Az ünnepi asztalra vonatkozó új receptek keresésekor gyakran visszatérünk a régi, kedvenc ételekhez, amelyeket az évek során kipróbáltak, és amelyek minden vendég számára minden bizonnyal igénybe válnak. Az egyik ilyen klasszikus és népszerű saláta a Mimosa. Ezenkívül a cikk számos lehetőséget fog bemutatni ennek a kulináris remekműnek a elkészítéséhez.
Összetevők kiválasztása és elkészítése
A fenti hal-salátát kezdő szakács könnyen elkészítheti. A lényeg az, hogy minden szükséges összetevőt előzetesen elkészítsen. A tojást, a rizst és a burgonyát főzni kell, és hagyjuk 30–40 percig lehűlni. Vásároljon halat megbízható üzletekben.
Ön is megőrizheti a rózsaszínű lazacot, vagy megvásárolhatja ebben a formában. Kizárólag hideg ételeket szabad használni a Mimosa számára. Vásároljon salátához könnyű majonézt, amelynek zsírtartalma nem haladja meg az 55% -ot. Ez a szósz jobban felszívódik és elterjed.
Mimosa saláta receptek rózsaszín lazac
Számos lehetőség van erre az ételre. A salátához konzerv, főtt vagy füstölt rózsaszínű lazacot adhat hozzá. A cikk további részében lépésről lépésre megismerkedhet a Mimosa népszerű receptjeivel.
Konzervvel
1 kg 40-60 perc
konzerv rózsaszínű lazac
500 g
friss uborka
2 db közepes méretű
lomb
kapor, metélőhagyma vagy petrezselyem
Tápérték 100 g-nál:
Először főznie kell a rizst, és hagyja lehűlni. Ezzel párhuzamosan fel kell forrni a tojást, majd meghámozni a héjból.
Ezután nyissa meg a konzervárukat rózsaszínű lazacsal, és engedje le a vizet tőlük. Ezután egy előre elkészített tartályban jól dagasztja a halat villával. Ezt megelőzően ne felejtsd el megszerezni az összes csontot.
Helyezze a rizst a rózsaszínű lazacrétegre. Ossza el egyenletesen a hal felületén.
A mosott uborkát apró kockákra kell vágni, és rizzsel feltenni.
Ezután apróra kell vágni a tojásokat, és a fenti termékek tárolására szolgáló tartályba kell helyezni.
A tetején lévő salátát zöldekkel kell díszíteni. Majonéz az edénybe tálalás előtt. Sót adunk hozzá ízlés szerint.
Ezután nyissa meg a konzervárukat rózsaszínű lazacsal, és engedje le a vizet tőlük. Ezután egy előre elkészített tartályban jól dagasztja a halat villával. Ezt megelőzően ne felejtsd el megszerezni az összes csontot.
Helyezze a rizst a rózsaszínű lazacrétegre. Ossza el egyenletesen a hal felületén.
A mosott uborkát apró kockákra kell vágni, és rizzsel feltenni.
Ezután apróra kell vágni a tojásokat, és a fenti termékek tárolására szolgáló tartályba kell helyezni.
A tetején lévő salátát zöldekkel kell díszíteni. Majonéz az edénybe tálalás előtt. Sót adunk hozzá ízlés szerint.Video recept
Tudod? A rózsaszínű lazac rendszeres fogyasztása kedvezően befolyásolja az idegrendszert, ennek köszönhetően az ember jobban képes ellenállni a stressznek és a depressziónak.
Főzve
140-60 perc
Tápérték 100 g-nál:
Először meg kell tisztítani a halakat a mérlegektől és a belső rétegektől, levágni a fejet és darabolni. Miután az összetevőnek sónak kellene lennie az ízlés szerint, és süssük a mikrohullámú sütőben 12 percig. Forralható is. A lehűtött rózsaszín lazac darabjai közül meg kell hámozni, kiválasztani az összes csontot, és külön lemezen dagasztani a húst.
A tojást fel kell forralni és meg kell hámozni. Ezután reszelje a négy tojásból származó fehérjét egy finom reszelőn egy mély salátatálba.
Körülbelül 150 g kemény sajtot kell reszelni a fenti rétegre egy salátátálban.
Ezután a halak felét le kell fektetnie, és egyenletesen el kell osztania.
A rózsaszínű lazac tetejére egy kis réteg majonézt kell felvinni, majd rá kell rostálni 50 g fagyasztott olajat.
A hagymát apróra kell vágni, és fel kell rakni az összes hozzávalóra.
Ezután meg kell ismételnie a fehérje, a sajt és a majonéz rétegeit.
A végén reszelnie kell 8 tojássárgáját, és tedd a saláta tetejére. Az edény kész.
A tojást fel kell forralni és meg kell hámozni. Ezután reszelje a négy tojásból származó fehérjét egy finom reszelőn egy mély salátatálba.
Körülbelül 150 g kemény sajtot kell reszelni a fenti rétegre egy salátátálban.
Ezután a halak felét le kell fektetnie, és egyenletesen el kell osztania.
A rózsaszínű lazac tetejére egy kis réteg majonézt kell felvinni, majd rá kell rostálni 50 g fagyasztott olajat.
A hagymát apróra kell vágni, és fel kell rakni az összes hozzávalóra.
Ezután meg kell ismételnie a fehérje, a sajt és a majonéz rétegeit.
A végén reszelnie kell 8 tojássárgáját, és tedd a saláta tetejére. Az edény kész.Video recept
Füstölt hússal
1 40-60 perc
burgonya
1 db nagy méret
Tápérték 100 g-nál:
- Először főzzen tojást, burgonyát és sárgarépát. Az összes összetevőt meg kell tisztítani és reszelni.
- A füstölt halat apróra kell vágni, és az első rétegbe kell tenni egy salátás tálba.
- A második réteg a reszelt fehérjék elhelyezése.
- Rácsavarjon 30 g fagyasztott olajat a tojásokra, majd fedje le a felületet majonézzel.
- Ezután terítse el a reszelt sárgarépát.
- Miután meg kell hámoznia a hagymát a héjból, és apróra vágni. Helyezze az összetevőt egy saláta tálba sárgarépa felett.
- Ezt követi egy réteg reszelt burgonya, amelyet majonézzel alaposan megsírok.
- A végén finoman reszelje meg a tojássárgáját, és tegye rá az összes összetevő tetejére. Díszítheti az ételt az ön ízlése szerint.
Minden háziasszony tudja, hogy a Mimosa saláta kiváló étel bármilyen ünnephez vagy családi vacsorához. Könnyű elkészíteni, kedvező árú, és ami a legfontosabb, nagyon ízletes.Fontos! Annak érdekében, hogy a hagyma ne adjon keserűséget, meg kell tisztítani, és egy nappal hűtőszekrénybe helyezni, mielőtt elkészíti a salátát.
