Sok országban a burgonyát második kenyérnek nevezik, mivel ez a napi étrend egyik fő alkotóeleme, ezért ennek a gyümölcsnek a termesztésekor fontos olyan fajtát választani, amely kombinálja a magas hozamot és a kiváló ízjellemzőket. Az egyik ilyen fajta a Zekura burgonya. Ebben a cikkben megvizsgáljuk ennek a fajtanak a leírását, az ültetés és a termesztés szabályait, valamint a lehetséges betegségek kezelésének és bonyolultságának részleteit.
A kiválasztás és a forgalmazás története
A Zekura fajtát Németországban tenyésztették a múlt század 90-es évek elején.
A német Solana GmbH & amp; CO KG ”, aki e fajta létrehozásán dolgozott, a korai érett és betegségekkel szemben ellenálló burgonyát akarta megszerezni, magas hozammal és kiváló ízű.
Kezdetben azt feltételezték, hogy a Zekur burgonyát csak Közép-Európában fogják termeszteni, de a növény jól alkalmazkodik a kedvezőtlen éghajlati viszonyokhoz, és még Szibériában és Kazahsztánban is termesztik.
A fajta leírása és jellemzői
A Zekura burgonya az asztali fajtákhoz tartozik, és a kertészek körében nagy népszerűségre tett szert magas hozamának, a környezeti viszonyokhoz való szerénytlenségének és a gyümölcsök kiváló ízének köszönhetően.
Tudod? 100 g burgonya csak 90–100 kcal-ot tartalmaz, és a gumók maguk is 80% vízben vannak.
Vegye figyelembe e fajta jellemzőit:
- A Zekura bokrok akár 35 cm magasak, egyenesek és kompaktok, nem foglalnak sok helyet a kertben.
- A bokor levele kicsi, halványzöld színű.
- A bokor június végén vagy július elején virágzik, apró vörös-lila virágokban, amelyeket apró korolokban gyűjtenek.
- A gumók a föld alatt vannak, kompaktan, sekély mélységben.
- A gyümölcs enyhén hosszúkás alakú, sima sárga héjjal borítja, kicsi szemmel.
- A burgonya húsának sárga színű van. Kiváló ízű és kb. 15–18% keményítőt tartalmaz.
- A fajta közepesen korai, a növény 90-100 napon belül érlelődik.
- Egy bokorból 20 gumót gyűjthet, súlyuk 60-150 g, a termelékenység elérheti az 550 kg / ha-t.
- A Zekura fajta sok betegségnek ellenálló, a megfelelő tárolási körülmények között a gumók ízlesek maradnak, és 6 hónapig megőrzik vonzó megjelenését.
Előnyök és hátrányok
A Zekur burgonya betakarításának mérete és az érés ütemezése nagymértékben függ a környezeti feltételektől. De a növekvő körülmények ellenére ez a fajta számos pozitív tulajdonsággal bír.
- A Zekura burgonya előnyei a következők:
- magas termelékenység;
- a gumók korai érése;
- szerénytlen az éghajlati viszonyokhoz;
- betegségekkel szembeni ellenálló képesség;
- a termesztés könnyűsége;
- a fajtaminőség megőrzése több évig;
- a fészekben csaknem teljesen hiányzik a zöld és rohadt gumók;
- kiváló íz és gyümölcs megjelenés;
- jó tartási minőség, a bemutató hosszú távú bemutatása;
- közepes emészthetőségének köszönhetően a gumókat jól használják burgonyapürével, zöldségsülthez, levesekhez és sütéshez.
Fontos! Annak érdekében, hogy a fajta összes pluszja maximális erővel bírjon, a burgonya környékén időben el kell távolítani a gyomokat, és tápanyagokkal kell dúsítani a talajt.
E fajta teljes létezése során csak egy hátrányt észleltek. A Zekura hátránya, hogy hideg vagy száraz éghajlatban a gumók kissé kisebb méretűek lehetnek - körülbelül 70 g. Más negatív tulajdonságokat még nem találtak ebben a fajtában.
Burgonyafajták ültetése és termesztése
A sok előnye miatt a Zekura fajtát gyakran nem csak kis háztartásokban, hanem ipari méretekben is kiválasztják.
A burgonya nem igényel bonyolult gondozást, viszonylag nem válogatós a hőmérséklet és az öntözés szempontjából, így a termesztése egyszerű és jövedelmező. Elegendő betartani az ültetési dátumokat és néhány egyszerű ajánlást a növények gondozására. Tekintsük őket részletesebben.
Optimális feltételek
A Zekura burgonya ültetése a helyszínen ajánlott május második felében, az éjszakai fagyok elkerülése érdekében. A talajt 15 cm mélyen legalább + 8 ° C-ra fel kell melegíteni, és mérsékelten nedvesnek kell lennie. Ez felgyorsítja az ültetési anyag csírázását és megmentheti azt a pusztulástól.
Tudod? 1995-ben az amerikai Columbia shuttle fedélzetén végezték el az első kísérletet burgonya termesztésében az űrben, amely sikeresen befejeződött.
Vetésforgó szabályok
A legjobb ezt a fajtát a kert azon részén ültetni, ahol korábban évelő lágyszárú növényeket, csillagfürtöt, gabonaféléket és hüvelyeseket, len- vagy mustárnövényt ültettek. Jó termés a nagy gumókból is akkor érhető el, ha a növényt olyan területeken ültetik, ahol cukkini, fokhagyma, uborka, káposzta vagy répa nőtt tavaly.
A Zekur burgonyát nem ajánlott két egymást követő évben ugyanazon a telephelyen ültetni - ez a növénytermelés csökkenéséhez és a gumók méretének csökkenéséhez vezet.
Talajigény
A Zekura nem rendelkezik különös követelményekkel a talaj sűrűségére vagy összetételére. Ezt a burgonyát különböző nedvességtartalmú talajban lehet termeszteni. A gumók ültetése előtt elő kell készítenie a földet a helyszínen. Ez az eljárás nem csak a talaj lazítását teszi lehetővé, hanem hátrányosan érinti a gyomgyökereket és az esetleges kártevők lárváit.
Az alábbiakban ismertetjük a kerti Zekur burgonya ültetésre való előkészítésének ajánlásait:
- ősszel a kertben lévő földet kb. 30 cm mélyre kell ásni;
- készítsen szerves műtrágyákat a talaj tápanyagokkal történő gazdagítására. Felső öntettel trágyát, tőzeget, humuszt, fűrészporot vagy fahamu használnak;
- tavasszal újra kell szántania a területet, és meg kell lazítani a talajt az ültetés előtt.
A burgonya megfelelő termésének megszerzéséhez ősszel elkészítheti minden négyzetét. m talaj 100 g hamu és 3 kg humusz.
Ültetõ anyag elõkészítése
A Zekura burgonyát a jó csírázás jellemzi, és időben történő ültetés esetén a hajtások megjelenésével kapcsolatos problémák nem merülnek fel.
A burgonyagumók ültetésre való előkészítésének általános irányelvei:
- a betakarítás utáni ősszel ültetésre kiválasztott közepes méretű gumókat a többi burgonyától külön kell tárolni;
- télen a növényi anyagot rendszeresen ellenőrizni kell, és eltávolítani az elrontott gyümölcsöket;
- Néhány héttel a tervezett ültetés előtt a gumókat egy rétegben lehet eloszlatni egy fényes és meleg helyiségben, hogy a hajtások aktívabban zajlanak.
Fontos! A Zekura fajta nem igényli az ültetési anyag speciális előkészítését és feldolgozását.
Leszállási technológia
A Zekura burgonyának egyszerű ültetési technológiája van, amelyet még kezdő kertész is képes kezelni. Annak érdekében, hogy az ültetési anyag gyorsan kibírjon, elegendő néhány szabványos ajánlást követni az ültetésre.
Lépésről lépésre a Zekura leszállásához az alábbiakban olvashatunk:
- Ásítson kis lyukakat a talajban 10 cm mélyen, egyenes vonalba helyezve a helyszínen.
- A lyukak közötti távolságnak kb. 50 cm-nek, a sorok közötti távolságnak - 35 cm-nek kell lennie.
- Helyezzen mindegyik üregbe fahamu vagy humuszot a gumók aktív csírázására.
- Engedje le az ültetési anyagot a lyukba úgy, hogy a hajtások felragaszkodjanak. Szórjon meg lyukakat földdel.
Javasoljuk, hogy rendszeresen frissítse e fajta ültetési anyagát, hogy a burgonya idővel elveszítse pozitív fajta tulajdonságait.
A burgonya gondozásának jellemzői az ültetés után
A Zekura burgonya fajtája szerény a mezőgazdasági termesztéshez, és nem igényel sok időt a kertésztől. A nagy és gyönyörű gumókból álló maximális hozam elérése érdekében elegendő a burgonya szokásos gondozása, amely a gyomok gyomlálásáról, a növény talajának feldolgozásáról és a megfelelő öntözésből áll.
Tudod? A világon a burgonyatermelés első helyezettje Kína. Évente mintegy 80 millió tonna terméket termesztenek.
Az alábbiakban ismertetjük a Zekur gondozásának alapvető szabályait:
Kártevők és betegségek
Megfelelő gondozás mellett a Zekura burgonya nagyon ellenálló sok betegséggel szemben. A növény nem fél a késői magadtól, a ráktól, a rothadástól és az általános rákotól, de a bokor nem biztonságos a kártevők támadásaitól, ezért fontos időben azonosítani őket, és megtenni a rovarok eltávolításához szükséges intézkedéseket.
Az alábbiakban bemutatjuk a Zekura burgonya lehetséges károsítóinak listáját:
- Colorado burgonya bogár. A rovarok tojásokat raknak a burgonya tetejére, ahonnan a lárvák kelnek ki, evezik a növény leveleit, tehát rendszeresen meg kell vizsgálni a bokrokat, és meg kell szórni közöttük kőrishamu.
A bokrok sora között körömvirágot ültethet - illata megriasztja a rovarokat. Ha a Colorado burgonya bogár nagy számban jelent meg, akkor a termés megmentése érdekében a bokrokat rovar vegyszerekkel kezelik (például Corado, Bitobaxicillin).
- Drótférgek. Ez a kártevő a talajban él és burgonyagumókban táplálkozik. A megjelenését a bokor földi zöld részének hervadása jelezheti.
A drótférgek megjelenésének elkerülése érdekében hüvelyesek, mustár, hajdina vagy lóhere ültetnek a telek körül. Amikor lárvák jelennek meg a helyszínen, a burgonyabokrok közötti talajt mész- vagy fahamuval meg kell meghintni. A talajba eltemetett, a normál kannákból készült kártevőcsapdákat a nyakig egészen a tetejéig elteheti. Az üvegedénybe betehet bármilyen friss zöldséget, amelynek illata vonzza a lárvákat. 2-3 naponként ellenőrzi a csapdákat, húzza ki a kártevőket tőlük és elpusztítja őket. Nagyszámú lárvával kémiai ellenőrző szereket használnak (például Prestige, Aktara).
- Burgonya gombóc. Maguk a pillangók nem veszélyesek a növényre, de tojásokat tojnak, amelyekből nyálkás lárvák jelennek meg. Megsemmisítik a burgonya tetejét, és a termés egy részének elvesztéséhez vezethetnek.
A gombócok őszi megjelenésének megakadályozása érdekében gondosan ásni kell a földet a kertben, és el kell ültetnie a burgonyát a paradicsomtól. Ha hernyók jelentek meg a bokrokon, akkor azokat kézzel gyűjtik. Nagyszámú kártevő esetén vegyi rovarirtókat használnak.
- Krikett. Ez a kártevő a talaj felső rétegeiben él és károsíthatja a fiatal burgonyacsírákat vagy a már érett gumókat, minden oldalról rágva őket.
A medve megjelenésének megakadályozása érdekében a hely körül fokhagymát vagy koriandert ültethet, csípős illata jól rontja a kártevőt. Annak megakadályozása érdekében, hogy a medve beléphessen a területre, körülbelül 60 cm mélyen árokkat ástak a kerület mentén, és kavicsokkal töltik meg. Ha a kártevők mozdulatait észlelik a parcellán a talajban, akkor azokat petróleum vizes oldatával (10 ml anyagot kell felöntni 1 liter vízre).
Fontos! Annak elkerülése érdekében, hogy az összes leírt kártevő megjelenjen a burgonyán, minden gyomot el kell távolítani, ki kell vinni a kertből és mélyen a földbe kell eltemetni.
Betakarítás és tárolás
A Zekur burgonyát augusztus második felétől szeptember közepéig betakarítják. Télen a gumókat legmegfelelőbben alagsorban vagy pincében tárolják + 2 ° C hőmérsékleten és legalább 75% levegő páratartalom mellett.
A gyümölcsöket zsákokba, szellőzőnyílásokkal ellátott fadobozokba vagy hálóba helyezik. Ilyen körülmények között legalább 6 hónapig jól tárolhatók.
A gyümölcs tárolása előtt történő elhelyezése előtt a következő műveleteket kell végrehajtani:
- gumók eltávolítása a földről és szárításuk;
- távolítsa el a sérült és rohadt gyümölcsöket;
- válogassa a növényt méret szerint, válasszon közepes gumókat ültetéshez.
A Zekura burgonyafajtát nagyon könnyű termeszteni, és nem igényel gondos gondozást vagy különleges éghajlati viszonyokat. A gumók ízhatása magasságban van, és a növény termelékenysége még a legigényesebb kertészeket is örömmel fogja megilleteni. Ehhez elegendő a cikkben ismertetett egyszerű szabályokat követni a növény termesztésére és gondozására.