A hagymakísérletet a Magyar Országos Mezőgazdasági Kamara indította el.
A 15 fajtán végzett kísérlet eredményeként elkészült a pályázatok listája, amely szakmai és technológiai információkat szolgáltat a magyar hagymatermelők számára.
Néhány hagymafajta összetételében kb. 6% cukorral rendelkezik, és ez több, mint néhány gyümölcsben.
A vizsgálatban részt vevő tizenöt fajtát a Nemzeti Élelmiszerbiztonsági Hatóság (Nebih) Tordashi növényfajta-kísérleti állomásán vettem be. A termelési eredmények mellett a fajták tárolási kísérleteken és tartalmi teszteken is részt vesznek. A közelmúltban megkezdett kísérlet elősegíti a gyártók számára a megfelelő minőség kiválasztását és a technológia kiválasztását.
A Nemzeti Mezőgazdasági Kamara égisze alatt működik a hagymatermelés munkacsoportja, amely összehozza a legtöbb magyar termelőt, és szerepet játszik a termelés hatékonyságának és a piacszervezés javításában. Technológiai fejlődésre is szükség van, elsősorban a betakarításra, a növényvédelemre, a gyomirtásra, a tápanyagok feltöltésére és az öntözésre.
Magyarországon 2019-ben 1424 hektáron termesztették a hagymát, és a fokhagymatermelés is jelentős Magyarországon: tavaly 941 hektár kapott helyi támogatást, édes hagymát 192 hektáron termesztettek.
A 2019-es adatok szerint a fokhagymát Chongrad megyében a legnagyobb területen (674 hektár) termesztik, míg Bekesh, Bach-Kishkun, Yas-Nagykun-Szolnok, Hajdu-Bihar és Gyor-Moson-Sopron megyékben - jelentős termelési terület. hagymát.
- A valenciai hagymás gazdák olyan régiókban, mint L'Horta, Camp de Turia és La Ribera, nagy nehézségekkel küzdenek terméseik értékesítésével a kampány elején.
- A Minisztertanács gazdasági koordinációs bizottsága 2020. május 30-ig betiltotta a hagyma kivitelét. A tilalom a paprikara is vonatkozik.
- A hagymalevél a víz 93% -át, a hagyma 86% -át teszi ki, ami jelzi ennek a növénynek a nedvességtartalom fontosságát és szükségességét.
