Az ukrán gazdák azonnal indítanak két szokatlan projektet a szabadon tartott csirkék tenyésztésére. A madarak az Amarant és az Amarant termelők Egyesületének elnöke, Alexander Duda szerint az amarant mező közepén fognak élni.
A projekt elindításához két olyan gazdaságot találtak, amelyek területén szabadon tartott madarakat idén tenyésztik. Mindkét gazdaság a Dnyipropetrovszk régióban található. Az egyik ökológiai termékek előállításával foglalkozik. Ez a "UkrBioLend" cég.
Meg kell jegyezni, hogy amaranthöz vagy tortanak fogyasztott csirkék húsának nagyon jó ízlése és táplálkozási tulajdonságai vannak. A csirkék tenyésztési folyamata az amaráncserjében több szakaszból áll. Először a madarakat szállítják a mezőre. Mobil házak épülnek számukra. Amikor a növények elég nagyok lesznek, a csirkéket a növényekre veszik.A tyúk ültetvényeken gyomnövényeket esznek, rovarokat gyűjtenek, az amarán alsó leveleit megeszik. A madarak nemcsak megtisztítják a területet a gyomoktól, hanem trágyázzák a talajt is. Amarant növények védik a csirkéket a ragadozó madarak ellen.
Azon biogazdaságok, amelyek nem rendelkeznek saját állattenyésztési komplexummal és csak növényi alapú szerves műtrágyákat használnak, fontolóra veszik a csirke-ürítés megszerzését a talaj termékenységének és a terméshozam fenntartásában.
Az ilyen gazdaságok jó termést érnek el a kereskedelemben kapható amarantstól, mivel a vetőmagok magasra nőnek, és a csirkék nem ártanak nekik. Ennek eredményeként az amarant és a csirkék termesztésének kombinációja eredménye: csirketojás és kiváló minőségű hús, organikus műtrágyák a szántóföldre és az amarant vetőmagok.A technológia nem egyszerű (takarmányt, vizet kell szállítani, a tojásokat ki kell szállítani a terepről, házokat kell mozgatni, kerítéseket kell mozgatni, mindenféle ragadozót megfigyelni stb.) - sok munkaerőt igényel, de stabil igény van erre a termékre, és előállítása magas jövedelmezőséggel bír, - foglalta össze Duda Alexander.