Ha a sütőtök (az úgynevezett tökgyümölcs hivatalosan nevezik) kissé emlékeztet egy körtére, és benne íze olyan, mint dinnye, akkor ez egy orosz tök. Az alábbiakban ismertetjük az egyik legnépszerűbb tökfajtát, jellemzőit és termesztési módszereit.
A fajta leírása és jellemzői
Ezt a sütőtökfajtát aktívan termesztik vidéki tanyákon és gazdaságokban a következőknek köszönhetően:
- magas termelékenység;
- korai érés;
- hidegállóság;
- krupnoplodnosti;
- magas ízlés.
Az „orosz nő” jellemző külső jellemzőit az alábbi táblázat alapján lehet megítélni:
Gyümölcsméret | nagy |
Gyümölcs alakú | körte alakú |
Levél alakú | Közepes méretű, vese alakú; világos zöld színű. |
szín | Világos narancs |
virágok | sárga |
mag | A magok nagyok, szürkésfehér héjjal és a magok peremén peremmel. |
héj | A tök felülete külsőleg sima, fényes árnyalatú. Az érett gyümölcs kéreg lágy, közepes vastagságú. |
gyümölcsszár | Lekerekített, peremű |
gyökér | Elágazó, 3 m-ig. |
Előnyök és hátrányok a fajta
- A fenti előnyök mellett ez a tökfajta is pozitív tulajdonságokkal rendelkezik:
- könnyű gondozás;
- alacsony követelmények a talaj minőségére;
- jó tárolási minőség, képesség tavasszal tárolni;
- szállíthatóság;
- a felhasználás egyetemessége;
- rezisztens a legtöbb tökkel kapcsolatos betegséggel szemben;
- a tök pép kifejezett dinnye aromája;
- a szempillák növekedésének mérséklődése.
- Az „orosz nő” hátrányai sokkal kisebbek. Ebben a tekintetben más:
- hidegállóságával - a fagy kifejezett félelme;
- ellenálló a legtöbb tökbetegséggel szemben - érzékenység a lisztharmatra.
Ültetés és termesztés
Mivel a kultúra nem szeszélyes növényekhez tartozik, ennek a fajta töknek a sikeres termesztéséhez bizonyos szabályok és mezőgazdasági gyakorlatok betartása szükséges.
Talajra és vetésforgóra vonatkozó követelmények
A sütőtök nem mutat különös követelményeket a talaj minőségére, de legjobban a homokos és agyagos területen fejlődik ki.
Hasznos, ha előtte a terület adatait elfoglalták:
- káposzta;
- burgonya;
- hüvelyesek;
- gyökérnövények;
- hagymát.
Tudod? A bolygónkon, az Antarktisz kivételével, mindenütt növekvő tök, a klasszikus narancssárga szín mellett zöld, fehér és akár kék is lehet.
A tök a legrosszabb hozamot mutatja, ha elődeit bemutatták:
- cukkini;
- squash;
- uborka;
- görögdinnye;
- dinnye.
Megfelelő feltételek
Az optimális hőmérséklet, amelyen a növény a lehető legkényelmesebben érzi magát, + 22 ° C és + 28 ° C között van. A sütőtök is szereti a fényes megvilágítást, ezért ültetéséhez napos területeket választott, amelyeket szintén meg kell védeni az erős szél ellen. Erre a legjobban a házak déli oldalán, a istállókban vagy a kerítésekben lehet lépni, amelyek mászni tudnak a tök szempilláin.
Ideális hely a növény ültetéséhez a déli oldalon található komposzt rakás, melyben a sütőtök nagyszerűen érzi magát, és a szempilláit a komposzt hegyre irányítja. Ebben az esetben a sütőtöknek nem tetszik a magas páratartalom (ezt nem lehet mondani a talajról, amelyet legalább hetente egyszer bőségesen meg kell öntözni).
Talaj és vetőmag előkészítése
A sütőtök ültetésére szolgáló talaj legmagasabb színvonalú előkészítése az, amelyet ősszel állítanak elő elődei betakarításával.
A megtisztított területet megtermékenyítik:
- 5 kg humusz;
- 15 g nátrium-klorid;
- 30 g szuperfoszfát.
Ilyen műtrágyamennyiség a terület minden négyzetméterére optimális, amelyet ezután 0,2 m mélységben ásnak. Ha szükséges a talaj törékenysége, folyami homokot és tőzeget adnak hozzá, és ha szükséges a talaj deoxidációja, akkor fahamuval meg kell meghintni, meglazítani és meleg vízzel önteni.
Tudod? Japánban éves tökfesztivált rendeznek, amelynek állami státusza van.
A tavaszi ilyen őszi kezelés után a talaj ásása nem szükséges. Csak meg kell tisztítani a gyomoktól, le kell szedni egy gereblyével, és ilyen állapotban kell hagyni májusig, amikor eljön az ideje az ültetéshez.
A vetőmagok vetésre történő előkészítése a csírázásból áll, amelyet a következő módon hajtanak végre:
- A tökmagokat vízbe helyezik + 40 ° C és + 50 ° С közötti hőmérsékleten 3 órán keresztül.
- A duzzadt állapotban levő magokat nedves pamutszövetbe vagy gézbe csomagolják, és az állandó nedvességtartalom fenntartása mellett a szövetet szobahőmérsékleten hagyják, amíg a pecking meg nem történik.
- Hideg-ellenállásuk erősítése érdekében a csírázott magokat 5 napig a hűtőszekrény alsó rekeszében kell tartani anélkül, hogy eltávolítaná őket a nedves ronggyal.
Magok ültetése
A földrajzi elhelyezkedéstől függően a vetőmagokat vagy azonnal a talajba ültetik, vagy először palántákat termesztenek belőlük, amelyeket azután nyitott talajra helyeznek.
Nyílt terepen
Általában, ha a lyukakat egymástól legfeljebb 0,75 m távolságra helyezik el, legfeljebb 2 magot helyeznek el legfeljebb 5 cm mélyre, majd a növényeket meg kell itatni.
Cserepes csemeték
Azokban a régiókban, ahol fennáll a tavaszi fagyveszély, amelyet az „orosz nő” nem tolerál, a biztonság kedvéért a csíráztatott magokat nem azonnal vetik szabadba, hanem a palántákat először tőlük termesztik.
Ehhez:
- Használjon tőzegcserép vagy tabletta, valamint a 0,1 m átmérőjű kartonpoharak. Ezek a tartályok lehetővé teszik a palánták talajba ültetését anélkül, hogy zavarná a sütőtök gyökereit, amelyek átültetése rendkívül fájdalmas.
- Ha nincs szakszerűen előkészített beszerzési talaj, önmagában készítse elő a talajt a palántákhozkeverjük össze egyenlő arányban a folyami homokot és a tőzeget (vagy a gyepföldet és a humuszt) 1: 4 arányban.
- Az öntözés után 2 magot helyezünk a talajba 2 cm mélyre.
- A kapacitások üveggel vagy átlátszó fóliával vannak lefedve. és +25 ° C hőmérsékleten tartják a csírázást.
- A két hajtás közül válassza a legerősebbetés csípje be a másodikat.
- A hőmérsékletet + 20 ° C-ra csökkentik, és a palántákat fényes helyen helyezik el.a talaj öntözése a felső réteg kiszáradásakor.
- 25-27 nap elteltével a palántákat állandó helyen ültetik.
Ápolási szolgáltatások
A „Rossiyanka” sürgősségi ellátás nem igényel, de még mindig szükséges:
- időszerűen és hozzáértően öntözni;
- teljes táplálék;
- lazítsa meg a talajt és a gyomnövényt;
- szempillák;
- védelmet nyújt a betegségek és a kártevők ellen.
Öntözés és műtrágya
Ha egy erőteljes, elágazó gyökérzettel rendelkezik, amely 3 méterre behatolhat a talajba, a töknek időszerű és bőséges öntözésre van szüksége. Ezt heti legalább egyszer meleg, álló vízzel kell elvégezni. Minden növénynek legfeljebb 4 liter vizet kell tartalmaznia.
A betakarítás során az öntözőmasszák gyakoribbá válnak 5 napos időközönként. Ezzel szemben augusztusban a növényeket ritkábban öntözik, ennek eredményeként stimulálódik a cukrok felhalmozódása a gyümölcsökben, és a tök héja erősebbé válik.
A hatodik levél megjelenése után a tököt először etetik organikus műtrágyákkal (például humusz) és ásványi anyagokkal, amelyeket a következők képviselnek:
- káliumsó;
- szuperfoszfát;
- ammónium-nitrát.
A legintenzívebb növekedés során a növényt ismételten táplálják, majd 2 hetente egyszer műtrágyázásra kerülnek, felváltva a szerves anyagot az ásványi anyagokkal. A sütőtök érési ideje alatt célszerű a bokrokat fás hamuval megtermékenyíteni.
Talajművelés és gyomlálás
A tökbokrok jól reagálnak a körülvevő talaj meglazítására, amelyet a gyomok eltávolításával kombinálnak. Ezt a műveletet minden évtizedben el kell végezni. Hasznos a laza talajt trágya formájában szerves anyaggal talacolni.
A szakértők azt javasolják, hogy a vetőmagokat vagy palántákat ültessenek kereszt alakú metszetekbe, amelyeket az agrofiber vagy az agroszövet bevonatában készítenek, amely védi a talajt. Ez megóvja a gyomokat a gyomnövényektől, időt spórol a lazításnál, és segít fenntartani az optimális hőmérsékleti és páratartalom feltételeket.
Bush kialakulása
A tök "orosz nő" -nek, amely nem különbözik egymástól a szempillák túl hosszúságán, ennek ellenére meg kell szorítania a fő szárot és az oldalsó szempillákat, valamint meg kell szorítania a lombhullató melléküregekből származó hajtásokat. Ezen műveletek nélkül túlzott mennyiségű zöld tömeg és petefészek képződhet.
Ha tápanyagokat vesznek a növényből, akkor maguk nem adnak teljes értékű, érett tököt, és megakadályozzák mások teljes képződését. Ezen tökfajtánál általában egy fő szár és egy oldalsó hajtás marad.
A hozamok jelentős növelése érdekében ajánlatos agrotechnikai technikát alkalmazni, amely a szempillák talajjal való porozásával jár. A sérüléseket, amikor elérik a méter hosszúságot, 2-3 helyen talajjal meghintik. Ezzel a művelettel megóvják a rozsdákat az erős szél általi töréstől, és lehetővé teszik a talajhoz nyomott szakaszok gyökérzetét is, amelyek további táplálékot biztosítanak a bokroknak, hozzájárulva a jó termés éréséhez.Fontos! Csípje be a pattanásokat legkorábban, ha eléri a 2 métert.
Gyakran a ház déli oldalán ültetett növényi szempillák, fészer vagy kerítés másznak rájuk. Ilyen helyzetben a nehéz gyümölcsök megszakíthatják a szárot. Ezért azokat speciális hálózatokba helyezik, amelyek falra vagy kerítésre vannak felszerelve.
Védelem a betegségek és a kártevők ellen
Az orosz nőket sok tökbetegség sikeres leküzdésével néha a lisztharmat érinti, amelyet leggyakrabban a gyomok terjesztnek. Ezt a betegséget könnyen észlelhetik a tök levelein található, poros állagú fehér foltok. A lisztharmat káros hatásai alatt az érintett levél gyorsan szárad.
Ennek a betegségnek a megelőzése érdekében könyörtelenül harcolni kell a gyomokkal, esetenként permetezni a zöld tömeget tehéntrágya-infúzióval. A fertőzött növényeket 25 g kolloid kén 5 ml vízben hígított oldatával kell permetezni.Fontos! Ha karcolások vannak a sütőtök bőrén, akkor azokat briliánszölddel kell kezelni, és baktériumölő tapaszt kell lefedni.
Betakarítás dátumai
A sütőtök gyűjtésének jele biológiai érettségük, amely a növekedés régiótól függően különböző időpontokban fordul elő. Leggyakrabban ez szeptemberben történik. Nélkülözhetetlen feltétel, ha ezt meg kell tenni a fagy kezdete előtt.
A sütőtök biológiai érettségét a következő formában megjelenő jelek bizonyítják:
- megsárgult és szárított levelek;
- zsugorodott és merev szár;
- élénk narancssárga szín;
- a magzat edzett felülete.
A gyümölcsöket betakarítják, a száron legalább 5 cm-nél rövidebbet hagyva, és helyiségben vagy szabadban szárítják, legfeljebb + 25 ° C hőmérsékleten. Ezután tárolásra egy jól szellőző pincébe vagy pincébe kerülnek, amelynek hőmérséklete + 3 ° C és + 10 ° C között van, és páratartalma 65% és 85% között van.
A tököt szalmán tárolják, a szárával felfelé, és nem érintik egymást. Ugyanakkor az alma, a körte és más, mellette tárolt gyümölcs közelsége, amely képes etilént választani, jelentősen csökkenti a tök eltarthatóságát. Ha gondosan betartja ezeket a feltételeket, a sütőtök tavasszal megőrzi értékes tulajdonságait.
Videó: Édes és ízletes orosz stílusú sütőtök
A nem kapaszkodóképesség, a magas termelékenység, a kiváló íz és a sokoldalú fogyasztás lehetővé tette az orosz nőfajták tökének széles útját a különböző éghajlati viszonyok között fekvő vidéki tanyákhoz, nyaralókhoz és régiók gazdaságaihoz.