A kulináris, kozmetikai és orvosi receptek gyakran tartalmaznak mézet. Nem minden háziasszony rendelkezik skálával az édes alapanyagok kiadására, és improvizált otthoni gyógyszereket használ. Erről részletesen a mai cikkben.
Hány gramm méz van egy kanálban
A konyhában az egyik első intézkedés egy kanál, tea vagy étkező. Gyakran a kényelmi receptekben a komponensek adagolását a kanalak tartalmazzák, de nem mindig. Ezért tanácsos tudni, hogyan lehet grammot kanálba helyezni és hogyan kell helyesen megmérni az összetevőt.
Tudod? A méz azon képességét, hogy évezredeken keresztül megőrizze tulajdonságait, a régészek megerősítették Tutanhamon sírjának ásatásain. A temetkezési helyiségben nektárral ellátott edényt találtak, amely megtartotta az ízét.
Az étkező
Különböző módokon vehet fel egy csemeget egy dobozból. Ezért figyelembe kell vennie a készülék súlyát csúszóval és anélkül.
Súly 1 evőkanálban. l. grammban:
- dián - 34-37;
- diák nélkül - 30–33.
Tea
A kis kanál általában nektárt mér a kozmetikai receptekhez.
A termék tömege 1 órában, grammban:
- csúszdával –14–19;
- csúszda nélkül - 9-12.
Súlyok hiányában a termék adagolása egyszerű matematikai műveletekkel és evőeszközökkel - kanalakkal - meghatározható.
Fontos! A mérési hiba a fajtától és az állandóságtól függően 5-10% lesz.
A könnyű súly érdekében jobb egy teaszoba, máskülönben étkezőszoba használata:
- 50 g - a számításhoz 1 órás mértéket használunk, míg a csúsztatást grammban nem kapjuk meg: 50/9 = 5,5 l;
- 100 g - 100/9 (1 teáskanál) = 9 liter;
- 150 g - akkor intézkedésként sokkal kényelmesebb az 1 evőkanál indikátorát venni. hegy nélkül grammban - 150/30 = 5 liter;
- 200 g - 200/30 = 6,6 l;
- 250 g - 250/30 = 8,4 liter.
Így 50 g nektár 5,5 evőkanál teára, és 250 g megfelel 8,5 evőkanálnak.
Mennyit mér a méz?
A méz konzisztenciája és sűrűsége eltérő. Például egy vastag termék, amely sikerül cukrozni, kevesebb súlyú lesz, mint a folyékony nektár.
Hozzáadja a kezelésben lévő súlyt és nedvességet:
- száraz nyáron gyűjtve, csapadék hiányában kevesebb, mint 15% nedvességet tartalmaz;
- az esős évszakban a nedvesség mennyisége 25% -ra és magasabbra növekszik.
A páratartalom a fajtától is függ:
- A padevy „száraz” és vastagabb, természetes ragasztóval rendelkezik, mint a víz. Ezt a fajtát korábban cukrozták;
- egy olyan folyékony fajta, amelyet ritkán látsz cukorkaként, mivel sok vizet tartalmaz, akáctermék.
Az átlagos nedvességtartalom 18% / 100 g termék.
Egy pohárban
A tömeg az üvegfalak vastagságától függ: minél vékonyabbak a falak, annál nagyobb a térfogata és ennek megfelelően a súlya. Például:
- a csiszolt üveg 250 g-ig terjedhet;
- azonos alakú és méretű vékonyfalú, akár 330 g-ig.
Egy bankban
Minden terméknek megvan a saját fajsúlya, egy liter minőségi termék körülbelül 1,44 kg tömegű. A számítások kényelme érdekében a liter kilogrammmá történő átváltásakor ezt a mutatót 1,5 kg-ra kell kerekíteni. Annak érdekében, hogy az egyik súlymérést a másikba átvihesse, meg kell szoroznia a kívánt térfogatot egy 1,5 mutatóval.
A kapott adatok alapján könnyű elvégezni a táblázatban a kényelem érdekében bemutatott számításokat:
A kannák térfogata literben | Méz tömege kg-ban |
0,5 | 0,75 |
0,75 | 1,125 |
1,0 | 1,5 |
1,5 | 2,25 |
2,0 | 3 |
3,0 | 4,5 |
Mit tartalmaz egy kanál méz
Sokan, a fogyás vagy más okok miatt, méz helyett cukor helyett. Természetesen érdekli őket, hány kalóriát és cukrot fogyasztanak.
Kalóriatartalom
100 gramm nektár kalóriatartalma körülbelül 330 kcal, ami 3,3 kcal-ot jelent egy grammban.
Az egy kanálban elhelyezett kalóriák száma:
- Teázó - 9 × 3,3 = 29,7;
- az étkező - 30 × 3,3 = 99.
Tudod? Az ókori, meleg éghajlatú emberek tartósítószerként mézet használtak: vastag nektárréteggel meghúzták a húskészítményeket, és a földbe temették.
Cukormennyiség
A édes méz többféle természetes cukrot tartalmaz:
- fruktóz;
- glükóz;
- szacharóz.
Az anyagok tartalma 100 g termékben átlagosan 80 g, 1 g-ban - 0,8 g.
Egy kanálban összesen tartalmaz:
- tea - 9 × 0,8 = 7,2 g;
- étkező - 30 × 0,8 = 24 g.
Szénhidrátok
A cukrok mennyiségéhez hasonlóan meg lehet mérni a szénhidráttartalmat. A nektárban átlagosan 83 g / 100 g, 1 g - 0,83 g között vannak.
Egy kanál grammban kiderül:
- a teázóban - 9 × 0,83 = 7,47 g;
- az étkezőben - 30 × 0,83 = 24,9 g.
Fontos! Nem ajánlott túllépni a méz napi 130-150 g-os normáját, tekintettel a kalóriatartalomra, a visszaélések hozzájárulhatnak a túlsúly megszerzéséhez.
A folyékony vagy ömlesztett termékek mennyiségének kiszámítása nem olyan nehéz, főleg mivel sok szakácskönyv táblázatokat tartalmaz a konyhai eszközök és készülékek használatával kapcsolatos súlymérésekről.