A grúziai baromfira és marhahúsra vonatkozó idei előrejelzéseit Adam Georgia Rabinovich, a Georgia Egyetem Agrárgazdasági Közgazdaságtudományi Tanácsa mutatta be az első öt Georgia Georgia Ag előrejelzési rendezvény során. A mezőgazdasági termelők és a mezőgazdasági ipar más képviselői találkoztak a maconi Georgia State Farm Bureau épületében.
Rabinovich szerint a marhahús- és baromfitermelés Grúziában növekedni fog, míg az államban termelt egyéb növények többsége stabil marad vagy csökken. A brojlertermelés várhatóan 2020-ban növekedni fog. A brojlerárak keveredtek 2019-ben, és a jövedelmezőséget megkérdőjelezték a csont nélküli mellek alacsonyabb árai miatt.
A 4 cm vastag darab ideális a marhahús készítéséhez, ha túl vékonyra vágja, a hús kiszárad, a vastag pedig pedig nyers lesz.
A grúziai húsmarha-tenyésztési ipar növekedése lassulni kezd, és az árak várhatóan nem javulnak 2020-ban a 2019-es árakhoz képest. A marhahús magas fogyasztói igényének - mind belföldön, mind külföldön - támogatnia kell az állatállomány árait. A takarmányköltségek csökkenthetik a termelés jövedelmezőségét.
- 2019. szeptember 1-jétől a tenyésztett baromfi száma Ukrajnában elérte a 254,8 millió embert, ami 3,8% -kal több, mint 2018 azonos napján.
- A lengyel marhahúspiac nyomás alatt áll: az árak folyamatosan esnek, mivel az EU piaca tele van, és a harmadik országokba irányuló kivitel alacsony - mondja a Farmer magazin.
- Az Európai Újjáépítési és Fejlesztési Bank (EBRD) beleegyezett abba, hogy 4 millió euró (4,5 millió USD) kölcsönt nyújt a grúz Chirina baromfitenyésztő gazdaságra 14 brojlerfarm építéséhez, ami 50% -kal növeli a vállalkozás termelési kapacitását.