A méz egyik legkülönlegesebb fajtája és nagyon ritka az eukaliptusz. Egyesíti az eukaliptusz illóolajok, enzimek, valamint a virágok és a gyógynövények aromáját. Egy ilyen termék energiát, szépséget és egészséget nyújt az ínyenceinek.

Az eukaliptusz méz eredete

Az örökzöld eukaliptusz növény nemcsak a mocsarak lefolytatására és a levegő tisztítására képes, hanem mézes növény. Az eukaliptusz-liget Ausztráliában és Új-Zélandon található, ahol az oroszlánrészét gyűjtik e különleges termékből. Ezek a fák vannak Spanyolországban, Abházában, a Kaukázusban, a Krím-félsziget déli partján. A FÁK országaiban a fő beszállító Abházia. Az ott fák magasan nőnek a hegyekben, és a méz különösen hasznos.

Tudod? A világon több mint 3000 mézfajta található, mivel sok növényt beporznak a méhek segítségével. A leggyakoribb fajta a hajdina, és a legritkább és legdrágább az úgynevezett „tünd”, amelyet a méhek készítenek egy barlangban, amely 1,8 km mélyen található a török ​​Sarikair-völgyben. Az ára körülbelül 5000 euró kilogrammonként.

A termék kiemelése

Az eukaliptuszvirágból származó méz nem keverhető össze másval, mivel íze és megjelenése jelentősen különbözik.

Íz tulajdonságai

Ennek a fajta ínyencei még Ausztráliában készek keresni. De egy hétköznapi ember számára az első teszt óta íztelennek tűnik. Arról szól, hogy szokatlan összehúzódás és mentol íz jellemzi. És édesség szerint nem olyan édes, mint bármelyik másik. A füves-virágos íz is kiemelkedő. Nem találja ezt a fajtát tiszta formájában - mivel a fa nem a fő mézes növény, a méhek a nektárt gyűjtik az út mentén virágokból és gyógynövényekből.

A termék színe és megjelenése

Amikor ezt a természetes ajándékot csak leeresztették, folyékony és átlátszó. Jellegzetes csípős füves illata van. Egy hónap elteltével a termék kristályosodik, vagyis ez a fajta nem létezik értékesítéskor folyékony formában.

Cukrott formában hosszú ideig tárolja és nem bomlik, mivel sok illóolajat, valamint glükózt és fruktózt egyenlő részben tartalmaz. Az eukaliptusz méz színe különböző színű, dió színű, és ez attól függ, hogy mely pollenből más növényeket gyűjtöttek a méhek.

Hasznos tulajdonságok

Az eukaliptusz nektár inkább gyógyszer, mint gyógymód. Jótékony tulajdonságai az illóolajok jelenléte, amelyek közül a legfontosabb az eukaliptin. A kompozícióban megnövekedett vas, réz, mangán tartalom is található.

Antibakteriális hatás

Az eukaliptusz méz az eukaliptusnak köszönhetően képes küzdeni a baktériumokkal - ózonot képez a levegőben, amely szintén antibakteriális hatással rendelkezik. Őseink korában, amikor nem voltak speciális eszközök, ezt a terméket égési sérülések, fekélyek, sebek és kopások kezelésére használták - tehát ha más nem lenne a gyógyszerkabinban, akkor működni fog.

Ha rovarok (méhek, darazsak) megharapják, akkor egy kis mennyiségű sebnek a fájdalomcsillapító hatása van, és segít megállítani a méreg hatását. A szájába egy darab méz lassú felszívódása segít elpusztítani a torok és légcső betegségeiben fellépő rossz baktériumokat.

Gyulladáscsökkentő hatás

A torok, a hörgők, a tüdő és a szájüreg gyulladásos folyamatainak, például periodontális betegség, szájgyulladás, ínygyulladás esetén ez a méz nélkülözhetetlen természetes gyógymód. Ugyanazon illóolajoknak köszönhetően segít a nyálkahártyán a gyulladás leküzdésében. Jól eltávolítja ezt a természet édes ajándékát és a különféle bőrgyulladásokat.

Görcsoldó tulajdonság

Külső felhasználásra ez az egyedülálló termék enyhíti a görcsöket és a fájdalmat az ízületi gyulladás, reuma és a duzzanat súlyosbodásakor.

Fontos! A hasznos anyagok és enzimek a mézből 40 ° C feletti hőmérsékleten illékonyodnak, így nem adhatják hozzá a forró teához.

Alkalmazási területek

Az emberek már régóta megpróbálják az eukaliptuszmézet nemcsak élelmiszerekben, hanem gyógyszerek és kozmetikumok előállításában is felhasználni. És minden évben egyre több új eszköz és fejlesztés jelenik meg.

Szépségápolás

Ebben az iparágban a "folyékony aranyat" több irányban használják:

• mint a krémek és maszkok gyártásának egyik alkotóeleme;
• anti-cellulit pakolásokkal és masszázsokkal;
• otthoni maszkok, testápolók és hajtömörítők részeként.

Különböző vitaminok vannak a bőrre és a hajra is, amelyek tartalmazzák ezt a méhkészítményt.

Szakácsművészet

A főzés során ez a termék természetes cukorpótló anyag azok számára, akiknek ellenjavallt. Hozzáadják a koktélokhoz, turmixokhoz és néhány desszerthez. Eredeti mentol ízt ad nekik.

Népi orvoslás

A csodatermékek itt a leggyakoribb, külsőleg és belsőleg is. Mindenekelőtt az eukaliptusz méz nélkülözhetetlen az influenza és SARS járványok során. Ezenkívül a komplex kezelés részeként kezelik a hörghurutot és a tüdőgyulladást.

• Ez is hasznos:
• Kompresszióként és testápolóként seb, égés, vágás esetén.
• Belsőleg az immunitás erősítéséhez, álmatlansággal és neurózissal.
• A beteg ízületek csiszolására és a nyaki-gerinc gerinc masszázására.
• A test vas és jód ellátásának kiegészítése.
• Vitaminhiányos.

Fontos! A méz nagyon magas kalóriatartalmú, ezért az elhízott embereknél óvatosan kell alkalmazni.

Ellenjavallatok és lehetséges károsodások

A pozitív szempontok ellenére ennek a terméknek ellenjavallata van. Először is óvatosnak kell lennie vele, aki allergiás a méhészeti termékekre, valamint az eukaliptuszra. A túlzott mértékű használat veszélyes a cukorbetegek számára. Nem ajánlott terhes és szoptató anyáknak, valamint három év alatti gyermekeknek.

Hogyan válasszuk ki a minőségi mézet?

Vásárláskor ezt a fajtát nem szabad összekeverni mással. Szokatlan mentol-utóíz és gyógynövényes illat jellemzi. Néhány gátlástalan eladónak azonban sikerül kiadnia a közönséges és olcsóbb fajtákat elitként és drágán. Az illat és íz az illóolajok segítségével megváltoztatható, tehát tudnia kell, hogyan lehet megkülönböztetni a természetes terméket a hamisítástól, és hogyan kell kiválassza a minőségi terméket:

• mivel ezt a fajtát egzotikusnak tekintik, és más országokból hozzánk importálják, nem lehet folyékony állapotban. Csak a szivattyúzás után egy hónappal folyékony marad, és ez az idő nem elegendő ahhoz, hogy a polcokra eljuthasson;
• egy természetes termék, amikor kis mennyiségű ujjak között dörzsölik, felszívódik a bőrbe, és a hamis darabokra gördül fel;
• egy liter edénybe természetes terméket helyezünk 1,5 kg-ra;
• ha felold egy teáskanál természetes méz-t egy pohár vízben, a víz átlátszó marad;
• a fehér hab jelenléte a tetején erjesztett termék jele.

Tudod? Az emberi vér összetétele 24 nyomelemet tartalmaz, amelyek közül 22 mézben van.

Jellemzők és tárolási szabályok

Mint minden termék, a méz egy ideig - akár 2 évig - tárolható. Ezenkívül elveszíti jótékony tulajdonságait, és csak édes étrend-kiegészítővé válik. Tárolja a terméket egy fedéllel szorosan lezárt üvegtartályban, + 20 ° C-ig, száraz és sötét helyen. Nem tarthatja fényben és melegben, mert savassá válhat. Csak a méhsejtekben lezárt méz tárolható korlátlanul.

Az eukaliptusz méz talán nem különbözik egymástól a finom ízlés szempontjából, de felhasználása nem kétséges. Azok, akik legalább egyszer megtapasztalták annak előnyeit, minden bizonnyal örökké rajongói lesznek ennek a finomságnak.