Az uborkatermesztés népszerű tevékenység a kertészek körében. Ez az ízletes és egészséges zöldség egyike azon kevésnek, amelyet éretlenül is fogyaszthatunk, minél fiatalabb az uborka, annál finomabb. Ennek a zöldségtermesztési folyamatnak azonban megvannak a sajátosságai, amelyek be nem tartása üreges gyümölcshez vezethet - erről bővebben a cikkben.
A belső üregek megjelenésének okai
Sok érv befolyásolja az érlelt uborka minőségét. Az üreges gyümölcsök hibája általában a nem megfelelő gondozás. Az öntözési szabályok megsértése, a talaj elégtelen felületkezelése, az éghajlati viszonyokhoz való rossz alkalmazkodás - ezek a tényezők mindegyike helyrehozhatatlan károkat okozhat a méhlepény fejlődésében, amelyben magok vannak. Mindent meg fogunk érteni.
öntözés
Sok kertész úgy gondolja, hogy az uborka leginkább szükség van nedvességre, ezért megpróbálják a lehető leggyakrabban öntözni. Az uborka gyümölcsének 90% -a valóban nedvességtartalom, és ha hiányzik a talajban, akkor ezek a zöldségek nem képesek normálisan növekedni, elegendő mikroelemet kapnak. Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a páratartalom feleslegessége nem kevésbé szörnyű - az uborka túlzott mennyiségben fog felszívni, és végül megrepedezik, kiszárad. Mindez elkerülhetetlenül a szövetek pusztulásához, tömegveszteséghez vezet, üregek kialakulásával.
Fontos! Az uborkát kora reggel kell feltenni napkelte előtt és este naplementekor, hogy elkerülje a növény sérülését. A forró nap sugarai alatt a vízcseppek felmelegednek, és valószínű, hogy égési sérülések következnek be.
Az uborka öntözésének mérsékeltnek és a növény tulajdonságait figyelembe véve kell elvégezni. A kérdéses növény gyökere a talaj felső részén található, tehát a száraz talaj teljesen megfosztja a növényt a teljes fejlődés képességétől. Tavasszal elegendő az uborkát hetente egyszer öntözni, és a virágzási és érési periódus kezdetén hetente 2-3-ra növekszik az öntözések száma.
Egy másik fontos szempont az, hogyan kell öntözni. A vizet közvetlenül a gyökér alatt vagy felülről kell szállítani. Ezt úgy végezzük, hogy ne károsítsuk a gyökérrendszert. Az öntözés után tanácsos a talajt szalmával meglazítani és talajtakarni. Az egyik lehetséges lehetőség a szerves talajtakaró, amely nemcsak a talajt megvédi a kiszáradástól, hanem szén-dioxiddal is kitölti, a szükséges humuszmal gazdagítja.
Táplálkozási hiány
Az alapvető nyomelemek hiánya jelentősen bonyolítja a növény fejlődését, és ennek eredményeként rossz minőségű terméshez vezet, ideértve a gyümölcsben ülő gyümölcsöket is. A leghatékonyabbak a kedvező környezetet teremtő organikus ásványi keverékek. A homokos talajok gyakran szenvednek a magnézium hiányától - a talajba történő takarmányozás növeli a termést.
A hosszú távú gyümölcs és az uborka ürességének hiánya érdekében a talajt magas foszfortartalmú vegyületekkel meg kell trágyázni, az árnyékban növekvő növényeknek pedig káliumra van szükségük.
Szerves műtrágyákra van szükség a talaj hasznos anyagokkal való telítéséhez, ám ezeket óvatosan kell használni, hogy ne növekedjen a nitrogénszint. A komposzt jobb: kevésbé veszélyes, mint a növényevők trágyája, és nem okoz túladagolást. Lehetetlen megakadályozni a talaj műtrágyákkal történő telítettségét - különben a zöld tömeg aktívan fejlődik, míg a bimbósság lelassul.
A talaj mikroflóra megtermékenyítéséhez hasznos a gyógynövények, különösen a csalán infúziójával történő permetezés. Főzéshez össze kell gyűjteni és apróra vágni (apróra vágni) a fiatal csalánkat, egy vödörbe kell tenni és vízzel megtölteni. Az infúziót napos helyen hagyják, korábban fedéllel lefedve. A fermentációs folyamat egy hétig tart, majd a tartalmat kiszűrjük és folyóvízzel hígítjuk 1:10 arányban. Az így kapott infúzióval feldolgozzuk az ágyakat uborkával.
Tudod? Az uborka szülőföldje a Himalája hegység lábánál fekvő terület. Ezen a területen manapság egyedül nőnek vadonban.
A talaj jellemzői
A talajnak telítettnek, puhanak és könnyűnek kell lennie. Ne várjon jó termést túl kemény vagy ellenkezőleg gyenge homokos talajon, amely nem képes megtartani a nedvességet. A talajtakarót rendszeresen meg kell lazítani - ez biztosítja a légáramlást, a talaj egyenletes nedvességtartalmát, és ezért a kultúra gyorsabban növekszik.
Az üreges uborka megjelenésének egyik oka a a talajban található káros szervezetek által okozott különféle betegségek. Uborkaágyak szervezéséhez jobb vásárolt földet használni, amelyet már megtisztítottak a nem kívánt parazitáktól.
Világosság hiánya az üvegházakban
Az üvegházakban és melegágyakban az uborka termesztésének egyik problémája a telepítések megvastagodása, amelynek eredményeként a növények nem kapnak elegendő fényt. Mindez azt eredményezi, hogy a fotoszintézis folyamata megszakad, a gyümölcs deformálódik, kiürül.
A magas káliumtartalmú műtrágyák segítenek megbirkózni a problémával. Ez a kémiai komponens kiküszöböli a fényhiányt és meghatározza az intercelluláris anyagcsere módját.
A szabad levegő hőmérsékleti különbségei
A hőmérsékleti változások hozzájárulhatnak az üregek kialakulásához az uborkában. Ha az üvegház körülményei között a hőmérsékleti értéket bizonyos határokon belül lehet tartani, akkor a nyílt terepen ez az emberi hatalmon kívül esik. A különbségeket leggyakrabban azokban az időszakokban lehet megfigyelni, amikor a déli régiókban ritka a forró nap és a hideg éjszaka. Ha a területen nagy a hőmérsékleti ingadozás, akkor jobb az uborka nyílt talajon történő termesztése, és az üvegházhatású módszer alkalmazása.
Korai termés
A kései betakarítás az egyik leggyakoribb ok, amiért az uborka üreges.. A be nem gyűjtött, érett gyümölcsök továbbra is érzik a nedvesség szükségességét, és saját forrásukból kezdenek kinyerni. Ennek eredményeként az uborkahéj növekszik, és a mag eltűnik. Az üregség mellett a gyümölcs keserűvé válik, durva magvak és héjak vannak, ami miatt a zöldségek gyakorlatilag alkalmatlanok fogyasztásra. Az uborka legjobban éjszaka nő, tehát kora reggel a legjobb alkalom a betakarításra.
Mit kell tenni és hogyan lehet megszabadulni a problémától?
Még a legtapasztaltabb kertészek is szembesülhetnek az üreges érésű uborka problémájával. Ez gyakran azért fordul elő, mert a növekedés során a gondozási szabályokat nem tartották be megfelelően, és azokat sürgősen ki kell igazítani, hogy a fiatal zöldségekben megszűnjön az üregek kialakulása.
Figyelembe kell venni a növények állapotát is - vannak-e vírusos betegségek tünetei? A betegséget a természetellenes foltok megjelenése határozza meg a leveleken, a száron és a hervadáson. Miután felfedezte a beteg növényt, azonnal meg kell szabadulnia tőle, mivel sok vírus terjedhet a szomszédos növényekre, ideértve a rovarok által is terjedőket.
Tudod? Az első kifejezetten uborkatermesztésre tervezett üvegházat az ókori Rómában építették Tiberius császár megbízásából. Az a vágy, hogy minden nap élvezze ennek a zöldségnek az ízét, egész évben nyitott üvegházak elrendezéséhez vezetett.
Fontolja meg, mit tegyen, ha üregek találhatók az uborkában. A sózás és a tartósítás jó megoldás.. Az uborka pácolása előtt azokat bele kell meríteni egy edénybe (vödör, jar) enyhén sózott vízzel, és hagyni főzni néhány órán keresztül. A megbízhatóság érdekében néhány dörzsölést végezhet a gyümölcsben fogpiszkálóval. Ez idő alatt az uborkát folyadékkal töltik meg, sója pedig megmarad a gyümölcsben. Akkor elkezdheti a zöldségek gördítését. A kész savanyúság rugalmas és ropogós lesz, megőrizve tulajdonságaikat egész télen.
Megelőző intézkedések
Annak érdekében, hogy az elvégzett kerti munkák után ne kerüljön szembe az uborka ürességének problémája, be kell tartani az ültetés és az ápolás szabályait. A magról nevelt ültetési módszert produktívabbnak tekintik, mivel nagyobb eséllyel ad érett zöldség gazdag termését. Sokan azonban időigényesnek tartják, és inkább a vetőmagokat vetik.
Az első leszállást akkor kell elvégezni, amikor a talaj kellően meleg, legalább + 12 ° C hőmérsékleten. Ugyanakkor az ajánlott léghőmérséklet + 15 ... + 18 ° С között van.
Fontos! Az uborka ültetésre történő kiválasztásakor hagyja abba a korai és beporzó fajtákat —negatívan reagálnak a rövid nappali órákra és a hőmérsékleti változásokra. Sokkal jobb, ha lédús hibrid képviselőket választunk, például Okhotny Ryad, Maryina Roscha, Petrel, Buyan stb.
Az uborka igényes kultúra, amely nem szereti a savanyú talajt. Ültetés előtt ellenőriznie kell a savassági szintet - nem haladhatja meg a 6,5 pH-t. A szintet hordozható pH-mérővel ellenőrizheti.
Az uborka növekedésének ideje alatt be kell tartani az öntözés szabályait, ellenőrizni kell a hőmérsékletet, a talaj tápanyagát. Az üvegházban a kedvező mikroklíma megmentése érdekében meleg időben kinyitják és éjjel bezárják.
Az uborkatermesztéssel kapcsolatos ismeretek és tapasztalatok jelentősen csökkentik a rossz minőségű növények betakarításának kockázatát. Mint láthatja, az uborka közepén lévő üresség leggyakrabban a nem megfelelő agrotechnikai műveletek eredményeként jön létre, elkerülve azokat, amelyek finom, teljes értékű zöldségeket hozhatnak az asztalra.