Több tucat tehén érkezett a világ első úszó gazdaságához annak érdekében, hogy új módszereket keressen egyre növekvő népesség táplálására, annak ellenére, hogy kevesebb hely van az élelmiszer számára.

A tehenek május 13-án, hétfőn érkeztek rotterdami önálló úszó farmba, és napi 800 liter tejet fognak termelni. A lebegő gazdaságokban levő 32 tehén mindegyikének körülbelül 160 négyzetláb területe van, míg a szokásos, „földi” gazdaságokban a tehenek sokkal kisebbek.

Ha az árapály lehetővé teszi, a gazdaság és a móló közötti híd segítségével az állatok hozzáférhetnek a szomszédos legelőhöz. A tehenek által kiválasztott vizelet a padlón keresztül egy speciális zárt tárolóba kerül, amely korlátozza az ammóniakibocsátást, majd később műtrágyaként használja a vizeletet.

A Rotterdam kikötőjének egy meghatározott helyén található városi farm különféle tejet és joghurtot fog előállítani. A koncepció elképzelésének célja a növekvő népesség táplálkozási problémájának megoldása a növekvő földterület-verseny ellenére.

A projekt három vállalat közötti partnerség. A Courage egy innovatív intézet a holland mezőgazdasági és tejipari ágazatban, az Uit Je Eigen Stad városi gazdaságokat működtet Hollandia egész városában, Beladon pedig úszó szerkezetekkel foglalkozó hatóság.

A vállalatok jelenleg mérlegelik egy úszó baromfitenyésztő és üvegház építését.