Az egyedülálló indítási módszerrel rendelkező Protifarm Hollandiából rovarfehérjét termel emberi táplálkozáshoz. Az új pénzzel az alapító az hollandiai Ermelo-ban kívánja bővíteni gazdaságait.

A Protifarm arra törekszik, hogy egy nem európai piacot is megnyisson. Az Oost NL holland fejlesztő cég és a Kelet-Holland Fejlesztési Ügynökség támogatta a finanszírozási fordulót.

A Protifarm tenyészt Buffalo férgeket. A társaság nőstény férgeket termeszt és lárvákat gyűjt fehérjepor előállításához, amely alkalmas energia bárokhoz vagy sportitalokhoz.

Az energia bár ideális snack sportolóknak, utazóknak és más körülmények között, ahol nincs lehetőség teljes étkezésre.

A hollandok szállítják a Bug Alapítványt. Egy német startup fehérjeburettákat termel. A Protifarm szeretné növelni a termelési területet 3 ezer m²-re, és így fedezheti a 90 ezer ember napi fehérjeigényét.

2018-ban a német fogyasztók először kipróbálták a Bug Alapítvány hamburgert, amelyben a húst alternatív bivalyféreg-termékre cserélték. Az ügyfelek tetszett a szokatlan ételektől, és lelkes véleményeket hagytak róla. Az emberek íze érdekesebbnek bizonyult, és egy ilyen helyettesítő húst nagyon alkalmasnak neveztek.

• A Lviv gazdák férgeket termesztenek, hogy humuszot kapjanak.
• A dél-afrikai gazdák férgeket és lárvákat tenyésztenek a Fokvárosi étterem számára.
• Az indiai mezőgazdasági termelők erős szövetségesnek bizonyultak a hadsereg féreg elleni küzdelemben.