Az ősi idők óta az ember gabonaféléket termesztett, amelyek fontos táplálékforrást jelentenek számára, mivel nagy mennyiségű fehérjét és keményítőt tartalmaznak. A család legnépszerűbb növényei közé tartozik a búza, rozs, zab, kukorica, rizs, köles. A cikk a köles szántóföldön és kertben történő termesztésének technológiáját írja le.

Mi a köles és a köles

A köles egyéves vagy évelő fű. A többi gabonafélék között ez a növény megkülönböztetett fokozott ellenállással rendelkezik. Száraz talajban probléma nélkül növekszik, általában tolerálja a hőt.

A botanikában 442 kölesfaj található, ezek közül 8 Oroszország területén nő. Az élelmiszerekben használt szemek előállításához köleset általában termesztenek. Ebben a növényben a szár eléri a 45–150 cm magasságot, a rostos rizóma 1,5 m mélyen nő a talajban, eléri az 1,2 m vastagságot. A szár elágazó. A növény levelei váltakozva, lineáris lándzsa alakúak, serdülő vagy csupasz, hosszú.

Hosszuk 18–65 cm, szélessége 1,5–4 cm, a virágzat 10–60 cm hosszú kamra formájában van kialakítva, az ágak végén két virággal rendelkező tüske található. A gyümölcs kerek vagy ovális alakú caryopsis. Lehet fehér, piros, barna, sárga.

A köles értékes tápláló kultúra. Ma termesztését Indiában, Kínában, Észak-Afrikában, Oroszországban, Ukrajnában és a Közel-Keleten folytatják. Gazdag keményítőben, fehérjében, zsírokban, rostban, karotinban, B1-, B2-, PP-vitaminban, rézben, nikkelben, cinkben, mangánban. Első ételek, gabonafélék, kulináris termékek főzésére használják. Ez állatok és madarak etetésére is vonatkozik. Ezt a kultúrát gyakran használják biztosításként arra az esetre, ha a téli és a tavaszi növények elpusztulnak.

Tudod? A gabonafélék minden kontinensen növekednek. Még Antarktiszon is 2 faj nő, amelyek ebbe a családba tartoznak - antarktiszi csuka és egyéves kékfű.

Kölesnek nevezzük gabonaféléket, amelyet a köles megművelt fajaiból nyernek. Úgy készítik, hogy hántolják és felszabadítják a tüskéket. Magas fehérjetartalma, körülbelül 11%. Gabonafélékből, gabonafélékből, levesekből készülnek, valamint gabonafélék előállítására is.

A köles típusai és változatai

Annak ellenére, hogy az Orosz Föderációban nyolcféle kölesfajtát termesztenek, 2 a legnépszerűbbek: közönséges (vetés) és kapszula (eleven, olasz).

A másodiknak több fajtája van:

• terjed;
• tömörített (leeső);
• ágas;
• félig ovális (ovális);
• com mellszobor.

A nemesítők a leírt gabonanövény számos fajtáját tenyésztették. A legjobb kiválasztásához meg kell ismerkednie a legnépszerűbb tulajdonságaival. Ezek közül érdemes megjegyezni a következőket:

Kölestermelés 1 hektárról Oroszországban

A köles képes terményeket termelni, nem túl kedvező körülmények között - száraz, füstölő. Kedvező éghajlat és megfelelő gondozás mellett a terméshozam eléri a 14–17 kg / ha-t. A maximális gabona rekordot 1943-ban szerezték meg. Ez 200 c / ha volt. Oroszországban a köleset ma elsősorban a Volga régióban és a Közép-Fekete Föld régióban termesztik.

Vetési szabályok

A maximális terméshozam rendszeres elérése érdekében be kell tartania a vetésre, a mezőgazdasági technológiára és a köles betakarítására vonatkozó ajánlásokat. Ez a növény nem igényel talajt. Jól növekszik oxigénnel dúsított talajban. Túl sűrű vagy nedves területeken a fejlődés késése vagy halála előfordulhat. Vetésnél fontos a vetésforgó szabályait betartani.

Fontos! A köles legrosszabb prekurzorai az árpa, a kukorica és a szudáni gyógynövények. Nem kívánatos téli növények után ültetni.

Szerintük jobb, ha a leírt gabonaféléket ilyen növények után vetik el:

• napraforgó
• szójabab;
• évelők;
• hüvelyesek;
• burgonya;
• cukorrépa.

Az időzítés

Vetésnél fontos betartani a hőmérsékleti mutatókat, mivel a köles szereti a meleget. A vetőmag csírázása + 25 ... + 30 ° C hőmérsékleten történik. Ha a hőmérséklet-mutatók + 8 ° C alatt vannak, akkor nem kelnek ki, és ha a palánták már megjelentek, akkor meghalnak. + 8 ° C-on a hajtások várhatóak az ültetés utáni 1,5–2 hét után, + 15 ° С-nál - 4–5 napon belül, + 20 ... + 25 ° С-nál - a hajtások 3 nap után jelennek meg.

Annak érdekében, hogy a csírázás sikeres legyen, tartsa be az ajánlott ültetési dátumokat. Ezt az eljárást végre kell hajtani, amikor a talajt 8–10 cm mélyen + 10 ... + 12 ° С-ig felmelegítik. Általában Oroszországban ilyen körülményeket április vége óta figyelnek meg. Az ültetés határideje június közepe, amikor a zöld tömeg betakarítása - július. A köles tél előtt is vehető.

Vetési arányok

A köles vetésének számos módja van.

A választás több tényezőtől függ, nevezetesen:

• mennyire termékeny a talaj;
• milyen növények előzték meg a köles vetését;
• mennyire eldugult a mező;
• milyen a talaj nedvességtartalma.

Ha a vetést meglehetősen termékeny, tiszta, jól megnedvesített mezőn végzik, akkor a kisbetűs módszert kell választani. Eldugult helyeken, ahol nedvességhiány van, érdemes széles soros szalag módszerrel vetni a rendszer szerint 60 × 15 × 15 cm vagy 45 × 15 × 15 cm, valamint a sorvetés, amelyben a sorok közötti távolság 45 cm. A vonal módszerrel a vetési arány ingadozik. 2,5 hektáronként 4 millió magonként 1 hektáronként. Széles sor vetésnél 2,5 millió vetőmag 1 hektáronként.

Vetési folyamat

A vetés előtt a területet elő kell készíteni, meg kell tisztítani a gyomoktól és meg kell trágyázni a szükséges alapvető elemekkel - foszfor, kálium és nitrogén. 1 kg gabona, 1,5 kg nitrogéntartalmú, 2–3,5 kg foszfortartalmú és 1 kg hamuzsír műtrágya ültetéséhez szükséges.

A magvakat szintén elő kell készíteni. Szárítják, levegőben egy rétegben lebontják egy héten keresztül, és "Fenoram", "Baytan", "Formalin" készítményekkel fertőtlenítik. A feldolgozásnak 2 órát kell tartania. Ezután a magokat újra szárítani kell.

Fontos! A termékeny mezők, valamint azok, amelyeket a répa és burgonya termesztése során megműveltek, nem igényelnek műtrágyát.

Egy másik ajánlott eljárás a vetőmag telítettsége nedvességgel. Ehhez 5-6-szor megnedvesítjük vízzel, + 30 ° C-ra melegítjük. A hidratációs folyamat felgyorsítja a palánták megjelenését és növeli a barátságos palánták esélyét.

Csak a szükséges eljárások elvégzése után szabad megkezdeni a vetést. Megfelelően megnedvesített talajban a magokat 4–5 cm mélyre ültetik, ha a felső réteg száraz, akkor 7–8 cm-re lehet elmélyíteni. Könnyű talajban 10 cm-rel lehet vetni.

Videó: Kölesvetési folyamat

Gondoskodás

Bőséges termés nem csak az ültetési eljárás betartásával érhető el. Fontos az illetékes ellátás elvégzése. Két eljárásból áll: gördítés és borzalom. Megelőző intézkedéseket kell hozni annak érdekében is, hogy a növényeket ne érintsék meg betegségek és kártevők. A fertőzésre utaló jellegzetes jelek megnyilvánulásával a kezelést a lehető leghamarabb meg kell kezdeni.

Gördülő

Ezt az eljárást gyűrűs vagy gyűrűs görgővel hajtják végre. Ez lehetővé teszi, hogy javítsa a vetőmag érintkezését a talajjal. A vetés utáni hengerlés a magok leggyorsabb duzzadásához vezet. Kétségtelen, hogy befolyásolja a termelékenység növekedését. Az eljárást csak az aszály által jellemzett régiókban szabad végrehajtani. Ha a köles olyan területeken található, ahol a csapadék rendszeres és elegendő, akkor nem kell betakarítani a növényeket.

Szívszaggató

Ezt az eljárást könnyű vetéssel, hálóval, fogakkal és boronaval végezzük. Ajánlott a gyomnövényeket időben kiküszöbölni, és megakadályozni a kemény kéreg megjelenését a föld felszínén. A legjobb az eljárást akkor végezni, amikor a gyomok tömegesen jelennek meg. A boronázás mélysége legyen kisebb, mint a mag mélysége. Ellenkező esetben a palánták megsérülhetnek. A borítást sorok mentén, 5 km / h sebességgel kell végezni.

A megjelenés előtti bántalmazás másik jó ideje a talajművelés. Ebben az időben a kultúrának jól meg kell gyökereznie. Ha a palánták már megjelentek, akkor a bántalmazást csak sürgős szükség esetén szabad elvégezni, például súlyos eltömődéssel, kéreg kialakulásával. Nagyon óvatosan kell ezt megtennie, különben vékonyabb lehet a telepítések, ami negatívan befolyásolja a termést. Ebben az időszakban a boronázást rotációs kapákkal hajtják végre.

Kölesbetegségek és ezek kezelése

Ha hibákat követ el az ültetés során, figyelmen kívül hagyja a vetés előtti kezelést és a vetés utáni ápolási eljárásokat, akkor fennáll annak a veszélye, hogy baktériumok, gombák vagy kártevők támadják meg a növényt. Fontos a megelőző intézkedések végrehajtása, hogy ez ne történjen meg. Ezek elsősorban a vetésforgó szabályainak betartását, a talaj időben történő tisztítását a gyomnövényektől tartalmazzák. A gyomnövényeket a tenyészidőszak során 2-3 alkalommal kell eltávolítani.

Ha a fertőzést nem sikerült elkerülni, akkor kezelést kell igénybe vennie. A köleset leggyakrabban szennyeződés, helminthosporiasis, csíkos bakteriózis, mozaik, bakteriális foltok befolyásolják. E betegségek kezelésének tüneteit és módszereit a táblázat tartalmazza.

Kártevőirtó módszerek

Veszély a kölesre és a kártevőkre. Ha időben nem pusztulnak el, különféle veszélyes betegségek terjedését okozhatják. A leírt gabonafélék legnagyobb veszélyét a táblázatban szereplő rovarok jelentik.

Aratás

A köles érése az idő múlásával meghosszabbodik. A tisztítást közvetlen kombinálással hajtják végre. Ezt abban a pillanatban hajtják végre, amikor a gabona 90% -a érett. Külön módszert is alkalmaznak, amelyet az érés időpontjában a termés 80–85% -ánál indítanak. Ezt követően az ilyen szemcséket hagyjuk érlelni a tekercsekben.

Megtudhatja, hogy a növény megsárgult spikelet mérlegekkel készen áll a betakarításra. Ebben az esetben csak a felső része éri el a teljes érettséget. Az alsó mindig éretlen. A betakarítás után a növényt megcsinálják, cölöpökre hajtják és gabonatisztító gépekkel tisztítják. Ha a gabona sok nedvességet tartalmaz, akkor azt levegőzteti és szárítóegységekben szárítja.

Hogyan csírázza köles otthon

Kicsi területre ültetve a magvakat először az üvegházban csírázhatják. Így a gyümölcstermesztés korábban jön, és bőségesebb lesz. A magokat egy nagy dobozba ültetik, vagy egy külön tartályba ültetik. A talajt perlittel vagy homokkal kell keverni. Vetési mélység - 6 mm-ig. A vetőmagok közötti távolságot 5–7,5 cm-nél kell tartani. Ha elegendő fény jut be és + 25 ° C hőmérsékleten, a csírákat 3-4 nap elteltével kell várni. A vizet rendszeresen kell öntözni, hogy enyhén nedves legyen.

Tudod? A Földön a leggyorsabban növekvő növény a bambusz, amely a gabonafélék családjába tartozik. Néhány fajta növekedési üteme napi 50 cm.

A hajtásokat nyílt talajon ültetni kell, amikor legalább + 10 ° C-ra felmelegszik. Minden csemete esetében ki kell különíteni egy külön lyukat, és áthelyezés útján kell áthelyezni, azaz a földek kóma megsemmisítése nélkül. A gabona tárolását száraz körülmények között, 13-14% páratartalom mellett végezzük.

A köles tehát értékes gabonafélék, amelyeket széles körben használnak a főzéshez és az állattenyésztéshez. Könnyű termeszteni. A lényeg az, hogy jó fajtát válasszon, hozzáértő módon ültesse és legalább minimális gondozást biztosítson.