A skót hegyvidéki tehenek fő jellemzői a jó termelékenység, erős immunitás, hosszú élettartam, szerény és karbantartás nélküli szerves igények. A tápláló hús és tejtermékeknek köszönhetően - amelyek ízek a vadállatoknak - messze Európán kívül is ismertek. És néhány országban ezeket a hosszú szőrű, sajátos külsővel rendelkező állatokat az állatkertek más egzotikus fauna képviselőivel együtt helyezik el. Mi a különös a hegyvidéki teheneknél, milyen helyet foglalnak el a szarvasmarha-tenyésztésben, milyen körülmények között lesznek kényelmesek, és vannak módok a tenyésztés hatékonyságának növelésére - erről később a cikkben megismerheted.
Fajta leírása
A hegyvidék Skócia egyik legrégebbi tehene. A helyi szarvasmarhák tenyésztői kihozták ezt a fajtát a kelta őshonos szarvasmarhafélékből, melyet megkülönböztetett nagysága, szerénytlensége és magas szintű alkalmazkodása a zord éghajlathoz. A tenyésztés során csak a szülőállat legjobb tulajdonságait vették figyelembe.Ennek eredményeként a fiatal növekedést megkülönböztette a hosszú göndör haj, a masszív szarv és a nagyon hosszúkás bélés. Ez a szép, nem szokványos külsõ anyag a fajta sok éves fejlesztése után is megmarad. Csak a tehén méretei vesznek el. Manapság ezek dekoratív szarvasmarhafélék, de ennek ellenére kielégítő termelékenység jellemzi őket.
A hegyvidéki rokonok ezrejében nem nehéz felismerni. A fajtaszabvány szerint ezeket a következők jellemzik:Tudod? Nagy-Britannia II. Erzsébet királynő szintén Highlands rajongója. E tehenek százainak állománya Balmoral nyári rezidenciájában él, Skóciában, a Dee folyó partján.
A skót hegyvidéki tehénfajta külső jelei | |
kürt | Hosszú, hegyes, ívelt |
fej | Arányos a testmérettel, rövid pofával és erős állkapcsokkal |
szemek | Nagy, széles készlet |
nyak | Egyenesen hosszú, kifejezett címerrel a férfiakban |
mell | Mély, közepesen széles |
lebernyeg | Hiányzik |
ház | Jellemzői ívelt bordák és ovális hátsó részük. |
izmosság | Jól fejlett |
csontváz | kemény |
végződés | Erőteljes, rövid, de kitartó |
gyapjú | Külső, hosszú (30 cm-ig), hullámos vagy egyenes |
alapozás | buja |
öltöny | Sárga, bulán, piros, fekete, foltos egzotikumok találhatók |
Marmagasság felnőtteknél | 110-130 cm |
Átlagos súly | 450 ֫ –670 kg |
Ezen tulajdonságoknak köszönhetően a skót mini tehén ellenáll a hideg éghajlatnak és nagy távolságokat képes legyőzni a hegyekben. Ezek az alpesi tehenek képesek ellenállni a ragadozóknak is. A szarvasmarhagazdaságok azonban nem az állatok dekoratív tulajdonságai, hanem termelékenységük szempontjából nagy érdeklődést mutatnak.A szakértők ezt a fajtát a hús típusának tulajdonítják, mivel a hegyvidéki hegyek maximális napi tejhozama nem haladja meg az 5 liter mennyiséget. Ezért azok a tenyésztések, amelyek célja a tejtermékek előállítása a termelékenyebb fajok hátterében, elveszítik jelentőségüket. A fajta termelékenységéről az alábbi táblázatban olvashat bővebben:
Tudod? A világ legdrágább tehénhús egy márványtermék, amelyet a wagu japán fajtából nyernek. Ezek az egyedi állatok Kobe városának közelében élnek, és nagyon szelektív táplálkozással bírnak. Szarvas osztályuk tulajdonosai kiválasztják a legjobb takarmányt, gondosan ellenőrzik minőségüket, rendszeresen sörrel kezelik a szarvas sört és megtisztítják a bőrt kedvéért.
A tenyésztés előnyei és hátrányai
Manapság a skót tehén népszerű Észak-Amerikában, az európai és az ázsiai országokban. A gazdálkodók értékelték a bozontos tehenek szerénytlenségét, de megjegyezték tartalmuk hiányosságait is.
- nyalánkság
- az állatok könnyen alkalmazkodnak a súlyos időjárási körülményekhez;
- tápláló étrend;
- szívós;
- erős immunitással rendelkezik, amelyet genetikai szinten határoznak meg (a tehenek rezisztensek a közös fertőzésekre és megfázásra);
- karbantartáshoz elegendő egy karika és a lombkorona beszerzése;
- hosszú élettartam és a produktív tulajdonságok kiváló megőrzése (20 éves korig);
- a fiatal generáció jó túlélése, minimális emberi részvétel mellett;
- barátságosság és békés hajlam (kivéve az utódaikat védő nőket);
- független takarmánykereséssel foglalkoznak, az állatok hozzájárulnak a legelők utilitárius helyreállításához;
- nőkben fejlett anyai ösztön;
- kielégítő minőségű marhahús.
- ellenérvek
- alacsony tejtermelés;
- alacsony súlynövekedés, amely megakadályozza az intenzív tenyésztési módszereket;
- kiterjedt legelő legeltetésre van szükség;
- képtelen fenntartani a déli és a kontinentális éghajlati zónákat;
- késő érés.
Fontos! A skót hegyvidék termelékenységének növelése érdekében állományt szabadban kell tartani.
Tartalmi szolgáltatások
Ez a rendkívül produktív fajta szerénytlensége kulcsszerepet játszik sok gazdálkodó számára a tehenek kiválasztásában gazdaságuk számára. Valójában az emberi erőforrás minimális bevonásával magas állomány-termelékenységi mutatók érhetők el. Melyek a nemesítő fő feladatai, ezt részletesebben megvizsgáljuk.
Nyári sétálóövezet
A "skót" önellátó állatok, amelyek képesek legeltetni magukat, és melegítik magukat rossz időben. Nincs szükség pórázra, és egész évben jól érzik magukat a legeltetés során. A tulajdonosnak ugyanakkor ügyelnie kell arra, hogy osztályaiban rejlik az eső, a nedvesség és a napfény. E célból ajánlott kicsi, nem szigetelt menhelyek építése a legelőn.
Pajta elrendezése
A „tartán” hideg és fagy előtti stabilitása ellenére is kényelmesebben töltik az éjszakát egy hangulatos pajtaban. Ezért a mezőgazdasági termelőnek gondoskodnia kell a helyiség szárazságáról és tisztaságáról. Kívánatos, hogy egy dombon helyezze el az emberi lakástól, valamint a víztestektől, ideértve a kutak és a fúrólyukakat is. Az északi szelektől védett hely ideális.
Az istálló építőanyagait az adott régió éghajlati jellemzői alapján választják meg. Előnyösek a környezetbarát variációk, jó kopásállósággal és hőelvezetéssel.
Fontos! A pajta területének meg kell egyeznie az állatok méretével. A kiszámításánál figyelembe veszik a táplálkozás, pihenés és az osztályok akadálytalan mozgásának helyét. Egy 6 felnőtt méter elegendő egy felnőtt mini tehén számára. m.
Beltéri helyiségekben feltétlenül biztosítson takarmányokat és ivókat, valamint széna óvodákat. Felhívjuk figyelmét, hogy a száraz és nedves takarmányok tartályainak különböznek egymástól. Leggyakrabban ezek 120 cm hosszú, 40 cm széles és 75 cm magas, csuklós műanyag edények. Kiválasztásuknál fontos, hogy ne csak az anyag szilárdságára, hanem a felszerelés könnyűségére is ügyeljen. Végül is minden nap meg kell tisztítania az adagolót a takarmány-maradványok alól. Sokkal jobb, ha egy senniket rácsos részletekből készítenek el, de figyelembe véve, hogy a tehén a fejét köztük tarthatja.Ezenkívül sok tulajdonos az istálló építése során speciális ereszcsatornaval rendelkezik a trágya elfolyására. Ez a lehetőség azonban csak akkor megfelelő, ha nincs alom. Egyébként a csont nélküli gabonafélékből származó szalmát részesítjük előnyben. A vastag meleg réteggel rendelkező felvidéki rétegnek minimálisnak kell lennie.
A legelőn a skót tehénnek külön takarmányvályúkra és ivócsészékre is szükség lesz. Ennek érdekében a tapasztalt szarvasmarha-tenyésztőknek javasoljuk, hogy felszereljenek a területen speciális takarmányozási területeket. Szélesen tilos a szénakazalokat közvetlenül a földre helyezni. Ezzel a megközelítéssel lehetetlen elkerülni a takarmányok nem megfelelő fogyasztását, mivel az állatok minden alkalommal a talajba csapják őket.
A fogva tartás feltételei
Az alpesi hosszú szőrű tehenek egyik jellemzője, hogy alkalmazkodni tudnak a különböző éghajlati övezetekhez. Leggyakrabban ezeket az egzotikumokat hideg régiókban találják meg, mert alacsony hőmérsékleti viszonyok, rossz időjárás és a különféle kórokozó mikrobák genetikai tartóssága jellemzi őket. Ezért az ilyen szarvasmarhák karbantartásához egyáltalán nincs szükség szigetelt vagy fűtött tehénállomásokra.Télen az állatok jól érzik magukat -3 ° C-os hőmérsékleten. Még a hóban való télen is az állomány nem fog betegni. De a fiatalabb generáció fokozott kényelmet igényel. Javasolt egy tehén borjúval egy pajtába helyezni, ahol a hőmérő eléri a +10 ... + 15 ° С-ot.
Tudod? A Holland-Durham hibrid Mount Katadin 2270 kg-os súlyát a világrekordnak tekintik a súlykategória. Ugyanakkor az óriás állat marja magassága elérte az 1,88 m-ot, a mellkas kerülete pedig - 3,96 m.
A hegyvidék nagyon érzékeny a hőre. A meleg országokban való vastag bevonat miatt ezek nem alkalmasak. A természet megóvta őket a kellemetlenségektől a nehéz körülmények között. Például egy hosszú rohamra, amely gyakran teljesen elfedi az orrot, a teheneknek szükségük van a szemük megóvására rovaroktól, hóval, szélgel és különféle fertőzésekkel.
Ha azt tervezi, hogy a skót teheneket bent tartja, akkor fontos, hogy rengeteg ablakot biztosítson, vagy jól megvilágított. Ezek az állatok hozzászoktak a vad természetes körülményeihez, ezért minimális emberi beavatkozást igényelnek.Elfogadhatatlan, hogy a kórterem egy piszkos pajtában legyen, amelynek trágya szaga van. A tehén ürülékéből származó ammóniagőzök hátrányosan befolyásolják az állatok termelékenységét és általános állapotát. Ebben a tekintetben az istállót naponta fel kell venni. Ehhez a felszerelés során fontos egy jó minőségű szellőztető rendszer felépítése. Szélsőséges esetben funkcióját ablakai és ajtók hajthatják végre, amelyek az állomány napi állománya alatt nyitottak. Az állatok szilárdságát azonban nem szabad huzattal ellenőrizni.
Takarítás
A tehenek tartására szolgáló istálló tisztasága kulcsfontosságú a magas termelékenység szempontjából, ezért tanácsos, hogy a tulajdonos azonnal biztosítson egy kényelmes tisztítórendszert a helyiségek rendezésekor. Végül is naponta el kell távolítania a trágyát. Ez a megközelítés elkerüli a tej kellemetlen szagait és utóízét, valamint a tehén tőgyének és patainak irritációját. Ez nem esztétikai kérdés, hanem termelési szükséglet.
A helyiség magas színvonalú tisztítása lehetővé teszi az állati eredetű hulladékok felhalmozódását az istálló és az etetés területén, ideértve a hasítási helyet, valamint az alom rendszeres cseréjét, amelyet szükség szerint elvégzünk.
A padló tisztításán túl a mezőgazdasági termelőnek különös figyelmet kell fordítania a szarvas háziállatok etetésére szolgáló tartályokra. Minden takarmány-bevétel után fontos maradványaik eltávolítása, megakadályozva a savanyítást és az erjedést. Ugyanez vonatkozik az ivókra. A tapasztalt szarvasmarhatartóknak javasoljuk, hogy számítsanak ki egyszeri vízmennyiséget, hogy ne stagnáljon, hanem hogy az állatnak elegendő legyen a szomjúság.
Tudod? A tehenek érzékelik a Föld mágneses mezőjét, és testüket elhelyezik, miközben etetik és pihennek az erővonalai mentén..
Etetés és ivás
A hegyvidékek nem igényelnek speciális étrendet. Legelőn teljes mértékben működhetnek. Ezenkívül ez a fajta kedvezően hasonlít a kemény vegetáció étkezési képességéhez, amely más fajták számára alkalmatlan. Hogyan lehet diákosan diverzifikálni az osztályok élelmezési menüjét és mennyi vizet igényelnek, részletesebben meg fogjuk érteni.
Állattenyésztés és takarmányozás nyáron
A meleg évszakban ajánlott egy tartan-állomány tartása az utcán, ahol speciális terület van etetésre és öntözésre. A tapasztalt tenyésztők a szarvaspofákat tanácsolják a súlyos hideg idő előtt. Például a forbes egzotikus fűként szolgál, valamint cserjék és elkábított fák ágaként. A szélességi fokunkon a burenki inkább lucerna, lóhere, ecet növényeket, valamint arzanetákat és évelő pelyvákat használ. Szerkezetük fiziológiai tulajdonságai miatt a tehenek lédús, durva és gabona takarmányokat emészthetnek.
A téli etetés különbségei
A hideg évszakban a súlyos stabil növekedés érdekében a szarvas háziállatoknak silóra, szénara, párolt szalmára, növényekből gallyakra, valamint teljes kiőrlésű gabonafélékre, darara és süteményre van szükségük. Só-adalékanyagok, csont, hús és csontliszt, halolaj, fahamu, kréta, tűk és karbamid nem zavarják egymást.
A mezőgazdaságban a tehenek téli étrendjét a szilázs és a koncentrált takarmány túlsúlya jellemzi. Az állatok energiájának biztosítása érdekében különös figyelmet kell fordítani a gabona táplálék-összetevőire:
- kukorica;
- árpa;
- zab;
- búza.
És olyan összetevőket is hozzáadhat, mint például:
- keményítő;
- burgonya;
- étkezés szójaból és napraforgóból;
- korpa;
- sör és kenyér élesztő.
Fontos! A tehéntej íze nagyban függ a fogyasztott takarmánytól. Például, ha egy állat eherét vagy rombát evett, tejterméke kellemetlen keserű ízű és illatú lesz..
Víz
Függetlenül attól, hogy mennyi tejet adnak a skót tehenek, elegendő ivás szükséges. Az állatok számára ugyanaz a jelentése, mint az ételeknek.
A szakértők szerint felnőtteknek legalább 100–150 liter vizet kell inniuk naponta. Ezt az összeget azonban ajánlott 10 recepcióra osztani. Így egy adag egy 10 literes vödörnek felel meg. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ezt az értéket az etetés típusa és az állomány hőmérsékleti állapota határozza meg.
A tapasztalt szarvasmarhatartók tudomásul veszik a tehenek fokozott vízfüggőségét a fejés előtt, hanem a koncentrátumokkal történő etetés után is. A nagy gazdaságokban speciális számlálók vannak felszerelve az ivóvíz pontos ellenőrzésére. Ezenkívül fontos a víz tisztaságának és minőségének ellenőrzése. Végül is, a benne található magas baktériumok, nitrátok, nehézfémek és szulfátok hátrányosan befolyásolják a szarvas háziállatok egészségét.Annak érdekében, hogy az öntözés a felvidéken a leghasznosabb legyen, ajánlott ellenőrizni az ital hőmérsékletét. Optimális jelzőfények - +16 ... + 17 ° С. Fontos annak biztosítása is, hogy minden tehén szabadon hozzáférhessen az ivóedényekhez.
A hegyvidéki skót burenki nemcsak dekoratív megjelenésük, hanem egyszerűségük miatt is figyelmet érdemel. Minimális emberi erőfeszítéssel képesek köszönetet mondani a tenyésztőnek minőségi húskészítményekkel. A növekvő hegyvidék jelentős hátránya az alacsony prevalencia a posztszovjet térben, és ennek megfelelően a magas ár.