A kínai uborkát több mint tíz, Kínában nevelt zöldségkultúrának hívják. Ezeket a fajtákat megkülönbözteti egy hosszúkás gyümölcs alak, hasonló külső tulajdonságok és íz. Az orosz tenyésztőknek sikerült kihozniuk a kínai csoda néven ismert hibridjét. Ezután a hazai válogatás uborkájának mezőgazdasági technológiai szabályairól fogunk beszélni.
Fokozat jellemzői
Nézzük részletesebben a leírt hibrid tulajdonságait.
Tudod? Uborka A kínai csodának érdekes tulajdonsága van: ha salátát kell főznie, vágja le a kívánt hosszúságú darabot a növekvő zöld dolgokból, és a többi probléma nélkül tovább fejleszti egy ostoron.
A bokor és a gyümölcsök leírása
A kínai csodának a következő botanikai tulajdonságai vannak:
- magas bokrok (2–4 m-ig);
- kizárólag felfelé nőnek, nem nagyon elágaznak az oldalakon (megengedett a bokrok közeli közelsége a kerti helymegtakarítás érdekében);
- nőstény virágok nőnek a fő szempillán és mostohafákon;
- a beporzás az önporzás és a keresztút útján is megtörténik (a gyümölcshordozás gazdagabb lesz, ha más fajták ágyára ültetjük);
- Zelentsy hengeres, enyhe görbülettel;
- az uborkának vékony héja van, és ritkán helyezkedik el kis gumók;
- a gyümölcs sűrű belső része lédús, keserűség nélkül;
- az uborka 60 cm-re nő;
- tömeg szerint egy uborka átlagosan 650–655 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5228/image_5nvKnnMWGmhRfuOWE.jpg)
A virágzás és az érés, a termékenység ütemezése
Ez a fajta a növekedési időszak kezdetén elmarad a fejlődésben a rövidszőrűtől. Noha a virágzás és a petefészek később fordul elő, a növény később felzárkózhat, sőt felül is túllépheti a gyümölcsgyűjtemény más fajtáit. A Zelentsy a nap folyamán 15 cm-rel nőhet, másnap már összegyűjthető. A fajta másik érdekes tulajdonsága, hogy minél hamarabb szedik az első termést, annál több új uborka képződik. Magas a termelékenység: egy bokor a teljes növekedési időszakra akár 30 kg kiváló minőségű gyümölcsöt eredményez.
Tudod? Tiberius római császár számára először uborkat termesztettek üvegházakban, mivel ő egész évben szerette ezeket a zöldségeket mindennap enni.
A fajta előnyei és lehetséges hátrányai
Ha összehasonlítjuk a szóban forgó hibrid más fajtákkal, akkor fontos árnyalata, hogy sokféle növényzet csak frissen fogyasztható. A leírt fajtájú termékek univerzálisak: a Zelentsyt friss fogyasztásra és konzervkészítésre egyaránt használják.
- Egyéb előnyök között szerepel:
- magas hozamok;
- a termékek esztétikus megjelenése és nagy méretek;
- magas íz;
- túlélés különböző éghajlati övezetekben;
- immunitás a betegségekkel és a kártevőkkel szemben.
- A fajta hátrányai a következők:
- a vetőmag alapanyagának kis százaléka;
- erőteljes növények, amelyek megkötést igényelnek;
- magas a bőséges öntözés iránti igény;
- instabilitás a hőmérséklet-ugrásokhoz;
- alacsony minőségi mutatók, amelyek miatt a növényt azonnal felhasználják vagy feldolgozzák.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5228/image_xQ9yl1wBNgDtP2PbtIs.jpg)
Vetési és termesztési technológia
A kínai csodát nyílt ágyon és melegágyakban termesztik. Mindkét ültetési módszernél megengedett az uborkamag vetése közvetlenül a talajba, de előnyösebb a palántákat ültetni.
Fontos! Mivel a kínai csoda uborka gyökere erőteljes, legalább 500 ml térfogatú palántákra van szükségük, amelyeket laza és tápláló talajjal kell megtölteni, amelynek Ph savassága 6,5-7,0.
A nyílt terepen
Noha ezek meglehetősen hidegálló uborka, hűvös környezetben a palánták gátolják a növekedést. A palántákat nem védett talajba ültetik, csak magabiztos léghőmérsékleten, + 18 ... + 20 ° C szint közelében (május második vagy harmadik évtizede).
Technológia palánták ültetésére nyílt kertben:
- A palánták ültetésének helyét úgy választják meg, hogy a kert déli oldalán megfelelő megvilágítást és huzatvédelmet kell biztosítani, de a közvetlen napfénynek nincs kitéve.
- A talaj megnövekedett savassága esetén, akár ősszel is, krétát, tompa mészt vagy kész lúgos szerves műtrágyákat vezetnek be (opcionális).
- A kiválasztott és előkészített ágyakon gerincek (magasság 30 cm-ig) széles gerincek formálódnak, 80 cm-ig hagyva a sorközben.
- Az ültetés előtti napon a tartályokban lévő uborkákat meg kell itatni, hogy a bokor könnyen eltávolítható legyen.
- 20 cm mélyen lyukakat ásnak az ágyban (a gyökérzet mérete egy palántával ellátott tartályban).
- A palántákat óvatosan távolítják el a tartályokból, a földi csomó zavarása nélkül.
- Mindegyik bokor 25-30 cm-re van egymástól.
- A növényeket a földbe fektetik úgy, hogy gyökérnyakuk 2 cm-rel a talaj felett maradjon.
- Az egyes palánták körül lévő talajt kissé meg kell takarni.
Videó: uborka palánták ültetése a nyílt talajon
Az üvegházban
Az uborka palántákat üvegházban vagy üvegházban 2 héttel korábban lehet ültetni, mint nyílt talajon. Uborka üvegházba ültetésekor a műveletsor hasonló, mint a nyitott kerti ágy esetében, de vannak néhány árnyalatok:
- Ásni a talajt az üvegházban fahamu és fűrészpor keverék hozzáadásával (3 kg / m²).
- Készítsen elő 80 cm szélességű ültetési ágyakat, és közepén készítsen kb. 25 cm mélységben és szélességben árokat.
- Az aprított szalmát az árokba öntik, a mélységük felét felölelik, és ráteszik az abból kinyert szubsztrátot, amely szintén a szalmához kapcsolódik és az uborka komplex ásványi műtrágyájával impregnálják.
- Az üvegház talaját néhány napig hagyjuk felmelegedni az ültetés előtt.
- Az árokban gödröket készítenek 25 cm mélységgel, és ugyanazzal a lépéssel közöttük.
- Minden egyes kút előtt, az ültetés előtt meleg 1% -os mangánoldatot öntünk a talaj fertőtlenítésére, majd tiszta vízzel megnedvesítjük.
- A palántákat a lyukakba ültetik, és hagyják nyitva a gyökér nyakát 1–2 cm-re, a bokrok alatt lévő talajt gondosan tampálják és talajtakarják.
Videó: uborka palánták ültetése üvegházban
Ápolási szolgáltatások
Az ilyen fajta uborka igényes a jó gondozásra.
Fontos! Uborka etetésekor nem szabad meghaladni a gyártó által javasolt tápanyag-koncentrációt, mivel ez azzal fenyeget, hogy megégetheti a gyökereket.
Öntözés és trágyázás
Az uborka minőségi termése csak akkor érhető el, ha a helyes öntözés és műtrágya ütemezése betartásra kerül. Az uborkát az alábbi szabályok szerint itatják:
- Az öntözéshez a legjobb idő a nap első része.
- Az öntözővizet kizárólag fűtéssel használják.
- Az uborkát nem szabad itatni a gyökérzet alatt, mivel a talajt annyira könnyen lemosják tőle, és kiszáradni kezd. Nem érdemes csepegtető módon öntözni, mivel a nedves lombozat és a fő szempilla elkezdi a rothadást. Az uborka öntözésének legjobb módja a növények közötti ásott barázdák.
- Az uborkát bőségesen itatják, amikor a föld kiszárad a bokrok alatt: hűvös időben - minden 7. napon, száraz időben - legalább hetente kétszer. Vízfogyasztás - 5 liter 1 m² ágyra.
- Ha a növények túl sűrű lombozattal rendelkeznek, akkor néha ki kell hagyni az öntözést, mivel a zöld tömeg növekedése elveszíti a feltörekvő üvegházak tápanyagát.
- Az első virágzáskor, valamint a hatalmas termés mellett, fokozódik az öntözés, három nap alatt egyszer megnedvesítve a talajt, 1 literre 10 liter vizet öntve.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5228/image_7lBowbfNcS9t.jpg)
A felső öltözködés a következő rendszer szerint készül:
- Bimbózás előtt és a termés elején. Az alkalmazás jelentése "Vermistim", "Azogran" (az utasítások szerint).
- 10–14. Naponként komplex műtrágyákat használnak: megvásárolt BioGumus, Agricola, Zdraven keverékeket vagy önállóan készített keverékeket (gyomnövények vízinfúziója 1: 5 arányban).
- Növeli a termelékenységet, ha 2-3 hetente egyszer karbamid-oldattal (15 g / 10 liter víz) permetezzük a lombozat alsó oldalát.
Harisnyakötő és bokor kialakulása
Mivel a leírt uborka bőséges növényeket ad és hosszú szempillájú, bokroknak erős támaszokra van szükségük. Az üvegház tetőjéhez kötött vékony zsineg vagy zsineg nem fogja megtartani erőteljes, erőteljes bokrokat. Nyitott ágyban a szél súlyosbíthatja a helyzetet. Előzetesen át kell gondolni a megfelelő tartószerkezeteket, és azokat helyesen kell elhelyezni a helyszínen (stabil rácsok, trellisek, feszített huzalsorokkal ellátott oszlopok).
A magokat 50 cm magasságig meg kell alakítani:
- Az alsó oldalsó szempillákat levágják a növekedési ponton, és így képezik a fő szempillát (legfeljebb 5 ágat távolítanak el).
- A tenyészet növekedésével levágnak az oldalsó hajtások, körülbelül 30 cm távolságot tartva közöttük (ezt fontos megtenni, különben kevesebb „női” virág képződik).
- Fogja meg a fő hajtásokat, amikor elérik a tartószerkezet tetejét. Az is megengedett, hogy a szempillákat a keresztrúd fölé dobja, vagy egyszerűen hagyja, hogy azok lógjanak és leesjenek.
Videó: az uborka képződése a nyílt talajon
Talajápolás
További mezőgazdasági technológia az uborka termesztésében Kínai csoda a talaj gondozása:
- Az állandó ágyra elültetett uborkabokrokat meg kell takarni. Ez segít megtartani a nedvességet és megakadályozza a gyomok növekedését. Ehhez zúzott szalmát, száraz csalánkat vagy lombhullató fák fűrészporát használnak (a tűlevelű fűrészpor használata elfogadhatatlan, mivel az ilyen fa gyantákat tartalmaz, amelyek gátolják ezeket a növényeket).
- Minden öntözés után, hogy az uborka gyökeréből megkapja a szükséges oxigént, meg kell lazítani a talajt a növények alatt.
- Fontos a gyomnövények rendszeres eltávolítása, hogy ne szívják fel a növény fejlődéséhez és növekedéséhez szükséges tápanyagokat.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5228/image_3yh7IAERrMqRDtWly.jpg)
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
A kínai uborka ritkán van kitéve betegségeknek és kártevők támadásának, elsősorban a gondozás pontatlanságai miatt.
Azok a betegségek, amelyek befolyásolhatják a fajta Zelentsyt:
- Lisztharmat Ez a fehéres bevonat megjelenésével a levelek belsejében mutatkozik meg. Később a lepedő a levelek kívülről elterjed és elsötétül, amelynek következtében a gyümölcsök sodrottan és ízléstelenné válnak. A „Oksikhom” termék (20 g / 10 liter víz) segít megbirkózni a problémával, amellyel a bokrokat este bepermetezzük (2 hét után ismételjük meg).
- Pelyhes penész (peronosporózis). A levelek lekerekített sárga foltokkal, később lila virágzásúak. A levelek kifelé göndörödnek és kiszáradnak. A betegséget úgy lehet kiküszöbölni, hogy a növényeket Topaz kezeléssel kezeljük (1 ampullát feloldunk 10 liter vízben) három kezelésben 2 hét szünettel.
- Alternaria. Az alsó leveleket sok világosbarna, domború, apró folt borítja. Egy idő után a foltok nagyobb számú lombozatra terjednek, majd egyesülnek. Alternariosissal küzdenek a "Ridomil Gold" gombaölő oldat (50 g / 10 liter víz) permetezésével. Permetezés este vagy felhős időben két vagy három hívással (2 hét szünettel).
- Anthraknózis. A fő szempillán barna hosszúkás depresszió található, a leveleket lekerekített barna foltok borítják. A vereség eredményeként Zelentsy gyorsan rothadni kezd. Távolítsa el az Oxychom problémáját (ugyanazon séma szerint, mint a lisztharmat esetében).
Paraziták, amelyek megtámadják az uborkát Kínai csoda:
- Levéltetvek. A bokrokat apró, világos zöld vagy fekete rovarok borítják. Tevékenységeik eredményeként a kultúra kimerül, és már nem hoz gyümölcsöt. A Fitoverm rovarirtó szer (6 ml / 1 liter víz) elősegíti a parazita elleni küzdelmet. Két permetezést végeznek kéthetes szünettel.
- Pók atka. A levelek alatt kicsi, fehér, piszkos csomók jelennek meg, amelyek vattaszerűnek tűnnek, és a paraziták fiatal lombozatát, rügyeit és petefészkeit vékony szövedékkel fonják. A harcot "Aktofit", "Karbofos", "Inta-Vir" akaricidokkal történő permetezéssel folytatják. Legalább öt, ötnapos intervallumú kezelésre van szükség (akaricideket kell váltani a károsító függőség elkerülése érdekében).
Betakarítás és tárolás
Uborka Kínai csoda - közepes késő fajta: az első gyümölcs betakarítás a kelbimbók megjelenése után 60 nappal kezdődik, és folytatódhat őszig (nyílt kertben) vagy télig (üvegházban). A gyümölcsöket négy naponként eltávolítják, de ha például egy héten nem szüretelik, akkor nem túllépnek és nem válnak sárgára, és a magok nem fognak növekedni és durvavá válnak. Az összegyűjtött termékeket hosszú ideig nem tárolják (egy nap múlva elhalványul és elveszíti lédúsága), ezért azonnal fogyasztani kell.
Tudod? Az európaiak szeretik a sima bőrű, tüskék nélküli uborkákat, és a tövises Zelentsyt uborkának hívják "orosz ingben", mivel Oroszországban ezeket a gyümölcsöket értékelik leginkább.
Ha a gyümölcsöket friss állapotban kell tartani, megmossák, beragasztják a fóliát és behelyezik a hűtőszekrénybe. Így a friss zöldek eltarthatósági ideje 5 napra meghosszabbodik. A Zelentsy-t a főzéshez használják saláták, előételek, szendvicsek készítéséhez, vagy téli előkészületekhez. A tartósítás érdekében a gyümölcsöket a tartályok méretével eltávolítják, vagy részekre vágják. Az ilyen uborkából származó ételek jó ízűek.Uborka A kínai csoda minden kertész figyelmét érdemel, mivel szokatlan megjelenésük sokszínűséget teremt a kertben ültetvények számára, és a növényzet kiváló íz-tulajdonságai meghódítják minden háziasszony szívét.