Az európai válogatású burgonyafajták régóta igényelnek szélességi fokunkon. Az egyik kipróbált és jóváhagyott népszerű fajtatermesztés az Elmundo burgonya.
A fajta története
2013-ban a fajtát bejegyezték az FSBI Állami Bizottság nyilvántartásába, az Orosz Föderáció gazdaságainak és magángazdaságainak tenyésztésére jóváhagyva. A nyilvántartásból származó információk szerint a kérelmet benyújtó cég a hollandiai Stet Holland, a Peter Oldenkamp fajta szerzője.
Tudod? A jeruzsálemi héber egyetem tudósai főtt burgonyát építettek, hogy főzött burgonyával energiát nyújtsanak.
A cég az egyik vezető szakértő a vetőburgonya előállításában Európában, Ázsiában és Amerikában. Oroszországban a fajtát a Fekete Föld közép- és középső régiójában, az Észak-Kaukázusban, a Közép-Volga régióban és az északnyugati régióban termesztésre ajánlják.
Botanikai leírás
Elmundo vonzó kereskedelmi ruhát visel. Az értékelések szerint a burgonya megőrzi alakját hőkezelés közben, ideális a sütéshez, beleértve a mélysütést is.
Gumók
A gumó alakja kerek-ovális, a felülete kis szemmel sima. A héja vékony, de sűrű, szállítás közben nem sérült. A bőr színe halványsárga, ugyanaz a pép esetében.
A burgonya íze telített, a hús mérsékelten vizes, vágás közben nem sötétedik, a keményítőtartalom 13,6% -ig terjedhet. A gumó tömege 105–135 g.
Bokrok
Növekedésével egy egyenes, közepes méretű bokor alakul ki, körülbelül 70 cm, a teteje leveles, közepes méretű, fogazott szélességű, halványzöld. A virágzás során halvány lila árnyalatú kisvirágok virágzanak a közvetlen cserépben.
Fokozat jellemzői
Az Elmundo a gazdálkodók körében népszerű a termesztés szerénytlensége miatt. A kultúra nem igényes a talajon, mérsékelten ellenálló az aszálynak, emellett a fajta tökéletesen tárolható.
Betegségekkel szembeni ellenállás
Öt pontos skálán a következőképpen becsüljük meg a fajta rezisztenciáját a növény fő betegségeivel és kártevőivel szemben:
- burgonya rák, fonálféreg - 5 pont;
- késői makk, mozaik, talaj kártevők - 4 pont.
Érési dátumok és termelékenység
A fiatal burgonya első betakarítását 45 nappal a teljes palánták megjelenése után lehet betakarítani. Az elágazó gyökérzettel rendelkező bokor átlagosan 15–20 burgonyát alkot.
A fajta termése a talaj termékenységétől függően 245–345 kg / ha. A forgalomképes termékek kibocsátása akár 98% lehet.
Előnyök és hátrányok a fajta
- A fajta fő előnyei a következők:
- képesség stabil termést hozni bármilyen típusú talajon;
- magas termelékenység;
- bemutatása;
- a legtöbb betegséggel, rovarokkal szembeni ellenálló képesség;
- nagyszerű íz;
- a tapadás hiánya a főzés során;
- gyors érési periódus;
- a gumók jó megőrzése.
Néhány fogyasztó számára hátránya az, hogy az Elmundo nem képes emésztni, ezért burgonyapürére nem alkalmas.
Mezőgazdasági technológia burgonya ültetés
A mezõgazdasági technológia szabályainak betartása kulcsfontosságú a magas minõségû terméshez, különösen fontos figyelembe venni a kerti növények vetésforgójának árnyalatait.
Optimális időzítés
A folyamatosan változó éghajlati viszonyok miatt problematikus megnevezni a zöldségek ültetésének pontos ütemtervét, ezenkívül régiónként eltérőek:
- Észak-kaukázusi - április elején;
- Közép, Közép Fekete Föld, Volga régió - május eleje;
- északnyugat - május közepe;
- Déli területek - április végén.
A dátum meghatározásának pontosabb módja a levegő és a talaj hőmérséklete.
Ideális feltételek a burgonya számára:
- a talaj hőmérséklete (10 cm mélységig) - + 6 ... + 8 ° C;
- levegő hőmérséklete - napközben +13 ... + 16 ° С, éjjel - nem alacsonyabb, mint + 5 ° С.
Ülés kiválasztása
Bármely típusú talaj alkalmas erre a fajtára, alacsony savtartalom és törékenység követelmény. Súlyos talajban nehéz lesz a szarvasok és a gyökerek növekedése.
A telepet a nap nagy részében meg kell világítani, különben a tetejét kihúzzák, hogy megvilágítást keressenek, ami a gumók őrléséhez vezet. Javasoljuk, hogy az épületet északi és északnyugati irányban védjék a széltől, mert a huzat veszélyezteti a növény normál fejlődését.
A leszállási területnek síknak vagy kis lejtőn kell lennie, ahol a nedvesség nem halmozódik fel. A talajvíz távolsága a föld felszínétől legalább 1,5 m.A vetésforgó szabályai szerint lehetetlen burgonya egy helyre vetése, több mint két éve. A kimerült föld rossz növényeket eredményez.
- A legjobb elődök a következők:
- gyökérnövények;
- fehér káposzta;
- korai zöldségek;
- hüvelyesek.
Fontos! Más növények után nem ültethet burgonyát, mivel ezek fogékonyak egy betegségre.
Talaj előkészítése
A termékeny talajt feltárják és megtisztítják a növényi maradványoktól, 4 kg / m2 humuszt vezetve belőle. A nehéz talajt tovább lazítják, 1-2 kg / m² tőzeget és durva homokot felhordva. A savas talajt kalcináljuk 150 g fahamu / m² hozzáadásával.
Leszállási minta
Az ágy 70–80 cm távolságra sorokban van kialakítva, a lyukak között akár 35 cm-t is hagyhat, és az ültetési mélység nem haladhatja meg a 10 cm-t. A vetés során a vetőmagot szemmel felfelé fordítják.
Ültetési szolgáltatások
A burgonyaágyak ápolási eljárásai közé tartozik az öntözés, a műtrágyázás és a talajápolás.
öntözés
Az ültetés utáni első alkalommal az öntözést nem hajtják végre, hogy ne károsítsák a gyökérzet kialakulását. Amint megjelennek az első hajtások, a talaj enyhén megnedvesedik. A víznek meg kell felelnie a levegő hőmérsékletének, leülepedettnek kell lennie.
Az öntözés ültetésének napjának legjobb ideje reggel vagy este, amikor a nap nem túl aktív, és a pára nem párolog el ilyen gyorsan.
Fontos! Az öntözést talajban végezzük, a nedvességnek nem szabad esnie a lombozatra. A Phytophthora nedves tetején alakul ki.
Az öntözés fontos a virágzás alatt és után. A páratartalom szükségességét a talaj állapota 15 cm mélységig ellenőrzi, és egy másik mutató a felső lap alsó levele, ha sárgássá váltak, vagyis a növénynek nincs elegendő nedvessége.
Felső öltözködés
A burgonya nem szereti a műtrágyák feleslegét, ezért az eljárást szezononként csak háromszor hajtják végre. Az alkalmazás módja radikális. Az első eljárás az erős tetejének kialakításához szükséges, amikor a palánták már kb. 10 cm magasak.
Humuszt használnak, 1,5 csészét vezetve a talajba minden bokor alatt.
A második táplálás a rügyek lerakásakor szükséges. Használjon fahamu készítést a talajban 2 evőkanálra. l. a bokor alatt.
Harmadik alkalommal táplálkoznak a növényekre, miután a bokrok virágoztak szuperfoszfáttal. Helyénvalóbb a lemezkészítés módszerét alkalmazni, 100 g / 10 l víz. A permetezés hatékonyabban befolyásolja a gumók növekedését és ízét.
A talaj gyomlálása és meglazítása
A gyomok még a burgonyacsírák csírázása előtt is növekedni kezdenek. A parazita gyógynövények megfosztják a tápanyagok nagy részét a kultúrától, gátolják a gyökérrendszert és kedvező környezetet teremtenek a gombák fejlődéséhez.
A gyomlálást rendszeresen végzik. Ugyanilyen fontos a bokrok összecsukása, hogy megvédjük a szárokat a kiszáradástól és a túlmelegedéstől, valamint a gumókat a solaninnal való telítettségtől.
A talaj meglazítását minden öntözés és esőzés után végezzük. A talaj felszínén lévő kéreg megakadályozza a levegő behatolását, ezért törni kell.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
A vetésforgó és a gombaölő szerekkel történő kezelés mellett a különböző betegségek kockázata minimális.
Betegség vagy kártevők támadása esetén a következő módszereket kell alkalmazni:
- Gombás betegségek (lisztharmat, késői olajfúzió, fuzárium, foltos és más) ellen hatásos a Gamair készítménnyel 1 tablettát / 5 liter vizet permetezni, 2 tablettát / 1 liter vizet permetezni. A biológiai hatóanyag széles spektrumú hatással rendelkezik, és a növény fejlődésének minden szakaszában felhasználható.
- Az Apache-val permetezve 0,5 g / 1 liter vizet elpusztít a Colorado burgonyabogarak és utódaik, valamint a drótférgek és a repülő kártevők.
- Ha nem lehet vegyi készítményt használni rovarok ellen, akkor a népi módszert használják: hagymahéj infúzióját. Körömvirág vagy körömvirág ültetik a folyosókon; ezek a virágok elriasztják a legtöbb kártevőt, beleértve a Colorado burgonyabográt.
Tudod? A Guinness Rekordok Könyve szokatlan eredményekkel sújtotta a kanadai bajnokot sült burgonya evésében. Pat Bertolettinek sikerült 10 perc alatt enni 6 kg terméket.
Betakarítás és tárolás
A legtöbb mezőgazdasági termelő a burgonya kaszálása előtt 10 nappal a folyamat előtt kaszálja a talajt. Ez lehetővé teszi a gumók számára a héj meghúzását, ami hozzájárul a hosszabb tároláshoz.Az Elmundót kétféle módszerrel gyűjtik:
- először ásnak 45 nappal a csírázás után;
- 55 nap után másodszor ásnak ki.
A második ásatást betakarítják. A helyiséget szellőztetni kell, száraznak kell lennie. A tárolási hőmérséklet nem haladja meg a + 3 ° C-ot, ilyen körülmények között a fajtát kb. 6 hónapig tárolják.
A tapasztalt mezőgazdasági termelők nagyra értékelik a fajta műszaki tulajdonságait: Csernozem régiójában a kiválasztott gumók legfeljebb 500 kg / ha-t betakarítottak. Ezenkívül a fajta gyakorlatilag nem hajlamos a rovarok támadásaira és a betegségekre, és ízlése vonzza a legtöbb fogyasztót.