Az Országos Sertésügyi Szövetség (AHDB Pork) jelentése szerint az ír sertéshús-kivitel 2018-os szinten maradt, annak ellenére, hogy a termelékenység 1% -kal növekedett 2019 első negyedévében.
Jenny Tanner, az AHDB Pork elemzője szerint 2019. első negyedévében Írország 69 600 tonna sertéshúst és belsőségeket exportált, amelynek becslései szerint 202,7 millió eurót tettek ki. Ez 4% -kal több, mint 2018-ban, és azt mutatja, hogy annak ellenére, hogy az export 2018 óta visszaesett, jelenleg magasabb értékű sonkát állítanak elő.
Az AHDB jelentés szerint 2019-ben az export körülbelül 54% -a az EU-ba irányult, ami 4% -kal kevesebb, mint 2018-ban, míg a Kínába irányuló export volumene 20% -kal, több mint 4,8 millió-ra nőtt. Euró (átlagosan).
Ez nem meglepő, mivel a kínai sertésállományt az afrikai sertéspestis pusztította el.
A fő területeken az Európai Unióba irányuló kivitel évről évre csökkent: a Dániába szánt sertéshús 23% -kal csökkent 2018. első negyedévéhez képest.
Írországban a sertéstermelés növekszik, 2019 első negyedévében 1 százalékkal (több mint 1000 tonna) növekszik az előző év azonos időszakához képest. Írországban a sertéshús teljes termelése jelenleg 79 000 tonna, és az import adatok azt mutatják, hogy 2019 első negyedévében körülbelül 4000 tonna sertéshúst és belsőséget hoztak az országba.
Ebben az évben az élő sertések exportja Írországban csökkent, bár az export nagy része Észak-Írország határán ment.