A forgalmazható málna termesztésére szakosodott lvivi „Első Organikus Óvoda” cég (TM Organic Garden) kibővítette a termékskálát organikus salátákkal. Eddig 1 ha-t osztottak ki zöld növényekre, de jövőre termesztési területüket ötször bővítik.

Ezt Andrey Kalinyak a gazdaság alapítója és vezetője mondta el.

Jelenleg a vállalkozások körében található: zöldleveles saláta, piros, jéghegy, Fríz, Romaine. A salátákat szállítószalaggal vetik el, összpontosítva arra, mikor tervezik a termékek beérkezését.

„Már szállítunk termékeket a Lviv szupermarketekbe, és 4-5 ° C-ra hűtött ügyfelek érkeznek. Megvan a saját hűtőkamra és egy hűtött autó, amelyben a termékeket közvetlenül a terepen is lehűtheti ”- mondta Andrei Kalinyak.

A vállalkozó szerint a kiskereskedelmi láncokkal való együttműködés nem könnyű. De a partnerek sokat bocsátanak meg, mert az First Organic óvoda a régió első biogazdasága, amely ipari szinten salátákat termeszt.

„A partnerek megértik, hogy termékeink organikusak, különleges tárolási feltételeket és gyors értékesítést igényelnek” - mondta Andrei Kalinyak.