A kukorica vagy a kukorica az egyik legműveltebb gabonafélék. Bár Mexikót szülőföldjének tekintik, szerte a világon szereti, és a különféle országok nemzeti konyhájának szerves része. Ipari célokra és személyes parcellákon termesztik. Ez a cikk megmutatja, hogyan kell helyesen ültetni és termeszteni a sárga gabonaféléket vidéki házában.
Tudod? Az ősi maja és azték indiai törzsek a kukoricát szent növénynek tekintettek, sőt még a kukorica isteneit is imádták.
A kukoricatermesztés jellemzői
Egyrészt a kukorica nagyon szerény és a különböző éghajlati zónákban nő. Másrészről, ez egy trópusi növény.
Ezért a teljes vegetációhoz és a jó terméshez bizonyos feltételeket meg kell teremtenie:
- világítás. A kukorica nem fejlődik megfelelően az árnyékban. Nagyon sok erős napfényre van szüksége. Ez előfeltétele a növekedési időszakban, amikor a hajtás felhalmozza a szükséges tápanyagokat. Rossz fényviszonyok mellett a nitrogén, kálium és foszfor felvétele bonyolult, ezért lelassul a csövek képződése és növekedése, és teljesen megállhat. A gyomnövények jelenléte, amelyek eltakarják a növényeket és megnehezítik a friss levegő hozzáférését, szintén hátrányosan befolyásolják, ezért a legjobb hely a gyomnövényes és jól megvilágított terület.
- páratartaloms. A kukorica nedvességet szerető növény, de szabadon képes ellenállni az aszálynak. Ennek ellenére a maximális hozam csak magas páratartalom mellett érhető el. Ezért egy száraz időszakban gyakrabban és bőségesen kell öntözni a növényt.
- hőmérséklet. Általában a mexikói gabonafélék szeretik a hőt (legalább + 10 ° С). Az optimális napi hőmérséklet + 22 ... + 25 ° С, éjszaka - + 18 ° С. Ennek ellenére a fiatal hajtások -3 ° C-ig ellenállnak a kis tavaszi fagyoknak.
- talaj szinte bármelyik alkalmas, ha semleges savassága van: agyagos, homokos agyag, csernozem. Fontos feltétel a törékenység és a könnyedség. Ne vetjen kukoricát sűrű agyagban és savas talajban. Ilyen körülmények között nagyon rosszul fog fejlődni.
Milyen kukoricát lehet jobb ültetni
Sok régi és új kukoricafajta létezik. Minden évben új hibridek jelennek meg, amelyeket a különböző időjárási körülményekhez igazítanak, beleértve a kedvezőtlen körülményeket is. Sok gazdálkodó tapasztalatai alapján ismert, hogy a későbbi fajták bizonyultak a legtermékenyebbeknek.
De nem alkalmazhatók olyan régiókban, ahol az őszi hideg és a fagy korán kezdődik, ezért a kertjében történő ültetéshez a legjobb választani a kifejezetten erre a területre nevelt övezett fajtákat. Azt is érdemes figyelembe venni, hogy a csemegekukorica fajtái szeszélyesebbek az ápolás, mint a takarmányozás szempontjából.
A kukoricafajták megfelelő kiválasztásának fő kritériumai:
- alkalmazkodás a helyi feltételekhez;
- Felhasználási cél: főzéshez vagy állati takarmányként;
- érés: korai, közép vagy késő;
- kártevőkkel és betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- fagyállóság;
- elfogulatlanság.
Íme néhány a fajta, amely megfelel a felsorolt feltételeknek:
- gyors - alacsony korai érett fajta, nagyon édes szemekkel;
- Suite 77 - nagy szezonközi fajta, nagyon édes;
- Sundance - korai érett kukorica, alkalmas az északi régiókra, nagy fülekkel;
- Hármas édesség - szerény és nagyon édes;
- Drágám Bentham - korai érett kétszínű.
Tudod? A mexikói "tlaalli" ("kukorica") szó szerint fordul: "testünk". Ezt a nevet az azték mítoszhoz társítják, miszerint a Tsenteotl kukorica istenét egy másik irigy isten aprította fel, és testrészei kukoricacsukrá váltak.
Mikor ültessen kukoricát
A leszállási idő a helyi időjárási viszonyoktól függ. Fontos feltétel: a talajnak meglehetősen melegnek kell lennie (+ 10 ... + 12 ° C). A magok + 8 ° C hőmérsékleten csíráznak, de nagyon lassan. E követelménnyel összhangban a déli régiókban a csemegekukorica magjait tavasszal, április végén vetik be.
A szuper-édes fajták termofilisebbek, a magok + 12 ... + 15 ° C hőmérsékleten csíráznak. Délen, május első felében vethetők be, és augusztusban várják a betakarítást. Az északi területeken a nyílt terepen történő ültetést júniusra és akár júliusra is elmozdítják, az üvegházban pedig májusban ültethetik.
Hogyan ültessünk kukoricát
A kukorica vetőmag ültetésekor bizonyos egyszerű szabályokat kell követnie. Elő kell készíteni a földet és a vetőmagokat, és a megfelelő távolságra kell őket vetni. Ha ezeket a követelményeket figyelmen kívül hagyja, elveszítheti a termést.
Fontos! Ha a kukorica magokat először csíráztatják, akkor még gyorsabban csíráznak.
Előkészítő munka
A vetésre való felkészülés három szakaszban zajlik:
- Helyválasztás: megfelelő lenne egy fák nélküli árnyékolt, lehetőleg a szél által védett napos terület.
- Terület előkészítése kezdődik vissza ősszel: gyomok betakarítása, szerves anyag (trágya) és foszfor-kálium ásványi műtrágyák ásása és kijuttatása. Tavasszal, az ültetés előtti napon a talajt nitrogéntartalmú műtrágyával megtermékenyítik, szalmával vagy fűrészporral meglazítják (ha a talaj nehéz) és kiegyenlítik.
- Mag előkészítése. Ennek az eljárásnak jó hatása van: a kukoricaszemeket 5 napig melegítik napsütésben vagy beltéri hőmérsékleten + 35 ° C-on, majd rövid ideig meleg vízben áztatják.
Leszállási minta
Magvak és palánták ültetésekor nagyon fontos kiszámítani, hogy milyen távolságra növekednek egymástól. Ha a kukorica palánták túl távol vannak egymástól, ez megakadályozza a kereszteződést. És a sűrített ültetvényekben eltakarják egymást, és bezárják a levegő szabad hozzáférését a szárakhoz és a gyökerekhez.
Nyílt terepen
Magvak vetésekor be kell tartania az optimális sémát:
- szabadban: 7 cm - mélység, 40 cm - lyukak között, 60 cm - sorok között;
- az üvegházban: 30 cm - magok egymás után, 50 cm - sorok között, ültetési mélység - 3 cm.
A kukoricát gyakran a kert kerülete körül ültetik. Ebben az esetben jobb, ha nem egyet, hanem 4-5 sort sorol le. Az egysoros ültetésnél a keresztporzás bonyolult, és ezt kézzel kell elvégezni.
Palántákhoz, majd a földbe ültetés
Az északi régiókban a palántákat gyakran először termesztik, majd a talajba ültetik egy nyaralóban.
Az eljárást két szakaszban hajtják végre:
- A magokat dobozba vetik 3 cm mélyre és egymástól néhány centiméter távolságra. Az utóbbi időben egyre gyakoribb vetés a tőzeg-cserép, papír vagy műanyag pohárba, ami megkönnyíti a palánták újratelepítését.
- Egy hónap elteltével a 3 leveles palántákat a földbe ültetik. A hajtásokat óvatosan távolítják el a dobozokból, hogy ne sértse meg a gyökereket, és előkészített lyukakba ülteti. A műanyag csészékből és kazettákból a palántákat egy darabbal veszik ki, ebben az esetben a gyökerek nem érintkeznek és nem sérültek. A tőzegcsészékbe ültetett palántákat a földbe ültetik velük. A fent leírt mintázat megmarad: 40 × 60 cm. A leszállási mélységnek kissé nagyobbnak kell lennie, mint a földes kómának.
Videó: kukorica palánták ültetése a földbe
Mivel és miután ültethet kukoricát
A vetésforgó jelentősen befolyásolja a kukorica és más növények betakarítását. A kukoricát egy helyen ültethetjük egymás után 2-3 évig, de akkor jobb a helyet megváltoztatni. Ilyen változásokkal a föld visszanyeri termékenységét, amely lehetővé teszi még kicsi nyaralók maximális kihasználását. Az elődöknek olyan kultúráknak kell lenniük, amelyek helyreállítani a talajt, nem szabad leengedni.
- Ez magában foglalja a következő növényeket:
- gabonafélék: téli és tavaszi búza, sorok;
- burgonya és más gyökérnövények;
- hüvelyesek (borsó, bab, bab);
- dinnye (dinnye, görögdinnye, tök, cukkini);
- paradicsom.
- Nem megfelelő prekurzorok:
- napraforgó és répa, mert nem termékenyítik, hanem lefolyják a földet;
- köles és cirok, mert a kukoricával közös betegségeik vannak, amelyekkel megfertőzhetik egymást.
Fontosak a kukorica "szomszédai". A tapasztalt kertészek észrevették, hogy az uborkával jól növekszik.
- Egy ilyen környék előnyei:
- szeles kukoricasorok védik az uborkabokrokat az erős széltől;
- szén-dioxid szabadul fel a talajból, amelyben a kukorica növekszik, ami pozitívan befolyásolja az uborkalevélben a fotoszintézis folyamatát.
További gondozás
A rendszeres öntözés elengedhetetlen feltétele a megfelelő gondozásnak, mivel a kukorica vízszerető növény. Egy csemete napi 2–4 liter vizet fogyaszt. A fölösleges nedvesség és a talajban történő stagnálás azonban elpusztíthatja a növények gyökereit, ezért rendszeresen és mérsékelten kell öntözni a kultúrát.
Szárazság idején az öntözés gyakorisága megnő, különösen a virágzás és a macskaképződés során. Csepegtető öntözés a legjobb öntözési módszer, amely optimális talajnedvességet biztosít.
A kukoricát nem csak "kell etetni", hanem "etetni" is. Egyetlen előzetes műtrágya nem lesz elég. A palántákat a szezon folyamán kell etetnie: a palánták megjelenésétől a termésig. A műtrágya összetételének a növény fejlődésének fázisától függően eltérőnek kell lennie: a nitrogént addig vezetik be, amíg a magok meg nem alakulnak a csöveken, kálium a növekedési időszak első felében, és folyamatosan foszforra van szükség.
Szükség van más elemekre: mangán, cink, réz és bór. A Mais szereti a szerves műtrágyákat is, amelyeket 3-4 levél szakaszában alkalmaznak: tehéntrágya (1:10) vagy csirke ürülék (1:20) oldatát. Fél hónap után válthat az ásványi fedőréteggel (az adagolás az utasítások szerint).
Hilling és gyomirtás
A gyomok a kukorica komoly ellenségei, amelyek miatt a termés 70% -kal csökkenhet.
- Gyomok által okozott kár:
- Fontosak a kukorica "szomszédai". A tapasztalt kertészek észrevették, hogy az uborkával jól növekszik.
- a talajból veszi a kultúra fejlődéséhez szükséges tápanyagokat;
- eltömíti a talajt, megakadályozva, hogy a nedvesség és a levegő hozzáférjen a kukorica gyökereihez.
A gyomok elleni küzdelem érdekében a nagy ültetvényeken speciális gyomirtó szereket használnak. Kis területeken a klasszikus módszer - a gyomlálás - továbbra is releváns. A kukorica palánták megjelenése után el kell kezdenie gyomlálást. Akkor ezt minden öntözés és eső után meg kell tenni.
- A rendszeres gyomlálás a következő célokat érinti el:
- gyomnövények és gyökerek megsemmisítése;
- nedvesség visszatartás a földben;
- lazítsa meg a talajt, hogy javítsa a nedvesség és a levegő hozzáférését a gyökerekhez.
A szükséges lépés a palánták megölése is. Ezt eső utáni gyomláláskor kell megtenni. Mindegyik bokoron a talajt 8-10 cm magasságra dobják, ennek következtében a hajtások levegő gyökereket képeznek, amelyek a szár további megerősítését szolgálják, és hozzájárulnak a termés növekedéséhez.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
Noha a kukorica meglehetősen robusztus növény, érzékeny bizonyos betegségekre és káros rovarokra.
A betegségek magukban foglalják a következőket:
Fusarium - sztrájkoló csövek, rózsaszín bevonattal borítva és a szemeket megsemmisítve. Kedvező környezet: nedves időjárás az esős évszakban. A halálra ítélt beteg hajtások fertőzött magvakból nőnek. Lehetetlen gyógyítani a növényt ettől a betegségtől, de megelőzhető. Megelőzés céljából a magvakat vetés előtt minden gombaölő szerrel kell kezelni, a vetési időpontokat be kell tartani, és a vetőmagokat csak meleg talajban kell vetni.
penész - szürke-barna foltok a leveleken és a füleken, amelyek növelik és fokozatosan elpusztítják az egész növényt. A beteg bokrot el kell távolítani a helyről a fennmaradó növények védelme érdekében. Megelőzés: vetés előtt gabonafélék és talaj művelése gombaölő szerekkel, a kukorica maradványainak a betakarítás után a kertből történő eltávolítása és a megfelelő vetésforgó betartása.
Porfoltok - olyan gombás fertőzés, amely évek óta képes „aludni” a földben, és kedvező feltételek mellett is megnyilvánulhat. Ez befolyásolja a virágzatot és a csöveket, poros fekete darabokká változtatva őket. Ez egy agresszív betegség, amely a teljes kirakodás csaknem felét elpusztíthatja. A teljes növény megmentéséhez időben el kell pusztítania a beteg növényt. Megelőzés: válasszon betegségekkel szemben ellenálló fajtákat a vetéshez, és kövesse a vetésforgó szabályait.
Bubble Smut - gombás betegség, amelyben a leveleken, a száron, a füleken és a virágzaton hólyagosodó növekedés jelentkezik. Kedvező feltételek: aszály és sűrű leszállás. Megelőzés: rezisztens fajták ültetése, a szemek feldolgozása az ültetés előtt, a megfelelő rendszer szerint történő vetés, betakarítás után a kukorica és gyom maradványok eltávolítása a kertből.
A kártevőket illetően a kukoricát idegesítheti:
- kukorica lepke;
- lapát;
- svéd légy;
- gabona levéltetvek;
- drótférgek.
A kártevők megelőzése érdekében a következő intézkedéseket kell tenni:
- mélyen szántani vagy ásni a földet ősszel;
- kezelje a magokat fungicid készítményekkel;
- tartsa be a vetésforgót;
- megsemmisíti a gyomokat időben.
Kártevőirtó módszerek:
- rovarirtó szerek használata felnőtt rovarok ellen;
- feromon csapdák használata lárvák ellen.
Betakarítás dátumai
A kukoricacsutka betakarítása akkor szükséges, amikor a szemek elérték a tej érettségét, amikor ezek a legfinomabb és legédesebb. Ez az időszak a virágzás befejezése után 20-25 nappal kezdődik. Káposztafejeket összegyűjtjük 2-3 hívással. Az érett szemek elveszítik az ízeiket és hosszú ideig forralnak.
A kukorica érettségének külső jelei:
- a felső burkolat levelei kiszáradtak és halványzöld színűvé váltak;
- a burkolólap szélei 1-2 mm-rel megszáradtak;
- a szálak barnavá váltak, de nem teljesen szárazak;
- a szemek simaak, halványsárga, szorosan szomszédosak;
- ha kissé megnyomja, a fehér juice kijön a gabonaféléből.
A kukorica termését 3 módon lehet megtakarítani:
- szárítás;
- megőrzése;
- fagyasztás.
A kukorica egy finom termék, amelyet szerte a világon szeretnek. Néhány erőfeszítés után könnyű növekedni a webhelyen egyaránt magad számára, és eladásra.Fontos! A tejszem füleit a hűtőszekrényben 0 ° C-on tárolják°Legfeljebb 20 nap. Minél magasabb a hőmérséklet, annál kevesebb az édesség a szemekben és annál rövidebb a tárolási idő.