelő növekedési feltételeket, szépsége és hasznossága miatt nagyon kedvelte a kertészeket.
Dekoratív és hasznos tulajdonságok
Mivel a vörösáfonya örökzöld cserje, nagyon megfelelőnek tűnik a személyes parcellák tájában. Talajtakaróként termeszthető alpesi csúszdák és sziklakertek létrehozásához. A parcellák parkosításánál a vörösáfonya leveleket, amelyek nem válnak sárgássá, és nem esnek az ősz megjelenésével, valamint hihetetlenül szép virágokat és a piros bogyós gyöngyöket is nagyra értékelik.
És ez a növény összetételének köszönhetően nagyon hasznos, ezért széles körben használják a népi orvoslásban. A levelek arbutinot tartalmaznak - egy természetes fertőtlenítőszert. Tonikáló teát készítenek, amely gyorsan enyhíti a fáradtságot és segít az erő helyreállításában. A vörösáfonya bogyók nagyon hasznosak hypovitaminosis esetén, mivel természetes C-, A-, E-vitamin-, karotin-forrást jelentenek.
Nekik köszönhetően megőrizheti immunitását, harcolhat a vérszegénység ellen, ami különösen fontos a gyermekek és a terhes nők számára. A bogyós gyümölcslevek segítik a láz elleni küzdelmet, és tökéletesen eloltják a szomjat. A áfonya juice csökkenti a vérnyomást, megnyugtatja és javítja a bél motilitását. Megfázás esetén a hárstea és a vörösáfonya lekvárja segít. És ez a lekvár nagyon hasznos a szülés alatt álló nők számára.Bakteriális jellegű betegségek kezelésében a vörösáfonya bogyók egyszerűen pótolhatatlanok, mivel javítják az antibiotikumok és a szulfonamidok hatását. És még a virágzó hajtások is nagyon hasznosak, mivel segítenek a női nemi szervek betegségeiben és hozzájárulnak a terhesség megőrzéséhez. És a vörösáfonya bogyókból készítsen nagyon finom ételeket és megőrzést. Szószokat, gyümölcsleveket, gyümölcsitalokat és dzsemeket készítenek.
Fajták és fajták
Annak meghatározása érdekében, hogy melyik áfonya a kerti oldalon szeretne megjelenni, meg kell tudnia, hogy különböznek egymástól. Manapság körülbelül két tucat van.
Érdemes megfontolni ezek közül a legnépszerűbbet:
- korall - különféle holland választék. Bokrok legfeljebb 30 cm magasak és olyan szélesek. Ez a fajta szereti a nedves, mocsaras talajokat, ezért gondoskodnia kell arról, hogy alatta lévő talaj ne száradjon ki. Jó gondozás esetén 100 részből 60 kg bogyókat gyűjthet. A gyümölcs színe élénkvörös.
- Sanna - Ez a fajta Svájcból származik. Népszerű a tájtervezés területén. A bokor magassága 15-30 cm, augusztusban 300 g bogyót ad a bokorból. Színe korallvörös.
- Piros gyöngy - Korai holland fajta. A bokrok akár 30 cm-ig is meglehetősen elágazóak, terjedelmesek, levelei nagyok, sötétzöld. A bogyók bordó, szezonban kétszer érlelődnek.
- rubin - fajta, körülbelül 30 cm bokrokkal, a levelek elliptikus, sötétzöld, a gyümölcsök élénkpirosak. A fajta nagyon szereti a napfényt.
- Ammerland - növény alacsony bokor labdákkal és smaragdzöld levelekkel. A bogyók halványpirosak. A gyümölcs szezononként kétszer érlelődik. Szereti a jól megvilágított helyeket, magas fák nélkül, a közelben.
- Mazóvia - Lengyel fajta, kis bordó bogyókkal. Gyümölcsök őszi közepén.
- Linnaeus - a svéd tenyésztő nevét kapta. Bokrok 25 cm-ig, jól meghatározott főszárral. A gyümölcsök skarlát, őszi közepén érik.
- Kostromichka- ez a fajta évente egyszer ad gyümölcsöt, augusztusban, a gyümölcs édes-savanyú ízű, sötétvörös, 7-8 mm átmérőjű.
Leszállási szabályok
Tekintettel arra, hogy a vörösáfonya szeret savas erdőkben savas talajon nőni, keményen kell dolgoznia, hogy jól érezze magát otthon a kertben. Ez azonban teljesen akkor lehetséges, ha teljesíti a növény megfelelő termesztéséhez szükséges számos feltételt.
Az időzítés
A vörösáfonya bokrok tavasszal és ősszel ültethetők, mivel örökzöld cserje. Az ültetési idõpontok nem befolyásolják nagymértékben egy új helyen fennmaradását. Sokkal jobb kora reggel vagy este ültetni.
Terület kiválasztása, talaj előkészítése és kutak
A vörösáfonya bokrok imádják a talajt, minél közelebb ahhoz a talajhoz, amelyhez a természetes körülmények között hozzászoktak. Ezért termesztésükhöz elő kell készíteni a talajt. A választandó hely jól megvilágított, savas, száraz talajjal (PH 3.5-5.5). A felületnek elég síknak kell lennie, hogy azt eső nem elárasztja, és a víz nem stagnál. Nagyon fontos tulajdonság a talaj törékenysége is, mivel oxigénhiány esetén a rizóma meghalhat, ami a bokor halálához vezet.
Ha az Ön webhelyén található földterület nem rendelkezik a vörösáfonya kényelmes növekedéséhez és fejlődéséhez szükséges tulajdonságokkal, akkor ez mesterségesen megsavanyítható. Ehhez adjunk hozzá egyenlő arányban fűrészporot, tőzeget, homokot és tűket, és mindent ásni. A vörösáfonya nem tolerálja a talajvíz közvetlen közelét a gyökerekhez, tehát a víznek legalább 50 cm mélynek kell lennie. De ha a talajvíz túl mély, a talaj nagyon kiszáradhat, ami szintén nem túl jó a növények számára.
Ültetési anyag kiválasztása és előkészítése
Az ültetéshez a legjobb 2-3 éves palántákat használni. Erősnek, egészségesnek, jól fejlett gyökérzettel kell rendelkezniük. Nem lehetnek károsodások és betegség jelei. Sokkal jobb olyan fajtákat választani, amelyek a legjobban tetszik, mert ezek tulajdonságai gyakorlatilag nem különböznek egymástól.
Fontos! A még jobb hatás érdekében az ágyat megsavanyított vízzel öntözheti. Ehhez hígítson fel 100 g citromsavat 3 l vízben.
Lépésről lépésre leszállási technológia
Ha már kiválasztott egy helyet az ültetésre és előkészítette a talajt, akkor a következő lépéseket kell végrehajtania:
- Jelölje meg a bokrok ültetésére szánt területet úgy, hogy a növények egymástól legalább 30 cm-re legyenek egymástól, és a sorok közötti távolságnak kb. 30 cm-nek is kell lennie.
- Fúrjon lyukakat 6-8 cm mélyre.
- Helyezze a növényt a lyukba úgy, hogy a gyökér szabad legyen, egyenesítse ki a rizómát, és meghintje a talajjal.
- Öntsön a növényt leülepedett vízzel vagy tiszta vízzel egy kútból, ha nem tartalmaz klórt.
- Tartsd a talajt a bokor körül tűvel, fűrészporral, homokkal, aprított kéreggel.
- Az ültetés utáni első tíz napon az áfonya meg kell itatni, hogy jobban gyökerezzen, majd a körülményeknek megfelelően nézzen.
Kombinációk más kultúrákkal
A fekete áfonya nagyon aktívan felhasználásra kerül a tájtervezésben, mivel alulméretezett, szinte a földre kúszó, örökzöld bokrok nagyon lenyűgözően néznek ki az alpesi csúszdákon. Különösen akkor, ha fehér vagy halvány rózsaszínű harangokkal virágzik, vagy élénkvörös bogyós gyöngyökkel vannak borítva. A sötét boróka és más tűlevelűek jól néznek ki a világos vörös áfonya mellett.
Ezenkívül a vörös áfonya nagyon jól megbirkózik velük mind a vadonban, mind a kertben. A magas rizómákkal és ágakkal rendelkező magas fák mellett azonban nem ajánlott áfonya termesztése, mivel az nem tolerálja az árnyékolt területeket, és ezen a környéken kívül nedvességhiánytól szenved.
Hogyan lehet nőni a magvaktól palántaig otthon
Az orosz tenyésztők háromféle vörösáfonya-tenyésztést tenyésztettek, amelyek körülményeinkben magvakból is termeszthetők. De ha palánták termesztésekor már a második évben megszerezheti a termést, akkor a magokból a teljes termésû növények csak 4 év múlva adják meg a termést.
A vörösáfonya bokrok magvakból történő termesztése a következő szakaszból áll:
- A mag stratifikációja 4 ° C-on.
- A vetőmagot a talajba vetik három rész tőzegből és két rész homokból.
- A levegő hőmérséklete legalább 20 ° C, a talaj savassága - 3-4,5 PH.
- Egy hónapon belül lesznek hajtások.
- Amikor a palántáknak 4-5 levele van, akkor átültethetők az üvegházba, amelyben körülbelül egy évig tartanak.
- Télen a palántákat spanyol kötéssel kell lefedni és talajtakarni.
- Tavasszal a fiatal hajtásokat egy speciálisan erre kijelölt helyre ültetik, egymástól 25 cm távolságra.
- A palántákat állandó helyen ültetik két éves korban.
- A fiatal növényeket ásványi műtrágyákkal táplálják: ammónium- és kálium-szulfát, valamint szuperfoszfát.
Gondozási szabályok
A vörösáfonya bokrok gondozása nem túl válogatós. Ha a megfelelő alapot előkészítették volna a gyökérzet kialakulásához, a legfontosabb intézkedéseket már megtették.
Fontos!Semmilyen esetben ne evezze a vörösáfonya klórtartalmú műtrágyákkal, ezek végzetesek.
De ahhoz, hogy a növény jól érezze magát, jól fejlődjön és stabil termést adjon, akkor gondosan kell gondoznia:
- Öblítse a bokrokat csepegtető öntözéssel, vagy hetente legfeljebb öblítse. A vörösáfonya nem szereti a magas páratartalmat, de nem tolerálja az aszályt, ezért időben és mérsékelten kell öntöznie.
- Havonta egyszer megsavanyítja a talajt, mivel a víz idővel kioldódhat.
- A gyomokat úgy kell gyomlálni, hogy azok ne zavarják a növény fejlődését.
- Tartsd a talajt a bokrok körül tőzeggel, homokkal vagy tűvel.
- Kora tavasszal a szaporodás megkezdése előtt vagy a betakarítást követő ősszel, a növekedés hetedik évében meg kell kezdeni az öregedésgátló metszést. Ehhez felét vagy harmadát le kell rövidíteni.
- A vörösáfonya-ásványi műtrágyák gyakorlatilag feleslegesek, mert a rizómát a mikorhiza gomba micéliumával fonják, amelyen keresztül a talajban minden ásványi anyagot eljutnak. Néha kissé táplálhatja a növényeket, de ritkán és időben. Például a növekedés első két évében nitrogénműtrágyákat, az ötödik évben pedig komplex keveréket lehet hozzáadni.
Virágzás és gyümölcs
A fajtától függően a vörösáfonya április-májusban virágzik, és július-szeptember-október között kezd gyümölcsöt adni. A növény virágának szépsége leírhatatlan. Fehér vagy enyhén rózsaszínű, hasonló a haranghoz. A piros szín minden árnyalatától a világoskékig a bordóig, lekerekített, közepes méretűek.
Betakarítás és tárolás
A fajtától függően a vörösáfonya július-augusztusban érlelődik, majd betakarítható. A bogyók szedésekor nagyon kényelmes egy speciális kanál használata, amely nem összetöri a bogyókat, és nagyon óvatosan szedi őket az ágakból. Csak ezt óvatosan kell megtennie, hogy ne károsítsa a finom hajtásokat. A fekete áfonya frissen tárolható anélkül, hogy elveszíti tulajdonságait. Mindez a benzoesavnak köszönhető, amely ennek része.
A vörösáfonya tárolásának leghasznosabb módja a bogyók vízben történő áztatása. Ehhez a bogyókat gondosan kiválogatják a szemétből, mossák és forrásban lévő vízzel öntik. A benzoesavnak köszönhetően ezek nagyon hosszú ideig tárolhatók, és nem kell tartósítószert hozzáadni. Emellett ez a bogyó kiváló lekvárokat, szószokat, gyümölcsitalokat is előállít, és cukorral reszelheti és hűtőszekrényben tárolhatja.A vörösáfonya levelek nem kevésbé értékesek, mint a gyümölcsök. Tavasszal vagy ősszel kell begyűjteni, mivel a nyáron összegyűjtött levelek feketévé válnak és romlanak. Az alapanyagokat sötét, száraz helyen szárítsa meg. Ha a leveleket időben összegyűjtik és megfelelően kiszárítják, akkor zöld színűek lesznek, alján barna pöttyökkel. Tárolja a leveleket üvegedényekben vagy vászonzsákokban 3-4 évig.
Téli előkészületek
A vörösáfonya elvileg jól tolerálja a tél. A túlságosan súlyos fagyoktól való védelem érdekében ajánlott a bokrokat borítékkal borítani télen. És ez a növény fél a kora tavaszi fagytól is, így először, bár az időjárás nem stabil, tanácsos éjszakára takarni. Reggel ki kell nyitnia, hogy a növény elegendő napfényt kapjon.
Tenyésztési módszerek
A vörösáfonya háromféle módon terjed: bokrok, dugványok és magvak újratelepítésével. A dugványok betakaríthatók a bokrok öregedésgátló metszése során. Legfeljebb 5 cm lehet. A dugványok két hétig a földön ülnek, és fóliával vannak borítva, vagy üvegházban. Két hét elteltével a palántákat áthelyezik és ott növekednek, erősödve.Egy vagy két év alatt, amikor a palánták megerősödnek, átültethetők állandó helyre. Ápolásuk megegyezik a bokrokkal. Áfonya és vetőmagok szaporíthatók, de ebben az esetben a betakarítás csak 4 év elteltével történik. És nem szabad elfelejtenie, hogy a vörös áfonya hajtása csak a fényben lehetséges.
Betegségek és kártevők: védekezés és megelőzés
A vörösáfonya meglehetősen ellenálló a betegségekkel, azonban ezeket néha exobazidiosis, sclerotinia és moniliosis befolyásolja. A szklerotinia bogyók mumifikálódásához vezet, mivel az exobazidiosis miatt a hajtások erősen fehérednek és fehérednek, és a monolioz teljesen kiszárad a növényekből, amelyek miatt meghalnak.Mindez gombás betegség, és leküzdésük legjobb módja a növények Bordeaux folyadékkal történő kezelése.A vörösáfonya fő kártevője a levélférgek, háromszor, 2-3 hetes időközönként háromszor meg kell permetezni az oldatot bokrokkal. Az ilyen betegségek elkerülése érdekében kellő figyelmet kell fordítani a cserjések gyomlálására, és ne engedjék a hely mocsarasodását. Fiatal leveleket, virágot és petefészkét rágnak, de ritkán okoznak jelentős károkat a növénynek, mivel csak elkülönített esetekben jelennek meg, és alig tekinthetők komoly problémának.
Ipari növekedés
A vörösáfonya hosszú ideig ipari méretekben termesztésre került Svédországban és Finnországban, külön ültetvények vannak Németországban és az Egyesült Államokban, de ennek a hasznos bogyónak az ipari termelése továbbra is nagyon rossz.
Ipari termesztéshez a következő fajták vannak a legmegfelelőbbek:
- holland - korall és piros gyöngy;
- német - Ammerland, Erntekrene, Erntezegen;
- lengyel - Mazóvia, Fleece Belyaevskoe;
- svéd és finn - Linnaeus, Ida, Sanna;
- Kostromichka, Kostroma Pink, Ruby.
Vörösáfonya a Tundrában
A tundra az áfonya egyik natív növekedési helye. Az erdőfajoktól eltérően a Tundrában a bokrok nem haladják meg a 7 cm-t.A vörös áfonya bogyók, amelyek szezonban kétszer érlelik, élvezik az ezen a területen élő állatokat és madarakat. Színezésükkel vonzzák az erdő lakosait.
Vörösáfonya a külvárosban: termesztés és gondozás
A moszkvai régióban termesztett vörösáfonya jellegzetessége, hogy augusztus-szeptember hónapban termik gyümölcsöt, ami nagyon fontos, mivel abban az időben az összes többi bogyó már megszünteti a szülést, ezért ez a vitaminforrás nagyon fontos. A kifejezetten Oroszország számára kifejlesztett fajták és szélsőséges időjárási körülményeik ideálisak a moszkvai régióhoz.
Itt Ruby és Kostromichka. A korallfajta is növekszik és gyümölcsöt hordoz ezen a területen. Egyedi tulajdonságai miatt a vörösáfonya egyre népszerűbb korunkban. Zöld levelei, amelyek nem válnak sárgára, és az év folyamán nem szárítanak, minden kertet díszítenek.
És nem csak a levelek, hanem a nagyon szép virágok és a lédús, fényes bogyók is. És a növény hasznos tulajdonságainak mennyisége egyáltalán nem felel meg a leírásnak. Ha ezt a hihetetlenül egészséges és ízletes bogyót szeretné termeszteni a kertjében, akkor csak meg kell teremtenie a számára megfelelő feltételeket, és ez biztosan kéri stabil termésével.