A folyó év január 1. és július 1. közötti időszakban a helyi termelők több mint kétszáz huszonkilenc tonna hús- és csontliszt indítottak az Orosz Föderáció területén.
Ezeket az információkat megosztották a Szövetségi Állami Statisztikai Szolgálat képviselői. A részleg azt is hangsúlyozta, hogy a jelenlegi adatok csaknem tizenhét százalékkal magasabbak, mint egy hasonló termék 2018 első felében előállított adatai.
Meg kell jegyezni, hogy a múlt hónapban a hazai termelők együttesen harminchét és fél ezer tonna hús- és csontliszt gyártottak. Az érthetőség kedvéért meg kell jegyezni, hogy ez majdnem hét százalékkal több, mint ez év májusában, és majdnem tíz százalékkal több, mint az előző év júniusában.
Fontos hozzátenni, hogy a hús- és csontliszt olyan nyersanyagokból készül, amelyeket mezőgazdasági és egyéb állatok hasított testének feldolgozásával nyernek (mind elpusztultak, mind élelmiszer-előállításra alkalmatlanok), valamint a halfeldolgozás és a húsfeldolgozás során keletkező hulladékokból.
A hús- és csontliszt alapanyagait gőzzel öntik vagy forralják, majd szárítják és aprítják.
Figyelemre méltó, hogy az elmúlt két évben az Orosz Föderációban a legkisebb hús- és csontliszt-termelést 2017. áprilisában regisztrálták - akkoriban csak huszonnyolc ezer négyszáz tonna került forgalomba.
És a termék legmagasabb termelési adatait ez év májusában regisztrálták, amikor a számok elérték a negyven ezer kétszáz tonnát.