A világon létező hatalmas csirkefajták közül kevés olyan, amely a tenyésztés után nemcsak gyorsan népszerűsíti, hanem hosszú ideig meg is őrzi. Pontosan ezek a Puskin fajta tyúkjai, amelyeket a cikk tárgyal majd.
Származási történelem
A tyúkfajták tenyésztése a múlt század harmadik negyedévében kezdődött, de hivatalosan csak 2007-ben elismerték. Szülői alapként az új csirkehúsra és tojásra vonatkozó útmutatásokat alkalmazták a személyes tanyákra:
- Livorno;
- Moszkvai fehérek;
- australorp;
- Kereszt brojler-6.
Tudod? A bolygón a házi csirkék száma a Föld teljes népességének háromszorosa.
Egy új fajta nemesítésével párhuzamosan két tenyészállomáson hajtottak végre helyet Sergiev Posadban (Moszkva) és Pushkinoban (Leningrádi régió), amelyeknek a nevét a fajta kapta. A tenyésztők végső célja az volt, hogy magas tojástermeléssel és ugyanakkor megfelelő húsmegmunkálással rendelkező baromfit neveljenek. Az eredmény egy csodálatos csirkefajta volt, amelyet ma Oroszország személyes vidéki tanyáin szerepelnek a legnépszerűbbek között.
Fajta leírása
Bár általában a moszkvai és a szentpétervári vonal e fajtájának csirkái nagyon hasonlóak, még mindig vannak némi különbség közöttük. Például a szentpétervári vonal madaraiban gerinc található rózsa formájában, míg a Sergiev Posadnak levélszerű gerince van. A szentpétervári rétegek akár 230 tojást tojhatnak, átlagos tojástömegük 60 g az év során, míg a hasított test súlya legfeljebb 2 kg. A kakasok legfeljebb 3 kg súlyúak, és gyengéd húsuk ízléses.
A moszkvai vonalat ugyanazok a súlykategóriák jellemzik, de tojástermelésük alacsonyabb, évente 200 tojás. A gerinceken kívül e két vonal madarai a tollazat színében is különböznek, amely a moszkoviták, különösen a kakasok esetében színesebb. Ha a kelés után egy moszkvai csirke fején nagy fekete folt figyelhető meg, akkor ez egy kakas. A csirkéknek egyáltalán nincs ilyen speck, vagy nagyon kicsi. A szentpétervári vonal képviselőinek nincs ilyen tulajdonsága.
Megjelenés
Általában véve a Puskin fajta mindkét vonalának képviselői külső jellemzői hasonlóak. Ezen madarak megjelenését az alábbi táblázat alapján lehet megítélni:
megjelenés | vonás |
fej | Hosszú, kicsi |
címer | Leveles vagy rózsaszínű |
csőr | Elefántcsont árnyalat, közepes hosszú, ívelt hegyével |
nyak | Magas, tollas sörény veszi körül |
mell | terjedelmes |
szemek | Domború, narancs |
kasfogó | Rövid hosszú, kissé leeresztett |
farok | Függőlegesen ültetett |
láb | nagy |
Tollazat és szín | Sűrű, fekete-fehér tarka vagy csíkos tarka színű tyúkok és fehér kakasokban |
Vérmérséklet
Ez a fajta az egyik legszelídebb személyhez tartozik, akitől a tyúkok általában nem félnek, és szívesen lépnek kapcsolatba vele. Békés, kiegyensúlyozott karakterük van. Veszély esetén nem őrjöngve, mint a legtöbb csirke, hanem a földre tapadnak, és ebben a helyzetben fagynak.Ugyanakkor nagyon szellemesek és szinte azonnal megértik, amit a tulajdonos tőlük megkövetel. A kellemetlen természet és az emberek iránti tolerancia, valamint a magas tojás- és hústermelés együttesen tette ezt a fajtát madaraknak olyan népszerűvé a tanyasi gazdaságokban.
Tudod? A tojáshéj színe semmilyen módon nem felel meg a tojás belsejének minőségi jellemzőinek.
Előnyök és hátrányok
A fentiek mellett az e fajta csirkék előnyei a következők:
- szerénytlenség a tartalomban;
- kitartás, ellenállás alacsony hőmérsékleten;
- az étrend felesleges;
- különböző betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- a csirkék gyors érése;
- jó túlélésük;
- erős immunitás;
- karbantartási alkalmasság szabadtéri ketrecekben;
- a baromfihús hasított testének jó bemutatása.
Videó: Puskin fajta csirkék
Tartalmi szolgáltatások
Nem különböznek a fenntartásuk körültekinthetőségétől, ezeknek a tyúkoknak ugyanakkor emberi figyelmet kell fordítaniuk magukra. Például számukra nincs szükség a csirkemelegítés melegítésére, hanem meg kell melegíteni.
Megfelelő feltételek
Mivel úgy gondolják, hogy a fajta tyúkjai nem szeretnek repülni, gyakran gyakorolják a csirke koporsójának a padlón tartását, hogy ne zavarják a sügér levetését. A gyakorlat azonban gyakran megcáfolja ezeket az elméleti következtetéseket, mivel a Puskin madarak jól érzik magukat a sügérnél, és nem túl lustasak, hogy 80 centiméter magasságra repüljenek.
Csirkefélékre vonatkozó követelmények
A csirkehúsnak jól szigeteltnek kell lennie. Különös figyelmet kell fordítani a jó szellőzés és a huzat hiánya közötti kényes egyensúlyra, amelyet a csirkék félnek. A baromfitenyésztésben is kerülje a páratartalmat. A csirkeféléket 10 centiméter szalmával kell bevonni. Ritkábban használnak erre a célra fűrészporot, mivel a csirkéknek szenvedélyük van minden laza frakció kiásásában, amelynek eredményeként a fűrészporral borított csirkepadló gyorsan olyanvá válik, mint egy kagylót kivágó csatatér.A sügér egységenként negyed méter sebességgel készül, de télen, amikor a tyúkok kölcsönösen melegülnek, szorosan egymáshoz nyomják őket, ezeknek a távolságoknak már nincs jelentősége. A csirkehús fontos eleme a fészek, amelybe a tyúkok tojást tojnak. Erre a célra bármilyen, 40x60 cm méretű tartály fa dobozok, kosarak, medencék formájában használható.
Fontos! A fészkeknek a csirkefélékbe történő behelyezésének fő feltétele az árnyékolás, mivel a tyúkok nem tojásokat tojnak, amikor a közvetlen fény esik, bár a teljes sötétségben a tyúk sem rohan.
A csirkék tartásakor speciális hőmérsékleti szabályozásra van szükség. Még meleg helyiségben is további fűtésre van szükségük. A frissen kikelt csirkéknek legalább 30 fokos hőmérsékleten kell működniük, és csak öt nap után lehet 28 fokra csökkenteni, majd hetente további 3 fokkal csökkenteni. Egy hónapos koruk elteltével a csirkék már nagyon jól alkalmazkodnak a 18 fokos hőmérséklethez.
Gyalogos udvar
Mivel szegény szórólap és meglehetősen lusta gyalogos, a Puskin madarakat nyitott tartási helyekben lehet tartani. Ennek egyetlen feltétele a lombkorona jelenléte, amely megmenti a madarakat az esőtől és az égő napsugaraktól. Jó, ha a gyalogos udvarba füvet ültetnek lóhere és csalán formájában, amelyek tavasszal értékes tápanyagforrássá válhatnak a csirkék számára.
Vályúk etetése és ivó tálak
Két fő követelmény van a madáretető számára:
- a csirkecombban élő mindenkinek akadálytalan hozzáférést kell biztosítani az ételhez;
- a madarakat amennyire csak lehet, korlátozni kell, hogy lábakkal felmászhassanak a takarmányba.
Jelenleg azonban gyakorlatilag sok vidéki tanya, nem is beszélve a baromfigazdaságokról, automatikus itatókkal van felszerelve, amelyek olcsók, saját kezükben könnyen előállíthatók, és ugyanakkor automatikus üzemmódban is biztosítják a madárnak tiszta vizet, elkerülve a szennyeződést. A legnépszerűbb és legmegfelelőbb mellbimbó-ivók, amelyek a szükséges mennyiségű vizet adják a csőrnek a mellbimbó szárára történő megnyomása után.
Etetés
A csirkék optimális etetési rendszere napi négy étkezés.
Fontos! E rendszer megsértésével fennáll a veszélye, hogy reggelente és esténként a madarakban túladagolás történik, vagy pedig fordítva: a nap folyamán az alultápláltság.
Ugyanakkor a takarmányt az alábbiakkal kell kiegyensúlyozni:
- fehérjék, amelyek a testsejtek építőanyagai, és amelyek szójababban, repcében, hüvelyesekben, napraforgólisztben, csont- és hallisztben, földigilisztákban találhatók;
- zsírok, amelyek energiatartalékot teremtenek a madár testében, zabban és kukoricában vannak;
- szénhidrátok, amelyek energiaforrásként szolgálnak, és a zamatos takarmányokból burgonya, sütőtök, sárgarépa, takarmányrépa formájában nyerik ki őket;
- rost, amely a normál emésztéshez szükséges és főként a gabonahéjában található;
- ásványi anyagok, amelyek a csirkeváz és a tojáshéj építőanyagai, amelyek héj, kréta, fahamu és mész mellett kerülnek be a madár testébe;
- vitaminok, amelyek olyan anyagok, amelyek nélkülözhetetlenek a test normál működéséhez, és amelyek zöld takarmányban, silóban, halolajban és fenyőfa lisztéből állnak.
Felnőttek
E követelmények alapján a baromfi étrend az alábbiakból áll:
- gabonakeverék;
- különféle gyógynövények;
- friss széna;
- összetett takarmányok;
- gyökérnövények;
- korpa;
- húsfeldolgozásból származó hulladékok,
- halfeldolgozási hulladékok,
- tejtermékek
- vitamin és ásványi anyag előkeverékek.
Csirkék
Ennek a csirkefajta csirkéknek magas a vitalitása, azonban kezdetben, születés után fokozott figyelmet igényelnek étrendjük. Az első 3 nap 2 órás intervallummal főzött és reszelt tojást etetnek apróra vágott kukoricadaraval. Ezután a táplálkozási diéta kibővül:
- túró;
- zöldek;
- zúzott búza;
- köles;
- árpa;
- búzakorpa
- árpa és zabliszt.
- hagyma;
- sárgarépa;
- pitypang levelek;
- csalán.
Háztartási és tojásrakási szünet
Az olvadás során, amely minden csirké számára természetes folyamat, a madarak nemcsak elveszítik vonzó megjelenését, hanem csökkentik tojástermelésüket is. Egy hónappal később, egy kicsit azután, a Puskin csirkék teljesen helyreállították eredeti állapotukat. Annak érdekében, hogy a csirkék a lehető leggyorsabban és fájdalommentesen legyőzzék ezt az időszakot, hasznos halakat vagy húslevest táplálni, valamint magas zsírtartalmú ételeket adni.
Szaporodás és utódok
Mint már említettem, a Puskin fajta csirkék szinte teljesen mentesülnek az anyai ösztönből, ami kifejeződik hajlandóságukban a csirkék keltetésére. Néha ritkán vannak kivételek, amelyek csak az általános szabályt erősítik meg: A Puskin csirkék rossz anyák. Ennek a fajtának a kakasai viszont irigylésre méltóak a szaporodás kérdésében, és a barátjaik tojásainak akár 95% -át megtermékenyítik.A Puskin fajta egy kakasának elegendő 20 vagy akár 25 tyú, míg más csirkefajták hímei csak öt nőstényt tudnak kiszolgálni. Ez az oka annak, hogy a Puskin fajta megtermékenyített tojásaiból származó csirkék inkább inkubátorral kelnek ki. A vidéki tanyákon néha más fajták rétegeinek fészkébe ültetik őket.
Lehetséges betegségek
Noha a Puškin fajta csirkék erős immunitással rendelkeznek, nagyon ellenállnak a megfázásnak és a fertőző betegségeknek, ennek ellenére néha képesek megbetegedni:
- szalmonellózis, amelyre a csirkék gyakrabban kerülnek alkalmazásra, és a 20 napos kezelés során egy 3 liter vízben feloldott furazolidontablettát kell hozzáadni a madár italához;
- pullorozom, amelyet tífusznak is neveznek, és antibiotikumokkal kezelik Neomycin vagy Biomycin formájában;
- pasteurellosis, vagy madár kolera, amelyet szulfa-gyógyszerekkel kezelnek szulfametazin formájában, és amelyet a baromfi takarmányhoz adnak a takarmánymennyiség 0,5% -ának megfelelő sebességgel;
- fertőző hörghurutamelyet klór-kipidar permetezéssel kezelnek;
- mycoplasmosis, amelyet antibiotikumokkal harcolnak klortetraciklin és oxi-tetraciklin formájában, 7 nap alatt adták hozzá a baromfi takarmányhoz 0,4 g gyógyszert a takarmány kilogrammonként.