A zöldségtermesztők nagyon szerették az Atlant fajta nagyszemű paprikáját. Valójában a kis kerti területekből ez lehetővé teszi, hogy magas hozamot érintsen meg kellemes ízű, nagy, édes zöldségekből. Ez a kultúra képes gyorsan növekedni, és nem igényel különleges munkát a mezőgazdasági dolgozóktól, ugyanakkor jól tárolható és szállítható. A cikk részletes leírást ad a fajtáról, az előnyeiről és hátrányairól, különös tekintettel a gyümölcstermesztésre és -gyűjtésre.
Választék és leírás
Az Atlant édes paprika fajta szerzői orosz tenyésztők. 2007 óta a kultúra az Oroszországi Föderáció kiválasztási eredményeinek állami nyilvántartásában található, amelyet azután az ország minden régiójában régiókba soroltak. A fajta célja nyitott területen, valamint üvegházban, üvegházban, film menedék alatt történő termesztés. Az Atlant egy korai érett faj, mivel a vetőmag csírázásának pillanatától az első zöldségek megjelenéséig csak 105-130 nap telik el.
Az Atlant bors készítői a következő fajtát mutatják be:
- félszárú növények, ritkán elágazó, erős, közepes-magas (75 cm-ig);
- levéllemezek nagyok, sötétzöld, enyhén ráncos;
- a gyümölcsök nagyok (hosszanti metszetükben 20–22 cm-ig és átmérőjük 6–8 cm-ig), négyzet alakú, hosszúkás vagy csonka piramis alakúak;
- a zöldségek sima, fényes, zöld színű (technikai érettséggel) vagy élénkvörös (teljesen érlelt);
- a magzati üregben 2-3 kamra van, amelyben nagyszámú mag található;
- 1 paprika átlagos tömege - 200 g-ig, falvastagság - 10 mm-ig;
- a fajta meglehetősen magas hozammal rendelkezik: nyílt területeken - 2-3 kg / m²-ig, az üvegházban - 3,1-3,4 kg / m²-ig (1 ha-ról - 35-65 tonna);
- Kiváló érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik - a pép lédús, közepesen sűrű, édes ízű és kellemes friss aromával.
Előnyök és hátrányok
- Amellett, hogy a leírt kultúra egyetemesen termeszthető és kiváló érzékszervi tulajdonságokkal rendelkezik, további előnyei vannak:
- a fajta szerény;
- toleráns a kedvezőtlen körülmények között;
- egyszerű a mezőgazdasági technológiában;
- ellenálló a paprikát befolyásoló betegségekkel és parazitákkal;
- magas antioxidánsok százaléka a zöldségekben;
- alacsony kalóriatartalom (27 kcal / 100 g);
- gyönyörű nagy gyümölcsök jó eltarthatósággal és szállíthatósággal.
Tudod? Az édes paprika, mint a csokoládé, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és előidézi az endorfinok vérbe történő kibocsátását. De emellett sokkal kevesebb kalóriát is tartalmaz, mint egy kakaóbabból származó termék.
- Az Atlant borsfajtának van néhány hátránya:
- az állandó fedőkészítés igénye (különben a kultúra nem hoz gazdag növényeket);
- ellenjavallatok bizonyos betegségek esetén (fekély, gastritis, ischaemia, epilepszia, magas vérnyomás);
- némi technikai nehézség az ágyak és üvegházak építésében az elfogadható hőszabályozás és a megnövelt nappali órák miatt.
A korai érett paprikafajták a következők:
Hogyan lehet magonként termeszteni palántákat?
Annak érdekében, hogy a figyelembe vett borsfajták önállóan növekedjenek, ki kell választania a kiváló minőségű vetőanyagot, időben el kell vetni a megfelelő talajkeverékbe, és elfogadható gondossággal kell biztosítani a palántákat.
Az időzítés
Ajánlott az Atlant hibrid magvainak vetése palántákhoz február közepétől március végéig.
Talaj és kapacitás
A talajt legjobban kifejezetten a paprikához tervezték, de elkészítheti saját kezűleg, a következő összetevőket egyenlő arányban figyelembe véve:
- tőzeg;
- gyepterület;
- romlott fűrészpor;
- humusz;
- homok;
- hamu.
Paprikamag vetésére palántákhoz a következő tartályokat veheti (opcionális):
- egy közös kapacitás (doboz vagy speciális tálca);
- egyedi műanyag pohár (0,2 l vagy 0,5 l);
- tőzegtabletták (speciális üzletben vásárolhatók).
A kertész dönti el, hogy melyik kapacitást használja, mivel mindegyiknek megvan a maga előnye és hátránya:
- műanyag tartályok olcsók, mert eldobható poharakból vagy műanyag palackokból készülhetnek, de az aljára fúrni kell, kiterjesztett agyag csatornába kell helyezni, és speciálisan előkészített talajba kell tölteni;
- tőzegtablettákban Biztosítja a kész tápanyag-összetétel jó vízelvezetését, de ha nagyszámú palántát ültetnek, a kertésznek több pénzt kell költenie rájuk.
Fontos! Megengedhetetlen, hogy a talajt erősen nyomja meg, és magokat csírázó edényekbe helyezzük, különben a magok nem csíráznak.
Mag kiválasztása és előkészítése
Mivel az Atlant paprika hibrid fajta, magjainak önálló betakarítása nem praktikus, mivel az így kapott hozamok rossz minőségűek és kevesebb gyümölcsöt tartalmaznak. Ezért a vetőmagot speciális üzletben kell vásárolni.
A vetőmag üzletben a vetőmag kiválasztásakor figyelembe kell vennie a következő árnyalatokat:
- A kultúra regionalizálása a szükséges éghajlati viszonyoknak megfelelően. Ezt az ajánlást a csomagolás tartalmazza az osztályleírásban, vagy beszerezhető az eladótól.
- Növekvő hely: nyitott ágy, fűtött, fűtetlen üvegház, ideiglenes film menedék, ablakpárkány vagy erkély (mindegyik opciónak megvan a saját útmutatása).
- Változatos vagy hibrid (a hibrid formák a fajtáktól különböznek a jobb minőségű termékekben, nagy termelékenységgel, nagyobb betegségekkel szembeni ellenálló képességgel, nagy ellenálló képességgel a külső hatásokkal szemben).
- Érési idő (a korai érett és közepén érlelő fajták lehetővé teszik az első termés megszerzését a csírázástól számított 60–120 napon belül; későn - 120–150 napon belül; nagyon későn - 150 nap után).
A vetőmag csírázási folyamatának felgyorsításához a következő műveleteket kell elvégezni:
- a magokat fertőtlenítés céljából világos rózsaszínű kálium-permanganát-oldatba helyezzük, majd mossuk;
- miután a magokat egy napon át kissé felmelegített vízben áztatják, bármilyen növekedést stimuláló szerrel keverve (ez a kezelés elősegíti a barátságos és erős hajtások megjelenését);
- a növekedési stimulátor után a magokat újra öblítjük;
- A közvetlen ültetés előtt a magokat nedvesített gézzel vagy ronggyal pár napig + 25 ° C hőmérsékleten tartjuk (a jobb csírázás érdekében).
Vetőmagok
Az Atlant magokat a következő technológiával vetik el:
- Mielőtt ceruzával vetne a talajba, készítsen 1 cm mélyen sekély barázdákat, és távolságuk között 6-8 cm.
- Ha a magokat csészébe vetik, akkor mindegyik tartályban 1 cm-es mélységet végeznek.
- A csírázott magokat hornyokban helyezzük el, egymástól 2 cm távolságra.
- Szórja meg a magvakat ugyanazzal a talajkeverékkel, és kezével finoman simítsa be őket.
Palánták gondozása
A palánták további gondozása a következő:
- A tartályokat fóliával borítják, és meleg helyre helyezik (napközben + 23 ... + 25 ° С, éjjel +16 ... + 20 ° С) jó fényben (fénycsővel történő megvilágítással).
- A talajt rendszeresen ellenőrzik nedvességtől (reggel), és ha kiszáradt, akkor legalább 30 ° C hőmérsékletű állóvízzel meg kell nedvesíteni egy permetezőgépről történő permetezéssel (hogy a talaj ne ereszkedjen).
- A hőmérséklettől és a fényviszonyoktól függően a magok 5–14 napon belül csíráznak.
- A hajtások megjelenése után a filmet eltávolítják tőlük, és a palántákat a déli ablakba helyezik, legalább + 25 ... + 28 ° С napi hőmérsékleten és éjszakai hőmérsékleten - +16 ... + 20 ° С.
- A talajt rendszeresen meg kell lazítani, és ez nem okozhat kéreg kialakulását (az öntözés utáni napon).
- Miután a második igazi levélpár megjelenik a palántában, el kell vetni őket: mindegyik palántát külön cserépbe kell ültetni (ha a magokat egy tartályba vetették), így a palánták növekedni fognak, várva az utolsó átültetésüket egy nyitott kerti ágyba vagy üvegházba.
- Áprilisban rendszeresen ki kell vennie a termesztett paprikát egy ideig erkélyen vagy egy hűvös verandán az előzetes megszilárduláshoz, különben az állandó helyre történő későbbi ültetés során a növények súlyos stresszt élveznek, és további néhány hétig lelassítják fejlődését.
- A fiatal hajtásokat műtrágyák támasztják alá, 2-3 öntettel: az első a második valódi levél növekedése után kálium-nitrát oldattal (60 g sósav / 20 liter víz) történik; a második - 2 hét elteltével a kész készítmény "Kemira-Lux" felhasználásával (40 g összetétel + 20 l víz); a harmadik - 2-3 nappal az állandó növényekbe ültetés előtt ásványi műtrágyák keverékével (1 vödörre: 2 teáskanál ammónium-nitrát + 3 evőkanál. szuperfoszfát + 3 teáskanál kálium-szulfát).
- A paprika palántákat beltéri állapotban tartják 2 hónapos koruk eléréséig.
Fontos! A borsos palánták búvárkodásakor nagyon óvatosnak kell lennie, mivel fiatal gyökereik nagyon érzékenyek a károsodásra.
Hogyan ültesse át a palántákat állandó helyre
Miután a bors palántákat megfelelő módon gondozták és eléggé megnövekedtek, azokat időben át kell helyezni egy megfelelő, állandó helyre a helyszínen, az összes ültetési szabályok betartásával.
Az időzítés
A 40-50 napos palántákat nyílt talajon (kb. Május végén) kell ültetni. Ebben az időben a kültéri hőmérsékleti mutatóknak stabilnak kell lenniük, hosszú hidegvisszanyerés veszélye nélkül.
A talajnak legalább + 15 ° С-on fel kell melegednie. Ha a talaj ebben az időben továbbra is hűvös, akkor az ágyak helyett íveket szerelhet be, és az ágyat boríthatja celofán fóliával.
Webhelyválasztás
A paprika ültetésére szolgáló hely kiválasztásakor a következő árnyalatokat meg kell emlékezni:
- A kultúra jól növekszik egy fényes, északi széltől védett helyen.
- Jobban kedveli a termékeny talajt (ősszel már jól megtermékenyítették). Ha a telek földet korábban nem műtrágyáztak, az egyes növények tavaszi ültetésekor hamu és humusz keverékét öntik a lyukba.
- A kultúra szereti a jó vízelvezetést, a nedvesség stagnálása nélkül a gyökérzet közelében. Ezért a paprika területén elfogadhatatlan a talajvíz előfordulásának lezárása.
- A zöldségek jó elődei lehetnek dinnye, hüvelyesek, káposzta, répa, fokhagyma, hagyma, uborka, sárgarépa; a rossz növények narancsfélék (padlizsán, paradicsom, burgonya, fizalis), valamint az összes borsfajta (ugyanazon a helyen lehet növényt telepíteni csak 3-4 év elteltével).
A leszállás sémája és mélysége
A Bors Atlantot az alábbiak szerint kell ültetni:
- Mivel a leírt fajtának kompakt bokrok vannak, amelyek néha 1 m magasságra növekednek, ajánlott a következő ültetési sűrűséggel ültetni - 4 bokor 1 m²-en vagy a terv szerint: a bokrok közötti távolság 40 cm, a sorközök pedig 60 cm.
- A lyukak mélységének kissé nagyobbnak kell lennie, mint a csemete kapacitása (kívül csak a gyökérnyakból növekvő valódi leveleknek kell maradniuk).
Fontos! Közvetlenül az ültetés után a paprika palántáit árnyékolni kell, ami segít elkerülni a levelek leégését és segíti a fiatal növények gyors alkalmazkodását az új élőhelyhez.
Hogyan kell ápolni a nyílt terepen
A palánták jó túlélése érdekében meg kell szervezniük a megfelelő gondozást, amely az optimális öntözési ütemtervből, a gyomok rendszeres gyomlálásából, a talaj meglazításából és más szükséges intézkedésekből áll.
öntözés
A leírt kerti kultúra nagyon igényes a telek nedvességtartalmára. És mégis, miután a palántákat nyílt talajon ültettük, nagyon fontos, hogy ne töltsük túl az ültetvényeket, mivel gyökereik még nem erősödtek meg és elkezdenek bomlásnak.
Az öntözést a következő technológia szerint végzik:
- A fiatal, nyílt talajban elültetett ültetések első napjainál minden nap figyelemmel kell kísérni állapotuk állapotát, és fokozatosan meg kell nedvesíteni a talajt a szárak körül, és minden növénybe 100–150 ml vizet öntsünk + 30 ° C-ra.
- Első alkalommal a növényeket egy héttel teljesen itatják egy nyílt kerti ágyba ültetés után.
- A jövőben fontos megjegyezni, hogy ha a növényeknek nincs elegendő nedvessége, akkor a petefészek le fog esni rájuk.
- A paprikabokrok jól reagálnak meleg vízzel (+ 25 ... + 30 ° С) történő öntözésre. Ha hidegebb vízzel öntözi az ültetvényeket, akkor a növények késik a fejlődésben.
- A bors öntözését hetente egyszer vagy kétszer kell elvégezni, a vizet a növények gyökere alá öntve.
Talajápolás
Annak érdekében, hogy a paprika palánták gyorsan leszálljanak és jól fejlődjenek, meg kell szervezni a megfelelő talajkezelést a bokrok körül:
- Rendszeres időközönként (öntözés után), óvatosan, a talaj meglazításához a növények gyökerein: ilyen felületi meglazítás révén további oxigénellátás biztosítja a gyökereket, amely elősegíti az ültetvények gyorsabb adaptációját.
- Nagyon fontos, hogy időben gyomláljon, amely növekedésével felveheti a paprikához szükséges tápanyagokat a talajból, és elfojthatja a fiatal ültetvényeket.
- A talajtakarás szükséges, amely segít megőrizni a talaj nedvességtartalmát, megakadályozza a gyomok növekedését, valamint megakadályozza a talaj erózióját és annak túlmelegedését.
Csipkedtem a felső és a harisnyakötő bokrokat
Miután a paprika fiatal ültetései teljesítették a környezeti feltételekhez való első alkalmazkodást, két hajtást kell képezniük. Ez úgy történik, hogy megcsíptetik a fő szárot, és eltávolítják a felesleges hajtásokat.
A magas bokrokhoz szintén szükség van a támaszokhoz való kötéshez, mivel a termés során, amikor a gyümölcsöket öntik, a bokrok súlyuk alatt elbomlanak.
Tudod? Az ókori Róma történetében olyan esetet írtak le, amikor a város lakosai egy tonnánál több tonna édes paprikát fizetett ki a katonai hunoknak, mivel ezekben a napokban ezek a gyümölcsök nagy anyagi értéket képviseltek.
Műtrágya alkalmazás
Miután az Atlant paprika fiatal bokrok gyökereződnek, ajánlott táplálék-vegyületeket adni a nagy gyümölcsök termésének megnöveléséhez.
A következő ütemterv van a megfelelő öltözködéshez:
- Az első megtermékenyítés a virágzás során csirke ürülék vagy trágya meleg oldatával végezzük (a felhordás előtt meg kell öntözni a bokrokat, hogy a gyökérrendszer ne égessen).
- második - a petefészek kialakulása során (a bokrok körül a talajt hamuval meghintjük 250 ml / 1 m2 mennyiségben).
- A jövőben a növényeket 3 hétenként egyszer kell táplálni.
Aratás
Június végén - július elején már elkezdheti a paprika betakarítását.
Betakarítás és tárolás, az alábbi szabályok szerint:
- Az Atlanti paprika speciális kesztyű nélkül gyűjthető.
- A gyümölcsöt hetente egyszer lehet szedni (technikai érettséggel, ha smaragdzöld színű lesz).
- A gyümölcs biológiai érettségét akkor veszik figyelembe, amikor élénkvörös vagy bordó szín jelenik meg.
- A meleg évszakban 4-5 takarítás megengedett.
- A fagyok előtt végezzük el az utolsó tisztítást.
- Szállítás vagy hosszú tárolás céljából a paprikát a szárával együtt távolítják el.
- A bors elviszi a hosszú szállítást, kiváló megjelenéssel.
- Háztartási használatra a paprikát más zöldségektől (másfél hónapig) elkülönítve tárolják +8 ... + 10 ° С hőmérsékleti és alacsony páratartalmú (legfeljebb 40%) hideg helyiségekben, vagy hűtőszekrényben, zöldségtálcákban.
A Pepper Atlantnak többféle felhasználása van élelmezésre.
Ez lehet:
- alkalmazza a friss saláták elkészítésében;
- felhasználás forró ételek főzésében;
- száradni;
- megőrizni egész;
- konzerv zöldségek összetételében apróra vágott aratás;
- só a későbbi töltelékhez;
- fagyni.