A diót nemcsak kiváló íz jellemzi, hanem gyógyító hatással is van az emberi testre. Különösen hasznos termék a nők számára. Ugyanúgy, mint minden ételt, azt okosan kell fogyasztani, ezért a vitamin összetételét és az alkalmazás tulajdonságait részletesebben figyelembe kell venni.
Hol nő és hogyan néz ki
A növény életformája egy fa. Magassága körülbelül 25 m lehet. A csomagtartó vastag, szürke kéreg borítja, repedésekkel. Crohn kiterjedt. Átmérője elérheti a 20 m-t is. Az ágakat páratlan lombozat borítja, amely felváltva van elrendezve. A levél rügyek virágzik a rügyekkel egy időben. A növényzet májusban lép a virágzási fázisba.
A gyümölcs szeptemberben és októberben érlelődik. Nagy drupe. A fajtától függően ezek alakja, súlya és héja sűrűsége változhat. Egy magzat súlya átlagosan 5-17 g között változik, a magnak a tömeg körülbelül 50% -át kell adnia.
A vadonban dió található:
- transzkaukázusában, a Talysh-hegységben;
- India északi részén és Kínában,
- Ukrajnában, Görögországban, Kis-Ázsiában;
- a Balkánon
- Nyugat-Európában;
- Kirgizisztán déli részén.
Tudod? A dió az egyik legtermékenyebb növény. Egy felnőtt fa szezononként akár 300 kg gyümölcsöt is képezhet.
A termesztett növényfajok nagyon hosszú ideig. Mindig sok új fajtát tenyésztettek. A kultúra íz és gyógyító tulajdonságok miatt széles körben elterjedt. A diófélék gyümölcseit aktívan használják különféle ételek elkészítésére, és nyersen is esznek.
Vitamin összetétel
A dió hasznosságát figyelembe véve, részletesebben figyelembe kell venni táplálkozási értéküket és vitamin-ásványi összetételüket.
100 g termékre:
- 656 kcal;
- 16,2 g fehérje;
- 60,8 g zsír;
- 11,1 g szénhidrát;
- 6,1 g élelmi rost;
- 2 g víz.
A dió vitamin- és ásványi összetétele:
vitaminok | Nyomelemek | makrotápanyagok |
béta-karotin; tiamin | alumínium; bór | kálium |
riboflavin; kolin | vanádium; vas | kalcium |
pantoténsav | bór, jód, króm | szilícium |
piridoxin; | kobalt, lítium, mangán | magnézium |
follaty; aszkorbinsav | réz; molibdén | nátrium |
alfa tokoferol; biotin | lítium; rubídium; szelén | kén |
fillokinon; PP | stroncium; titán | foszfor |
niacin; retinol-acetát | cink; cirkónium | klór |
A szóban forgó termék előnye nemcsak gazdag vitamin- és ásványi összetételéből adódik, hanem a cserélhető és pótolhatatlan aminosavaknak is. Az első test önállóan termelődik, és étellel emellett gazdagodik. A második csak étellel jár.
Szerves savak a dióban:
felcserélhető | lényeges |
alanin | arginin |
glutaminsav | valin |
prolin | hisztidin |
glicin | izoleucin |
aszparaginsav | leucin |
szerin | lizin |
mirisztikus, palmitinsav, sztearin-telített zsírsavak | metionin; treonin |
palmitolein, omega-9 egyszeresen telítetlen zsírsavak | triptofán; fenilalanin |
linolsav, linolénsav, omega-3, omega-6 telítetlen zsírsavak | fenilalazin, tirozin, cisztein |
A dió előnyei a nők számára
A női test egész életében sok változáson megy keresztül. Ez elsősorban a hormonális háttérre vonatkozik (menstruáció kezdete, terhesség, szülés, szoptatás, menopauza). Ennek fényében egy nő inkább hajlamos a vitaminhiányra, mint egy férfi.
A B-vitaminok (tiamin, riboflavin, kolin, pantoténsav, piridoxin, folátok) az összes testsejt fő építőelemei. Elősegítse az izomfűző megfelelő fejlődését. Ezen felül javítják az agyközpontok, az endokrin és az immunrendszer működését.
Nézd meg
Az aszkorbinsav a B-vitaminokkal kombinálva segít megvédeni a testet a külső környezet káros hatásaitól, növeli a bőr tónusát és megakadályozza azok öregedését.
A tokoferol és a retinol-acetát javítja a haj, a körömlemez állapotát.
Számos nyomelemekre és a vitaminokra is szükség van a test számára. Részt vesznek a különféle szervek és rendszerek felépítésében, normalizálják a hormonális hátteret.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a kompozíció sok zsírt tartalmaz, ezeket a test teljes mértékben felszívja. A magnézium növeli a test stresszállóságát. A kalcium javítja a csontok egészségét.
A vas segít növelni a vörös vörös testek számát, ami kiválóan megelőzi a vérszegénységet. A termékben található fitohormonok megakadályozzák a rákos sejtek kialakulását. Az élelmi rost jelenléte miatt a belek megtisztulnak, amely lehetővé teszi az emésztőrendszer működésének javítását és a méreganyagoktól való megszabadulást.
Az 50 év feletti nők esetében a dió rendszeres evése elősegíti:
- javítja a szövetek vérkeringését, ami jó a megelőzés a varikoosákról;
- enyhítse a menopauza tüneteit, például hangulati ingadozások, meleghullámok stb .;
- fokozza a szervezet fertőzéssel szembeni ellenálló képességét;
- javítsa a szív- és érrendszer állapotát;
- helyreállítja a bőr rugalmasságát és hajszerkezetét.
Káros és ellenjavallatok nők számára
Mivel a dió magas kalóriatartalmú termék, fogyasztását csak túlsúlyos emberekre kell korlátozni. Ha meghaladja az egészséges ember napidíját, émelygést és hasmenést okozhat.
Fontos! A dió napidíja felnőtt számára 50 g.
- A dió teljes mértékben ellenjavallt:
- egyéni intolerancia;
- psoriasis és ekcéma;
- gyenge fehérjetolerancia;
- bármilyen gasztrointesztinális betegség súlyosbodása;
- thrombophilia.
Lehetséges terhesség alatt
Terhesség alatt diófélék használata megengedett, ha nincsenek fentebb leírt ellenjavallatok, toxikózis, puffadás. Érdemes attól is tartózkodni, hogy beépítsék őket az étrendbe azok számára, akiknek kórtörténetében szenvedtek a gyomor-bél traktus krónikus betegségei.
A dió napi bevitele terhes nő számára 30 g, ezt nem szabad túllépni, különben problémák lehetnek az emésztőrendszerben.
Ellenkező esetben nagyon nagy esély van olyan súlyosbodás kiváltására, amely nem lesz hasznos a magzatra. Minden más esetben a termék hozzájárul a testnek a szükséges vitaminokkal, ásványi anyagokkal és szerves savakkal való gazdagításához. Fogyasztásuk jótékony hatással van a várandós anya idegrendszerére, az erek falára és az általános hangra.
Lehetséges a GV-vel
Szoptatáskor a dió szigorúan ellenjavallt.
Ennek több oka van:
- Magas zsírtartalom - ennek következtében nő a tej viszkozitása, ami megnehezíti annak átjutását a tejcsatornákon. Ez lactostasishoz vagy mastitishez vezethet. Gyermekek számára az ilyen tejjel való étkezés kólik, emésztőrendszeri rendellenességeket fenyeget.
- A termék magas allergén hatású - minél fiatalabb a gyermek, annál hajlamosabbak az allergiákra. Ha még csecsemőkorban fejlődik ki, akkor nagyon nagy esély van arra, hogy soha nem fog meghaladni. Ebben az esetben a jövőben gondosan ki kell választani az összes terméket, és újra kell olvasni az összetételüket, mivel ezek többsége diónyomokat tartalmaz.
Fontos! Hepatitis B esetén az anyának szigorú diétát kell követnie, amelyet a gyermek orvosával egyetért. Minden terméket szigorú sorrendben kell bevezetni, az adott gyermek életkora és fejlődési tulajdonságai szerint.
Orvosi felhasználás
A dió gyógyító tulajdonságait nagyon régóta használják.
- Az emberi test munkájában számos eltérés is szerepel, amelyekben használatuk ajánlott:
- megfázás (kezelés és megelőzés);
- szív- és érrendszeri problémák;
- atherosclerosis megelőzése;
- anémia;
- székrekedés megelőzése, a bél motilitásának helyreállítása;
- a korai menopauza megelőzése;
- nőgyógyászatban - meddőséggel, menstruációs rendellenességekkel, urogenitális fertőzésekkel;
- férfiak hatékonysági problémái;
- neurózis, stressz utáni szindróma;
- cukorbetegség;
- onkológiai megelőzés;
- kötőhártyagyulladás-kezelés;
- jódhiány pótlása.
Dió receptek
Ha gyakori fejfájást és álmatlanságot észlelnek, akkor vacsorára enni egy kanál mézet keverve, 3 morzsás morzsával keverve. A tanfolyamnak egy hónapig kell tartania. 2-3 hónap elteltével (a jóléttől függően) meg kell ismételni.
A normál egészség fenntartása érdekében egész évben akár 5 ilyen kurzust is lefolytathat. Ugyanaz a készítmény alkalmas szívkoszorúér betegség kezelésére. De a kurzus ebben az esetben 45 napig tarthat. Háromhavonta megismételjük.
Cukorbetegség esetén a diófélék és a hajdina keveréke 1: 5. Az összetevőket morzsába aprítják. Éjjel 1,5 evőkanál. l. keverje össze a keveréket kefirral (bármilyen zsírtartalmat választhat). A kefirral a tömeget 2 cm-rel le kell fedni, és a kapott készítményt 1 órán át 30 perc alatt felhasználjuk. minden étkezés előtt. A kezelés időtartama 5 hónap. 3-4 hónap elteltével megismételheti.
Nézd meg
Nem csak a diómagoknak vannak jótékony tulajdonságai. A válaszfalakat a hagyományos orvoslásban is használják. A jód hiányának kiküszöbölésére főzéket készítünk tőlük. 0,5 evőkanálnál. az alapanyagokhoz 1 liter víz szükséges. A folyadékot 5 percig forraljuk. Akkor törzs.
Vegyünk 50 ml-t minden étkezés előtt 2-4 hétig, azaz egészen addig, amíg a test teljesen stabilizálódik. A kész levest a hűtőszekrényben tárolják.
A kötőhártya-gyulladás kiküszöbölése céljából készítsünk 0,5 evőkanál főzést. kopott válaszfalak és 1 liter víz. A folyadékot forraljuk, majd 20 percig forraljuk alacsony lángon. A húslevest leszűrjük, lehűtjük. Ebben nedvesítse meg a pamut párnákat, és tegye 5 percre a szemhéjon. A kezelési idő 1 hét.
A diólevél szintén hasznos. Főleg főzetként használják a vérhasérzék kezelésére, az ínyek megerősítésére és a gyulladás enyhítésére tonzilitisz és urogenitális fertőzések esetén. 1 liter vízhez adjunk hozzá 1 evőkanálot. száraz levelek. Forraljuk a folyadékot 5 percig. Lehűlés után szűrjük és 100 ml-t vegyen be naponta (több adagra osztható).
A vétel addig folytatódik, amíg a betegség kellemetlen tünetei teljesen megszűnnek. Az angina esetén egy ilyen főzet garázsul, és melegíti azt kényelmes hőmérsékleten. Az íny megerősítéséhez és a vérzés megszüntetéséhez öblítse le a száját. Ezt megelőzően a húslevest is fel kell melegíteni.
A dió nagyon egészséges termék. Ha betartja a fent leírt szabályokat, elfelejthet sok betegséget és fokozhatja az immunitást. A lényeg az, hogy ne lépje túl a napidíjat, hogy az ellátások ne váljanak károsnak.Tudod? Égett dióhéjat használnak kiváló minőségű aktívszén előállítására.