Minden háziasszony, mind fiatal, mind elegendő tapasztalattal rendelkezik, állandóan keres új recepteket, hogy ízléses és egészséges ételekkel kedvesítse szeretteit. E célból a nők sok irodalmat és különféle oldalt vizsgálnak át.
Összetevők kiválasztása és elkészítése
Annak érdekében, hogy minden étel finom legyen, csak friss termékeket kell választania. Főzés előtt alaposan le kell mosni a húst, és papír törölközővel kell szárítani. Az összes többi összetevőnek frissnek és tisztanak kell lennie.
Tudod? Nem mindenki tudja, hogy a mikrohullámú tudósok szovjet tudósok, akik 1941-ben még prototípusú mikrohullámú sütőt mutattak be, ellentétben Spencerrel, aki csak a találmány szabadalmát kapta 1945.10.10-én.
Csirkemell receptek gombával tejszínes mártással
Csirke gombával nagyszerű kombináció. Sok recept van ezekkel az összetevőkkel. Az ételeket sütőben, lassú tűzhelyen vagy serpenyőben készítheti. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb ételeket csirkével és gombával.
Csirke gombával tejszínes mártással
550 perc
növényi olaj
2 evőkanál. l.
só és fekete bors
megkóstolni
Tápérték 100 g-nál:
Vágja fel a csirkehúst (filé, sonka vagy szegy) részletekre (filé - 3 részre), sóval és borssal.
Melegítse a növényi olajat egy serpenyőbe, és tegye bele a húst. A darabokat mindkét oldalon süssük, amíg aranybarna nem lesz (mindkét oldalon kb. 4-5 percig).
Finomra vágja a hagymát, míg a csirke sült.
Tetszőlegesen vágja meg a gomba: kis szeletekre vagy nagy darabokra is.
Vegye ki a csirkét a serpenyőből, és tegye bele a hagymát. Adjon hozzá vajat. Keverje jól össze.
Adjunk hozzá gombát a hagymához, sóhoz, borshoz és keverjük újra jól össze.
Helyezzük a krémsajtot, hogy megsütjük, és alaposan összetörjük, amíg pépes nem lesz. Öntsön 400 ml vizet.
Alaposan keverje hozzá a mártást, és forraljuk fel. Darab csirke forrásban lévő mártással és főzzük kb. 20 percig.
Ha szükséges, meghintheti apróra vágott gyógynövényekkel.
Video recept
Tudod? Izlandi lakosok vulkanikus kenyeret sütnek. Ehhez a tésztát a talajba eltemetik a hőforrás melegvízének felszíne felé történő kijárat közelében. A főzési folyamat körülbelül egy napig tart.
Tészta csirkével, gombával és tejszínes mártással
445-50 perc
csirke filé vagy mell
900 g
növényi olaj
2 evőkanál. l.
őrölt fekete borsot és sót
megkóstolni
Tápérték 100 g-nál:
Forraljuk fel a vizet, sót és küldünk spagetti. Főzzük kb. 8-10 percig.
Vágjuk a hagymát és a gombát félkarikára.
Csiszolja a csirkemell apró darabokra.
Öntsön egy kis növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, és süsse a hagymát (2-3 perc).
Helyezze a gombát a sült hagymába. Süssük addig, amíg a folyadék el nem párolog és a gombák megbarnulnak. Öntse a kész sütést külön tálba.
Öntsön olajat a serpenyőbe, és tegye a csirkehúst. Keverje hozzá, és süsse a szelet körülbelül 5-7 percig.
Adja hozzá a gombás sütést a húshoz. Sót, borsot, adjunk hozzá 1 evőkanálot. l. lisztet és alaposan keverjük össze.
Öntsük a tejszínt az edénybe, keverjük össze, fedjük le és főzzük 20 percig. minimális hőn.
Helyezze a spagetti egy tányérra, és teteje hússal és gombamártással.
Video recept
Fontos! A csirkehúst legfeljebb 5-7 percig sütni kell, hogy ne veszítse el a lédúsága és ne váljon merevvé.
Sült filé tejszínes mártással
2-310-12 perc
só, bors, szerecsendió és szezámmag
megkóstolni
Tápérték 100 g-nál:
Vágjuk a filét hosszirányban 3 részre. Sót és borsot mindkét oldalról. A hámozott hagymát vágjuk félkarikákba.
Helyezze a vajat, az olívaolajat és a hagymát egy serpenyőbe (süssük, amíg aranybarna nem lesz).
Helyezze a húsdarabokat egy előmelegített grill serpenyőre és süsse 1 percig. mindkét oldalon.
Adjunk sót, fekete borsot és szerecsendiót a hagymához, keverjük össze.
Öntsük bele a krémet. Adott esetben adjon hozzá 0,5 evőkanál a szószhoz. zöld konzerv borsó.
Helyezze a csirkét a mártásba, és hagyja pár percig felmelegedni.
Díszítsük a tetején zöldhagymával és szezámmaggal.
Video recept
Fontos! Ha a hagymát sütés közben jól megsárgolják, meghintjük rá egy csipet cukorral.
Kísérletezzen és főzhessen új ételeket! Nagyon reméljük, hogy ezek a receptek örömmel fogadják családját, és állandóvá válnak az asztalán.