Manapság egész évben a friss paradicsomot árusítják az üzletekben. Bármelyik háziasszony tudja, hogy télen egy ilyen termék, meglehetősen magas áron, sem az aromája, sem az ízjellemzői szempontjából összehasonlítható az idényszakos zöldségekkel. Ez az oka annak, hogy sokan azon gondolkodnak, hogy lehetséges-e a paradicsomot közvetlenül a lakásban, az ablakpárkányon termeszteni, és vajon az ilyen „beltéri” zöldségek elegendőek-e ízlésesek ahhoz, hogy versenyezzenek üzletük társával. A kérdésre adott választ és a szokatlan kötelezettségvállalás végrehajtásához szükséges összes útmutatót áttekintésünkben találja meg.
Milyen fajta paradicsomot lehet termeszteni otthon
A világban a paradicsomfajták és hibridek hatalmas különféle fajtái és hibridjei vannak: különböző kritériumok alapján különböznek egymástól, beleértve az ajánlott termesztési feltételeket is. Egyes paradicsomok nyílt talajon ültetésre összpontosítanak, mások az üvegházakban nyújtják a legjobb termést.
Az utóbbi időben a kifejezetten az apartmanokban történő ültetésre szánt fajták is megjelentek egyfajta házi növényként. Nevükben általában az „erkély”, „bili” stb. Szavak jelennek meg, azonban egy kezdő kertésznek meg kell értenie, hogy minden besorolás nagyon feltételes.
A fajta vagy hibrid kiválasztásakor egy ház ablakon történő termesztésekor fontos a jellemzőire összpontosítani, mint például:
- kis gyümölcsös (nagy gyümölcsök korlátozott mennyiségű edényben, a bokor gyökérrendszere egyszerűen nem képes táplálkozni);
- gombafertőzésekkel szembeni ellenálló képesség;
- árnyéktolerancia;
- koraérettsége;
- magas termelékenység.
Cserépben történő termesztéshez általában alacsony növekedésű paradicsomot javasolunk (meghatározó bokorfajta esetén), de más lehetőségek is rendelkezésre állnak. Vannak liana (göndör), valamint a kúszó paradicsomfajták, ezek szintén nagyon alkalmasak otthoni ültetésre.
Például az ablakpárkányon a következő paradicsomfajtákat termesztheti:
- "Erkély csoda piros";
- "Az erkély csodája sárga";
- "Fehér töltelék";
- "Bonsai";
- Tehén fülét;
- "Cserepes piros";
- "Cserepes sárga";
- "Dubok";
- "Thumbelina";
- "A gyöngy piros";
- "A gyöngy sárga";
- "Craiova";
- "Kis vörös motorháztető";
- "Leopold";
- „Törpe”;
- „Pinokkió”;
- Pinocchio Orange
- "Rennet";
- "Pink angyal";
- "Rózsaszín méz";
- "Rubinvörös";
- "Kerti gyöngy";
- „Cinke”;
- "Északi baba";
- „A hópehely”;
- "Yamal 200."
Ha hibridekről beszélünk, akkor ezek között érdemes figyelni a következő lehetőségekre:
- Erkély piros;
- "Balkon Elow";
- "Bonsai micro";
- „Gyöngy”;
- "Greenfinch";
- "Ira" (cseresznye);
- "Lisa" (cseresznye);
- "Lycopa" (cseresznye);
- Maksik (cseresznye);
- "Minibel";
- „Föníciai”
A paradicsom termesztésének jellemzői otthon
Függetlenül attól, hogy a paradicsomot nyílt terepen, üvegházban ültetik-e vagy az ablakpárkányon maradnak-e, jobb, ha palántákat ültetik.
A paradicsom palánták termesztésének technológiája általában szokásos, a beltéri termesztésre szánt növények megkülönböztető tulajdonságai jelentéktelenek.Tudod? A paradicsom nemcsak magokkal, hanem vegetatív módszerrel is szaporítható, a dugványok gyökerezésével. Ennek a módszernek nincs széles körű gyakorlati alkalmazása a hagyományos mezőgazdaságban, de azok számára, akik otthoni növényeket akarnak termeszteni, nagyon hasznosak lehetnek. Így lehetőség van egy már kihajtott bokor, vagy inkább annak egy részének „átvitelére” közvetlenül a kertből a lakásba, időt és energiát takarítva meg a palánták gondozásában.
Leszállási idő
Ha általában a paradicsom palánta március elejétől április elejéig kezd növekedni (az éghajlati zónától függően), akkor ez a szabály nem alkalmas az otthoni paradicsomra. Mivel egy ilyen növény gyümölcsét ki akarja venni, amikor a polcokon nincs szezonális zöldség, vagyis ideális esetben szilveszter, akkor gondolkodjon a jövő szeptemberi betakarításon. Sőt, nem érdemes késleltetni a vetést, mivel a fotofil éjszakai kultúra nagyon magas követelményeket támaszt a nappali órák időtartamára nézve, és minél rövidebb, annál nehezebben alakul ki.
Optimális feltételek a növekedéshez
A paradicsom egészét nem lehet szeszélyes növénynek nevezni, ugyanakkor ahhoz, hogy gyümölcs hordozzon, legalább három paraméternek jól meghatározott tartományban kell lennie - hőmérséklet, páratartalom és megvilágítás.
Levegő és talaj hőmérséklete
A hőmérséklet-szabályozás talán a legegyszerűbb feltétel, amelyet a városi lakás paradicsomára lehet létrehozni.
Természetesen a fűtött nappali szobában általában nem olyan meleg, de ez a paraméter nem haladja meg az engedélyezett határokat. Tehát a paradicsom növekedése leáll, ha a hőmérő leolvasása +10 ° C alá esik, és a beporzás csökken, ha a levegő +30 ° C fölé melegszik. A talajhőmérsékletet illetően itt az alsó kritikus mutató +13 ° С, a felső +25 ° С.
Fontos! A paradicsom növekedéséhez ideális hőmérsékleti tartomány + 20–22 ° С, és a termés során a növény legjobban + 26–28 ° С hőmérsékleten fejlődik ki.
Tehát, ha télen nem fűti ki a paradicsomot fűtetlen erkélyen, akkor a növénynek minden esélye megvan az életképesség fenntartására, bár a tökéletes kényelem érdekében még mindig hiányzik néhány további fok.
Páratartalom
A paradicsomnak 80–85% -ra megnedvesített talajra és 65% -ot meg nem haladó relatív páratartalmú levegőre van szüksége: 70% -nál magasabbnál nagyobb a valószínűsége, hogy a paradicsomban gombás betegségek alakulnak ki, emellett pollenük súlyossá válik, elveszti illékonyságát, és ezért csökken a termés valószínűsége.
Annak ellenére, hogy egy városi lakásban a száraz levegő, ahelyett, hogy túlzottan nedves, fenyegeti a paradicsomot, ne permetezzen a növényekre a levelek tetejére - jobb, ha egy edényt vízzel vagy megnedvesített meghosszabbított agyaggal, homokkal vagy más, víz elnyelõ anyaggal tegyen az edény közvetlen közelében. Ezenkívül, ha lehetséges, ne helyezzen edényeket növényekkel a fűtőelem közvetlen közelében.
Világítás
A világítás a legnagyobb probléma, amelyet egy ember paradicsom termesztésére kérhet egy lakásban. A helyzet az, hogy a paradicsom nem hozhat gyümölcsöt rövid napfényben. Ennek a kultúrának a palántáinak termesztésére szolgáló modern technológiák magukban foglalják a palánták éjjel-nappal történő lefedését az első három napban, ezt követően a háttérvilágítási mód napi 18 órára csökken. Körülbelül ugyanazokat a mutatókat kell megfigyelni a gyümölcskezés és különösen az érés idején.
Nem megfelelő megvilágítás mellett a paradicsombokrokat kihúzzák, a növény fájni kezd, és három virág közül legfeljebb egy beporzható.
Tudod? A Wageningen Kutatóközpont (Hollandia) tudósai 2005-ben kísérletet végeztek: 4 azonos fajtájú paradicsomcsoportot különféle megvilágítási körülmények között tenyésztettek - a növények napi 12, 15 és 18 órás fényt kaptak, az utóbbi esetben az expozíciót változó intenzitású fokon végezték. A kísérlet eredményei azt mutatták, hogy a paradicsom hozama közvetlenül arányos a növény által kapott fény mennyiségével.
A talaj előkészítése és a vetés betakarítása
A paradicsom jól növekszik laza, világos, szerves anyaggal dúsított talajban, semleges reakcióval (pH-érték 6,5–7). Megfelelő szubsztrátumot kiválaszthat kertészeti vagy virágboltban, vagy elkészítheti függetlenül úgy, hogy egyenlő arányban keveri a leveles talajt, a tőzeget és a humuszt (használhatja a komposztot). Ha a föld eredetileg agyag volt, ezt meg lehet enyhíteni homok, perlit vagy vermikulit hozzáadásával. A fertőtlenítéshez és a szükséges kálium-paradicsommal történő dúsításhoz hasznos egy kevés fahamu hozzáadása a keverékhez (jobb, ha fiatal lombos fák hamuit használja).
Használat előtt a saját készítésű szubsztrátot fertőtleníteni kell. Ehhez elég jó kálium-permanganát oldatát önteni, de melegítheti néhány órán át +70 ° C-ra melegített kemencében. Ezenkívül a talajt legfeljebb –10 ° C-os fagynak teheti ki, majd éjszakán át ott hagyhatja, majd néhány napig melegítheti, majd egy éjszakán át újra fagyaszthatja (így a meleg után felébredő baktériumok és gombaspórák teljesen elpusztulnak).
A paradicsommagokat is elő kell ültetni. Kivételt képeznek a drága európai hibridek, amelyek az értékesítés előtti előkészítési szakaszban minden kiválasztási és megszilárdítási eseményen mentek keresztül.
Először a saját betakarítású vagy vásárolt paradicsommagokat kell válogatni. Ehhez a zsák tartalmát egy pohár meleg vízbe öntik, amelyben egy evőkanál sót előzőleg feloldunk. Tíz perc elteltével az összes vetőmagot, amely a felszínen úszó maradt, eltávolítják, a jövőben pedig csak az aljára süllyedt példányokat használják.A következő lépés a fertőtlenítés. Ezekre a célokra a kálium-permanganát gyenge oldata a legmegfelelőbb, de aloe juice, két százalékos hidrogén-peroxid oldat vagy más fertőtlenítőszer használható. Ezekben a magokat 60 percig áztatják.
Végül a kiválasztott és a „pácolt” anyagot táplálni kell a csírázás és a gyökérzet folyamatának felgyorsítása érdekében. A választékban szereplő növekedésstimulátorokat speciális üzletekben értékesítik - például olyan gyógyszereket használhat, mint például Ovaryaz, Bud, Energen, Circon, Heteroauxin, Vympel, Kornevin stb. a felsorolt alapok bármelyikének oldatához és meleg maradni egy éjszakán át. A siker megszilárdítása érdekében a magokat két gyökérzetbe átitatott szövetréteg közé teheti, a kapott köteget polietilénnel boríthatja és meleg helyre teheti két-három napra.
Fontos! Edzés, amelyet a szokásos palánták vetése előtt ajánlott elvégezni, a beltéri paradicsom nem tudja megtenni.
Vetés és vetőmag gondozás
A paradicsom vetését kezdetben kis tartályokban végzik - sekély dobozokban, dobozokban vagy speciális kazettákban palántákhoz.
Vetéskor az alábbi utasításokat használhatja:
- Töltse fel az edényt az előkészített szubsztráttal 2/3-val.
- Bőségesen vizet.
- Helyezze a magokat a felületre. Kazetták használatakor minden egyes cellába egy magot helyeznek el, a dobozokban a fület sorokba helyezik - úgy, hogy a szomszédos magok közötti távolság legalább 3 cm legyen.
- A magokat a tetejére meghintjük 1 cm vastag, nedvesített szubsztrát réteggel.
- A talajt nem szabad azért, hogy ne mélyítse el a vetőmagokat - enyhén permetezzen rá vízzel a szórópisztolyból.
- Fedjük le a tartályt fóliával, és tegyük napos, meleg helyre a csírázás érdekében.
Miután a bokrok kicsit erősebbek lettek (3-4 valódi szórólapot képeznek az eredetileg kiválasztott palánták kapacitásától és sűrűségétől függően), cserépbe ültetik őket, hogy folyamatosan növekedjenek. A tartály térfogata a beltéri paradicsom termesztésének egyik legfontosabb feltétele.
A kiválasztási szabályokat a táblázat tartalmazza:
Milyen paradicsom | Az edény térfogata literben |
törpe | 2 |
átlagos magasságú | 4 |
Göndör és kúszó (ampelous) | 5 |
Annak érdekében, hogy ne sérüljön a növény gyenge gyökérrendszere, jobb, ha átalakítás módszerével állandó cserépbe helyezik (a földi csomó megsemmisítése nélkül). Amikor magvakat ültetvénykazettákba ülteti, ezt az eljárást nagyon könnyű elvégezni. Ha a palánták egy közös dobozban nőnek, használhat egy teáskanálot, megragadva egy csomó talajjal, és megpróbálva elkerülni a szomszédos bokrok gyökereit.
Hogyan törődik a paradicsommal
Az otthoni paradicsom fő gondozása az, hogy a növény számára biztosítsa azokat a feltételeket (hőmérséklet, páratartalom, megvilágítás), amelyekre különösen igényes. Az összes többi tevékenység kiegészítő, és csak kismértékben javíthatja a végeredményt.
Műtrágyák és öntözés
Mivel a „beltéri” paradicsomot csapvízzel kell öntözni, tisztításhoz klórt használnak, a folyadékot előre el kell készíteni - ehhez a víz több órán keresztül ülepül. Ezenkívül használat előtt kicsit fel kell melegíteni. A paradicsom nagyon gyengén reagál a kemény vízre, ezért ha van ilyen lehetőség, érdemes palackozott, vagy legalább eső- vagy olvadékvizet készíteni az öntözéshez.
A bokrok öntözését a talaj felső rétegének kiszáradásával kell végezni. Az eljárás gyakorisága a páratartalomtól függ, két-három napig vagy kevesebb lehet. Meg kell próbálnia vizet önteni a edény szélei mentén, elkerülve, hogy az a szárra kerüljön. Egyrészt így minimalizáljuk a gyökérkárosodás kockázatát, másrészt megakadályozzuk a gombás fertőzések kialakulását.
Fontos! Az úgynevezett alsó öntözés (abban a tartályban, amelyben a fazék található) nem nagyon hasznos szobanövények számára. Ez a módszer tápanyagok kimosódásához vezet a talaj felső rétegeiből és kimerültségéből.
Ami a műtrágya kijuttatását illeti, nagyon fontos, hogy ne túlzásba lépje. Ha a talajt eredetileg helyesen választották meg, akkor a paradicsomnak elegendő tápanyaga van a normál növekedéshez és a terméshez. Körülbelül két héttel az ültetés után egy standard mennyiségű komplex ásványi műtrágyát adhatunk a fazékba, majd az eljárást megismételhetjük a gyümölcsképződés szakaszában, de ebben az esetben összpontosítsunk olyan elemekre, mint a foszfor, kálium, magnézium és kalcium, korlátozva a nitrogéntartalmat a készítményben, amely növeli a bokor zöld részeinek növekedését a termés kárára.
Hogyan beporzik a paradicsomot
A paradicsomnak nincs hím vagy női virágja: a növény beporzik. Annak érdekében, hogy ez megtörténjen, az érlelt és kitört portok pollenjeinek a mozsarat stigmájára kell esnie. Ha azonban valamilyen okból nem történt meg, akkor a bimbó hosszabbodni kezd, ezáltal növekszik a szomszédos virágokból származó pollen valószínűsége.
Egy nyitott kertben egy ilyen trükk valóban megoldja a beporzás problémáját - ezt megkönnyítik a szél és a virágból virágra repülõ rovarok. De egy olyan helyiségben, ahol még mindig van a levegő, és nincs természetes “beporzó”, a paradicsomvirág gyakran beporzás nélkül esik le. Ezért, ha paradicsomot termeszt egy lakásban vagy üvegházban, aggódnia kell a mesterséges beporzás miatt.
A mesterséges beporzáshoz számos technikát alkalmaznak. Az egyik mesterséges szél vagy rezgés létrehozása. Például néhány ventilátorral vagy hajszárítóval fújható növény (az utóbbi esetben a készüléknek hideg fújási módnak kell lennie). Mások egyszerűen óvatosan rázják meg a bokrot, hogy az egyes virágok pollenjei a lehető legnagyobb távolságra szétszóródjanak.Fontos! Könnyű felismerni a poros virágot a visszafordult szirmok alapján.
A "méhek" elvén is eljárhat: vékony és puha kefével felfegyverkezve járjon át minden virágon, és továbbadva a pollent az egyikről a másikra. Ez a módszer azonban nagy pontosságot igényel, mivel minden gondatlan mozgás károsíthatja a megbélyegzést, és a virág meghal.
Cserjék kialakulása és szorítása
Nem minden beltéri paradicsomnak kell kialakulnia. Különösen a törpefajták nem igénylik ezt az eljárást. Az összes többi fajtánál fontos az összes szükségtelen hajtás (mostohatenyésztés) időben történő eltávolítása, a fajtától függően egy vagy két darabban egy növényt képezve.
A mostohanyákák megjelenésük után megkopasztottak. Ezenkívül, ha a növény felfelé nyújtódni kezd, vagy egyértelműen nem képes tartani a gyümölcskefét, akkor ehhez támogatást kell építeni és a leeső ágakat rá kell erősíteni.
Sok kertész azt is javasolja, hogy a levelek nagy részét távolítsák el a bokorból, amikor a gyümölcs elindul, hogy a növény minden erejét a termés érésére összpontosítsa, és ne a zöld tömeg halmazára. Ezenkívül a levelek eltakarhatják az érlelő paradicsomot a fénytől, amelynek mennyisége az apartmanokban már korlátozott.Fontos! Amikor az első gyümölcskefe kialakul a bokoron, annak felső részét óvatosan le kell csavarni. Ez a trükk biztosítja a gyümölcs gyorsabb érését.
Betegségek és kártevők megelőzése
A házi készítésű paradicsom egyik fő előnye a megvásárolthoz képest az a bizalom, hogy növényvédő szerek és más vegyi anyagok nélkül termesztik őket. Ezért a beltéri paradicsomi betegségek megelőzésének legjobb módja az, ha optimális feltételeket teremtünk a növények számára, valamint hogy előzetesen fertőtlenítjük a talajt és a magokat az ültetés előtt.
Annak ellenére, hogy a rovarirtók és más kórokozók zárt talajon úgy tűnik, hogy semmiből jelennek meg, a gyakorlatban a fertőzés még mindig előfordulhat. A kórokozó megmaradhat a talajban vagy a magokban, beleakadhat a szélbe egy nyitott ablaktól, emellett más szobanövények és akár a ház lakói is, a ruhákba hozva a kórokozó mikroflórát, gyakran fertőzés forrássá válnak.
Az egészséges immunitásnak, amely a paradicsomnak megfelelő termesztési agrotechnikát biztosít, a növénynek önmagában kell segítenie a problémát. A fertőzött növényt azonban mindenképpen a lehető leggyorsabban el kell különíteni más bokroktól.
Kezelésként megpróbálhat olyan modern biológiai termékeket használni, amelyek nem mérgezőek, beltéren permetezhetők és nem zavarják a növények felhasználását. Ilyen gyógyszerek például a Fitosporin, Guapsin, Verticilin, Boverin, Bitoxibacillin és mások. Ha nem történt meggyógyulás, akkor a növényt ártalmatlanítani kell; nem használhatja azt a talajt sem, amelyben nőtt.Videó: Hogyan termeszthetjük a paradicsomot az ablakpárkányon
A paradicsom termesztése az ablakpárkányon egy egyszerű eljárás. A legnagyobb probléma, amely ebben az esetben felmerülhet, a megvilágítás hiánya, mert neki a leírt kultúra különösen igényes. A paradicsom normál fejlődéséhez és a nappali terméshez szükséges összes egyéb feltétele megteremthető, így megvalósítható az a szándék, hogy az újévi asztalot friss "otthoni" paradicsommal díszítsék.