A kapott fokhagyma termése mennyisége és minősége a helyes ültetéstől függ. A tavaszi vetés jelentősen különbözik a téli vetéstől, és a nagyobb hatékonysággal jellemzi. Tavaszi fokhagyma ültetésekor vegye figyelembe a mezőgazdasági technológia alapvető szabályait.
A tavaszi ültetés előnyei
- A tavaszi ültetés fő előnyei:
- hosszú tárolási idő betakarítása;
- barátságos hajtások;
- minimalizálva annak kockázatát, hogy a visszatérő fagyok miatt elveszítik a növényeket.
Tudod? A fokhagyma illékony anyagokat bocsát ki - illékony anyagokat, amelyek természetes antibiotikumok. Segítségükkel a növény megvédi magát a kórokozóktól. Ezeket a tulajdonságokat a gyógyászatban használják. A járványok idején az ószláv népek speciális fokhagymaruhákat készítettek, amelyeket a nyak körül viselt. A fitoncidok, a levegővel együtt a tüdőbe hatolva, úgy hatnak a testre, mint a modern inhalációs szerek.
A tavaszi fokhagyma legjobb fajtái
El kell kezdenie a megfelelő fajta kiválasztásával. Vegye figyelembe a legjobb lehetőségeket:
- Abrek - magas hozamú, közepes érettségű változat: 30 g súlyú, 15 szegfűszegből álló, lapított hagyma formájában ad terményt, nem képez nyílot. A pép sűrű, ízléses. A termékek 7 hónapig megőrzik minőségüket.
Victorio - középszezonban nem lövöldözős változat. A körte alakú fejek 13–15 szegfűszegből állnak, súlya 45 g. A pép sűrű, fehér és közepesen éles.
Gulliver - lancet, közép-késői fajta. A nagy fejek mindegyike 100–120 g, és 3-5 szegfűszegből áll. Az óriás minták tömege 250 g. A hús fehér színű, sűrű szerkezetű, ropogós, égő, éles.
Cledor - Elit nem lövöldözős fokozat. A fejek 20 spirálisan elrendezett fogakból állnak. Súlyuk 30–40 g. A pép sűrű, krémszínű és finoman éles. A betakarítás 10 hónapig nem veszíti el a minőségét.
- Permyak - közepes érési fajta, alkalmas az északi régiókban történő termesztésre. A körte alakú fejek 17 bonyolult szerkezetű fogat tartalmaznak. Mindegyik súlya 34 g. A hús fehér, közepesen éles.
Hogyan ültetjük fokhagymát gerezddel tavasszal
A megfelelően előkészített hely és a kiváló minőségű ültetési anyag kiválasztása magas eredményeket érhet el. A fokhagyma nem tolerálja a túl közelséget. A fokhagyma-ültetvénytől a legközelebbi termésig legalább 40 cm távolságot kell tartani.
Fontos! A fokhagymát hároméves kultúrának kell tekinteni. Az első évben, tavasszal a fokhagymát ültetik a fejére, a másodikban - egyetlen fogot helyeznek, a harmadikban egy szegfűszegt. A szegfűszeggel történő éves ültetés a termés minőségének romlásához vezet. Ha a fej súlya átlagosan 100–120 g, akkor a szegfűszeg harmadik éves csírázásával a tömeg 50% -kal csökken.
Mikor ültetni
Az ültetésre akkor kerül sor, amikor a talaj +5 ° C-ra felmelegszik. Az ültetési időpontok - március 15-től május 25-ig, a régió éghajlatától függően. Fontos, hogy várjon, amíg a fagyveszély elmúlik, és az átlagos napi hőmérséklet +15 ... + 20 ° C lesz.
A fokhagyma tavaszi ültetésének kedvező napjai a 2018. évi holdnaptár szerint:
- Március 22–25.
- Április - 4., 5., 20., 21.;
- Május - 18–20.
Telephely kiválasztása
A fokhagyma agyagos talajon és csernozémeken fejlődik legjobban, semleges savassági szintje 6 pH-ig terjedhet. A savasság növekedésével a kultúra fájni kezd. A fokhagymakultúra inkább a jól megvilágított, napfűtött területeket részesíti előnyben.
A fokhagymát nem szabad ugyanazon a helyen ültetni két éven át. 3 év után visszatérheti az előző oldalra.
A növény jól fejlődik azon a területen, ahol nőtt:- téli növények;
- málna;
- bab;
- káposzta;
- egres;
- eper.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6330/image_DkfL0cq9te8WkBRe6Qq.jpg)
- burgonya;
- hagyma;
- téli fokhagyma;
- Solanaceae.
Telephely előkészítése
Az előkészítő eljárásokat a telepítés előtt 2 héttel hajtják végre, és a következő tevékenységeket tartalmazzák:
- gyomnövények betakarítása;
- komposztálás 10 kg / négyzetméterenként. m;
- ásni 20 cm mélyen;
- műtrágya sóoldattal 2 napig az ültetéshez (3 evőkanál liter sót 10 liter vízre).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6330/image_uV21rhlcqWcrO98s.jpg)
Ültetési anyag kiválasztása és előkészítése
A ültetési anyag elkészítése három szakaszban történik:
- Kalibrálást.
- Fertőtlenítés.
- Csírázik.
Csak nagy, egészséges, egyenletes fogak alkalmasak az ültetésre, mechanikai sérülések és rothadás látható jelei nélkül.A kalibrálás után a növényeket fertőtlenítik. 400 g fa hamut feloldunk 2 liter vízben és 30 percig főzzük, lehűlés után fokhagymát helyezzük 1,5 órán át. Ezután 2 órán át 1% -os réz-szulfát oldattal mozgatjuk. Az alábbiakban bemutatjuk a csírázási eljárást. Ehhez az előkészített ültetési anyagot egy nedvesített természetes anyagba csomagolják és polietilénbe helyezik. Ebben a formában a fokhagymát 2-3 napig sötét helyen, +18 ... + 20 ° C hőmérsékleten hagyják.
Leszállási szabályok
A borzalmakat az előkészített területen 40 cm magassággal, 4 cm mélységgel készítik. Az ágyak alját meghintjük hamu- és homokréteggel, 1: 1 arányban, 0,5–1 cm vastagságban. A középméretű fogak közötti távolság 5 cm, nagy - 8 cm Az ültetvényt függőlegesen helyezzük el a barázdákba, enyhén mélyítsük és talajba öntözzük.Minden munka végén az ágyakat friss fűszernövényekkel vagy komposttal takarjuk.
Későbbi munka
A fokhagyma normál növekedéséhez és fejlődéséhez biztosítani kell az optimális nedvességtartalmat és rendszeresen táplálni. Győződjön meg arról, hogy a talaj nedves, de nem válik mocsárré, különben a gyökér rothadni fog.
öntözés
A fokhagymát itatják reggel vagy este, amikor a nap sugarai nem esnek derékszögben az ágyakra. A gyakori öntözési rendszert május-júniusban figyelik meg, késő fajták esetén a július egésze folytatódik. A betakarítás előtt 3 héttel a víz talajba juttatása teljesen leáll.
Fontos! Még a talaj egyetlen szárítása esetén is romlik a termés minősége.
1 négyzetre. m ültetés 10-12 liter vizet igényel. Gyakoriság +20 ... + 25 ° C átlaghőmérsékleten - 7-10 naponként egyszer, +25 ° C felett - 5 naponta egyszer.Vízhőmérséklet - nem alacsonyabb, mint +18 ° C. Az öntözési rendszer kidolgozásakor vegye figyelembe az esőzések gyakoriságát.
Heves esőzések esetén zárjon ki egy vagy több öntözést. Az ültetés időpontjától számított 1–1,5 hónap elteltével a bevezetett folyadék mennyisége 6 l / m2-re csökken. m. A talaj nedvességtartalmának mérésével pontosan meghatározható, hogy mikor kell öntözni. Ha ez 70% alatt van - itt az ideje a növényeket öntözni. Ezt nedvességmérővel vagy a talaj állapotának huszoncentiméter mélységből történő kiértékelésével hajtják végre. Amikor a páratartalom 60% -ra esik, a földi csomó összeomlik, amikor a kezébe szorítják.
A fokhagyma termesztésekor az öntözés három típusának egyikét használhatja:
- Permetezés - magában foglal egy öntözőrendszert, amely szimulálja a természetes csapadékot. A rendszer nem hatékony nehéz talajon, nehéz kezelni és nagy vízköltségeket igényel.
- Csepp - a víz közvetlenül a növényekbe áramlik csöveken keresztül a mellbimbókon keresztül. A rendszer lerakása kezdetben nagyon munkaigényes, de a jövőben sokkal hatékonyabb, mint az előző. Csepegtető öntözéssel a nedvesség lassabban elpárolog, és lehetővé válik a víz kis részletekben történő ellátása.
- Altalaj - a rendszer szerkezetében hasonló az előzőhöz, csak a talajba fekteti, nem pedig a felszínre. Jellemzője a nagy hatékonyságú, de kényelmetlen a használata, és gyakori javításokat igényel, amelyet a föld alatti elhelyezkedés bonyolult.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6330/image_ykZq1dtiu58whf6VsbtVYYP.jpg)
Felső öltözködés
A műtrágyákat nem használják fokhagyma fekete talajon történő termesztésére. A talaj tartalmazza a szegfűszeg fejlődéséhez szükséges összes tápanyagot. Az ültetés után 7-10 nappal az első öntözéshez karbamidot és kálium-kloridot vezetünk be. 10 liter vízhez 2 rész műtrágyát adunk hozzá. Ehelyett hamu vizes oldatot lehet használni. 10 liter folyadékra 300 g nyersanyag tartozik.
Az első fedőréteg után 2 héttel kálium-foszfor műtrágyákat alkalmaznak, amelyek hozzájárulnak a fej fejlődéséhez. Használjon nitroammofoszkát 60 g / 10 l vízmennyiségben, és június végén szuperfoszfátot adjon hozzá 30 g / m 2 -nél. m.Tudod? A petrezselyem vagy a fahéj segít eltávolítani a fokhagyma szagát az étkezés után.
Gyomlálás és művelés
Minden öntözés, eső és folyékony műtrágyák bevezetése után meglazítják, majd a talajt mulcsolják. A talaj művelési mélysége 5 cm a növények közelében, 10 cm a folyosók közepén.
Betakarítás és tárolás
A fokhagyma betakarításának ütemezése az érés sebességétől függ és augusztus közepén - szeptember elején esik. Az érettséget a levelek megjelenésének felmérésével határozzák meg. A lombozat részleges elhelyezkedése és sárgása jelzi a takarítás megkezdését. Az eljárást reggel vagy este napos időben hajtják végre. A leltárból szüksége lesz egy hangmagaratra. Ez az eszköz kevésbé sérti a termést.
Fontos! A talaj ásása után óvatosan törölje le kézzel. Elfogadhatatlan, hogy a fejet a földön verjék. Ez csökkenti az eltarthatóságot és a termékek rothadásához vezet. Ugyanezen okból Ne vágja le a tetejét, hogy teljesen megszáradjon.
A fokhagyma ásása után kb. 1–1,5 órán át hagyja az ágy mellett. Ezután átviszik egy jó szellőzéssel ellátott, sötét, száraz helyiségbe, 2 hét elteltével a leveleket és a gyökereket levágják, így 4-5 cm szárhossz marad. Azonnal hajtsák végre a mechanikusan sérült fejeket, amelyek látható rothadás jelei vannak, és a következő vetésre mintákat vesznek.
A fokhagymát kétféle módon tárolják:
- hideg - +1 ... 10 ° C hőmérsékleten és 50-60% páratartalom mellett;
- meleg - +17 ... + 18 ° C hőmérsékleten és hasonló páratartalom mellett.
Tároláshoz kartondobozokat vagy műanyag dobozokat használhat. A termékeket rétegekben egymásra rakják, amelyeket papírlapok választanak el egymástól. Ha nincs elég hely, akkor tedd a fokhagymát egy hálózsákba, és tedd a mennyezetre. Egy lakásban a fokhagymát tárolhatja anélkül, hogy felvágta volna, de egy zsinórra fonja. Ez nem csak a termés kompakt elhelyezését teszi lehetővé, hanem a konyha belső kialakítását is díszíti.
A tavaszi fokhagyma a tárolás időtartama szerint különbözik a téli szemettől. A jó termés eléréséhez be kell tartania a tavaszi ültetés szabályait, és a szezon során be kell tartania a mezőgazdasági gyakorlatokat.