Brazília részesül a kínai sertéshiányból, és felgyorsítja a hústermelést. A növekedést a növekvő világárak és a növekvő belső kereslet vezette.
“Érdekes módon a hasított test átlagos tömege átlagosan 1,3 kg volt. könnyebb, mint tavaly. A vágás növekedése azonban ellensúlyozta a könnyebb hasított testeket. Az első negyedéves vágások elérték a 11,3 millió célt, ami 5% -kal több, mint tavaly ”- kommentálta az AHDB elemzője.
A júniust megelőző egy évben a sertéshús 24% -kal nőtt a kínai iránti megnövekedett kereslet és az orosz piacra való belépés helyreállítása miatt. 391 200 tonna sertéshúst exportáltak, ebből 26 200 tonna Oroszországba, 92,2 tonna (+ 29%) Kínába.
„Ezen szállítások üteme különösen az utóbbi hónapokban növekedett, és a 2019 júniusi szállítási volumen megháromszorozódott az előző évhez képest.
A jelenlegi várakozások szerint Brazília sertéshús-termelése 2019-ben 5% -kal növekszik. Ha azonban a sertéshús globális hiánya romlik, akkor gyorsabban láthatjuk a termelés növekedését ”- tette hozzá az elemző.
A hivatalos adatok szerint a brazil sertéskivitel a szomszédos országokba, például Uruguay-ba és Chile-be, szintén 17% -kal, illetve 45% -kal nőtt.