A hagyományos gyógyítók gyakran beszélnek a tejbogáncról, mint gyógyszerről. Ennek a növénynek a hasznos terméke a méz. Használja, mint bármely más méhészeti terméket, legyen óvatos. Vásárlás előtt feltétlenül tanulmányozza meg, hogyan néz ki a termék, hogyan lehet megkülönböztetni a hamisítványt, és hogyan lehet helyesen kezelni.
A tejbogáncból származó tej leírása és jellemzői
A bogáncsból származó tej meglehetősen ritka - a méhek nem igazán szeretik ezt a növényt. A termék minőségét elsősorban külső jelek alapján határozhatja meg: állagának, színének, illatának és ízének alapján.
Tudod? A bogáncs nem csak a méz előállításának nyersanyagaként hasznos. A bogáncsolajat fekélyek kezelésére, szárított gyümölcsöket májbetegségek kezelésére használják.
Hogyan néz ki?
Külsőleg a bogáncsból származó tej vastag, keverés közben viszkózus.
Szín
A termék színe megközelíti a világos sárga árnyalatot. A terület és a termesztési körülményektől függően a szín halványsárgától borostyánig változik.
Íze és aromája
A bogáncs íz kiemelkedő, édes. Használat után tartós utóíz érzi magát. Az illat hasonló a szokásos mézhez, érezhető az összehúzódás.
Cukorfogalmak
A bogáncsból származó tej elég gyorsan kristályosodik. Cukrozás után a terméket könnyű enni - részecskéi lágyak, könnyen megharaphatók.
A termék kémiai összetétele és kalóriatartalma
A bogáncsmézet a készítményben számos hasznos anyag különbözteti meg.
Közülük a következők:
- B, E, K, C csoportok vitaminjai;
- kalciumot;
- cink;
- jód;
- mangán;
- króm;
- szelén;
- fruktóz;
- glükóz;
- maltózkötő;
- enzimek;
- aminosavak;
- antioxidánsok;
- szaponinok;
- tanninok;
- flavonoid szilimarin.
Ezek az elemek együttesen pozitív hatással járnak a terméknek az emberi testre. A termék kalóriatartalma - 304 kcal / 100 g.
A méz tulajdonságai az emberi test számára
A bogáncs-terméknek számos jótékony tulajdonsága van. Ennek ellenére van néhány ellenjavallata, ezért mielőtt elkezdené, mérlegelje a lehetséges károkat.
Haszon
- A tejbogáncból származó tej előnyei a következők:
- jótékony hatás a gastrointestinalis traktusra;
- Természetes édesítőszer és segít a fogyásban, ha helyettesíti a cukorral az étrendben;
- hasznos a máj megóvásában a betegségtől;
- jótékony hatás az erekre;
- befolyásolja az epehólyag sejtjeinek helyreállítását;
- javítja az anyagcserét;
- elősegíti a méreganyagok eltávolítását mérgezés vagy alkoholfogyasztás után;
- jótékony hatással van a bőrre és eltávolítja a pattanásokat;
- ízületi betegségeket kezel;
- nyugtató hatású;
- elősegíti a káros anyagok eltávolítását a testből a rákkezelés után kemo- és sugárterápián keresztül.
Tudod? Az apitherapy az orvostudomány külön területe, amelynek szakemberei gyógyszerként méhészeti termékeket használnak.
Káros és ellenjavallatok
A tejnek a bogáncsból történő eltávolításának káros hatásai hosszantartó és ellenőrizetlen használat esetén is előfordulhatnak.
- Közülük a következők:
- allergiás reakció;
- gyomorfájdalom
- fájdalom a májban;
- súlygyarapodás.
A termék használata előtt konzultáljon orvosával, a következő körülmények között:
- asztma;
- szív- és érrendszeri patológia;
- mentális betegség;
- emésztőrendszeri betegségek;
- terhesség
- szoptatás;
- cukorbetegség.
Bizonyos esetekben ez egyáltalán nem használható.
- Az ellenjavallatok között:
- allergia növényi pollenre;
- allergia a méhészeti termékekre;
- életkor 3 év.
Hogyan ellenőrizze a bogáncsméz természetességét otthon?
A bogáncsos termékek ritkán találhatók a boltok polcain - az ültetvények általában nem túl nagyok. A tejbogán eredetiségének meghatározására a legmegbízhatóbb módszer a méhésztől a szükséges dokumentumok megkérése.
Ha a méz már a helyén van, többféle módon lehet megkülönböztetni a hamisítást:
- szín. Ha a zöld és a zöld jegyek színe eltér, akkor valószínűleg bogáncsból készültek méztermékek. Ritka változat is, de más tulajdonságokkal is rendelkezik.
- íz. A bogáncsról szóló fent említett méhészeti termékek gazdagabb ízűek, míg a bogáncsból származó tej enyhébb.
- Jódteszt. Hígítsa meg a méz vízét, és adjon hozzá 2-3 csepp jódot. A kék megjelenése a kompozíció keményítőjét jelzi.
- Kenyér ellenőrzés. Hagyjon egy darab kenyeret mézben 10 percig. Ha lágyul, a terméket hígítják cukorszirupdal.
Hogyan vegye be
A méztermékeket étrend-kiegészítőként vagy kívül is beveheti. A módszer a felhasználás céljától függ.
A népi orvoslásban
Az általános erősítő hatás és a belső szervek kezelése érdekében ne lépje túl a következő adagokat:
- 1-2 evőkanál. l. - felnőttek számára;
- 1–1,5 óra - 3 éves kortól gyermekek számára.
Fontos! Mielőtt a méhészeti termékeket kezelésre használja, forduljon orvoshoz. Önmagában csak adjuvánsként használható.
A nektár tiszta felhasználása megengedett. Felmelegített teába vagy meleg tejbe is hozzáadhatja. Ossza meg a recepciót több egyenlő részre: egyenletes bevitel esetén a kezelés hatékonyabb lesz. A betegek ízületeinek kezelésére a hagyományos gyógyítóknak javasolják, hogy készítsen mézet. Ehhez terítsen el 1-2 rész terméket a test kívánt részén, tekerje le meleg ruhával és hagyja 20 percig.
Kozmetológiában
A bogáncsos termékeket kozmetikai célokra is használják.
Szakértők azt tanácsolják, hogy használjon több otthoni receptet:
- A haj növekedéséhez. Melegítsen 2-3 evőkanálot. termék + 40 ° С-ig. Célszerű vízfürdőt használni ehhez. Vigye fel a fej kívánt területeire. Helyezzen egy műanyag zuhanysapkát a tetejére. Tekerje egy törülközőt a feje körül. 30 perc múlva mossa le. Használja a terméket naponta 10 napig.
- Arcmaszk. Pattanások, arc- és életkori ráncok kezelésére javallt. 1-2 evőkanál. egyenletesen alkalmazza a nektárt az arcra. 20 perc elteltével öblítse le a maszkot meleg vízzel.
- masszázs. A méhészeti termékek alkalmasak masszázsra. Vigye fel a szükséges mennyiséget a testre, és lassan dörzsölje a bőrbe. Amikor a méz színe szürkévé változik, le lehet mosni.
Hogyan kell tárolni és milyen körülmények között?
A bogáncsmézet sötét, száraz helyiségben kell tárolni. Az optimális hőmérséklet -5 ... + 20 ° С. A termék legjobb tartálya egy üvegedénybe.
A tejbogáncból származó ritka mézes termékek rendkívül jótékony hatással vannak a testre. Ha látta ezt a terméket a pulton - habozzon, vásárolja meg. A gyógyító tulajdonságokkal együtt ízletes és aromás édesítőszert kap, amely nemcsak hasznos, hanem kellemesen használható is.Fontos! Nem kívánatos a méhészeti termékeket egy fémdobozban tárolni, mivel ezek mérgeket bocsátanak ki a fém megérintésével.