A paradicsomot Urálban nehéz klimatikus körülmények között termesztik, ahol a nyári időjárást a kiszámíthatatlanság jellemzi - szélsőséges hőmérsékletek, esők vagy tartós aszály. Ugyanakkor meglehetősen reális ízletes és egészséges zöldség gazdag termése, ha kiválasztja a megfelelő paradicsomfajtát, és figyelembe veszi a termesztés összes feltételét.
Az Urál üvegházak legjobb fajtái
A paradicsom kiválasztásakor figyelembe kell venni számos fontos szempontot: a növekedési időszak ütemezését, a növény növekedésének típusát (meghatározó vagy meghatározatlan), termékenységet és a gyümölcs méretét.
Korai
A paradicsom korai fajtáit tekintik a legalkalmasabb megoldásnak a nyílt talajban történő termesztéshez. Rövid időtartamú, cserélhető nyárra sikerül érni és megfelelő termést hozni. A korai fajták képviselőinek növekedési ideje általában nem haladja meg a 100 napot.
Alsou
A daru meghatározó típusú korai érésű paradicsom, amelynek első bogyóit a palánták ültetése után 70–75 nappal lehet betakarítani. A bokor 80 cm-re nő, vastag szárával, amelyen a növekedési szakaszban nagy, húsos és lédús gyümölcsök sima, fényes felülettel és piros színűek vannak. A terméshozam-együtthatók átlagok, 1 négyzettel. m legfeljebb másfél vödröt gyűjthet.Nagyon lédús és kiváló ízének köszönhetően az Alsou paradicsomot széles körben használják friss gyümölcslevek készítéséhez, saláták tartósításához, frissként, különféle ételek alapanyagaként.
Alma a hóban
A hóban levő almát nyílt talajon ültetésre és üvegházhatású menhelyekre egyaránt használják. Fajta - korai érés, magas hozamú, tolerálja az éghajlati változásokat, ellenáll számos betegségnek és kártevőnek. A bokrok meghatározó jellegűek, magasságuk nem haladja meg a 60 cm-t, a levelek kicsik, sötétzöld színű, paradicsom alakúak. A gyümölcse közepes méretű, kb. 50–70 g súlyú, lekerekített, enyhén lapított, élénk skarlát színű.
A gyümölcsök együttesen érkeznek, mindegyik 6-7 bogyós fürtökben. A növényből 20–35 paradicsomot gyűjthet, ami 2–2,5 kg. A paradicsomhéja, bár vékony, meglehetősen sűrű, és megbízhatóan megvédi őket a repedéstől. A répára jellemző a magas gyümölcstartalom, sűrű, édes ízű, gyengén kifejezett savakkal. A betakarított gyümölcsök megfelelő körülmények között hosszú ideig tárolhatók, íz és esztétikai tulajdonságok elvesztése nélkül.
Hóvihar
A Hóvihar meghatározó típusú hibrid, amelyet nyílt talajon és üvegházhatású körülmények között lehet termeszteni. A bokrok kábítottak, de kötelező harisnyakötőt igényelnek, mivel az ágakon sok gyümölcs található. A tenyészidőszak alatt a növényen érlelődnek 65–100 g tömegű, lapos, kerek, lila bogyók. A pép vizes, húsos, kellemes ízű, enyhén savas.
A fajta termési tényezői magasak - 8–10 kg / bokor. A hibrid fő előnye a gyümölcs sokoldalú felhasználása, a betegségek és kártevők ellenálló képessége, a magas termési képesség és a kiváló gyümölcsélet.
Legmagasabb hozamú paradicsom
A zöldségtermesztők nagy jelentőséget tulajdonítanak a paradicsomfajták filmválasztók számára történő kiválasztásának, amelyet magas hozam jellemez. Közülük néhány a termesztés szempontjából legsikeresebb.
A szibériai gyöngy
Szibéria gyöngyét viszonylag új paradicsomfajtának tekintik, amelyet 2009-ben hoztak létre. Jellemzője a figyelemre méltó termési paraméterek, a betegségek és paraziták ellenállási képessége, valamint a felesleges gondozás. A növényi bokrok meghatározatlanok, nem rendelkeznek végső növekedési ponttal, elérhetik a 150-180 cm magasságot, megkövetelik a tetej becsípését és a becsípést. A vegetáció foka szerint a Szibériai gyöngyöt a korai közepes korai fajoknak tekintik, amelyek gyümölcsének érése 110–115 napon belül kezdődik.
Megfelelő gondosság mellett a tenyészet képes megtartani a nagy hozamot, kb. 8 kg / 1 km. m. Gyümölcsök - hengeres, kissé hosszúkás, súlya 100–130 g, élénkvörös színű. A paradicsom héja sima, vékony. A pép sűrű, nem bomlik, de ugyanakkor gyengéd, lágy és lédús. A leírt fajtájú paradicsomnak kifejezett cukortartalma van, enyhe savassággal. A paradicsom jól szállítható, hosszú ideig tárolható. Tárolás közben nem repednek, nem veszítik el az ízét és megjelenését.
Szibériai fények
Szibériai fények - a magas hozamú paradicsomfajta, amelyet a gyümölcsök sokoldalú felhasználása jellemez. A növény meglehetősen erős, akár 180 cm magas, szétszóródó, korlátlan hajtásnövekedéssel, kötelező harisnyakötő és szár kialakulását igényli. A növekedési időszak 110–115 nap. Az érés során vörös, hengeres gyümölcsök alakulnak ki, 200 g-ig terjedő kis bordákkal.
Fontos! A lehető legnagyobb hozammutatók elérése érdekében a szakértők azt sugallják, hogy a növényt egyetlen szárba kell formálni.
Az íz magas, 5-ös skálán 5-szel egyenlő. A bogyók gyengéd, de meglehetősen sűrű pépes, kiváló paradicsomakkal rendelkeznek. A fajtát a betegségekkel szembeni kiváló ellenállás, a paradicsom jó ízlése és esztétikai megjelenése, figyelemre méltó kitartása és szállíthatósága jellemzi.
Csillaghal
A csillaghal és a Pudovik második név egy meghatározatlan típusú, korai korai fajta, korlátlan növekedési sebességgel. A növény 2 m-ig is felnövekszik, ezért megköveteli a kötelező formációt, a mostohatestvér eltávolítását és az árukapcsolást. A tenyészet vegetációs periódusa 100-110 nap. Az érett gyümölcsök nagy, terjedelmes méretűek, átlagos tömegük 400–600 g, egyes példányok akár 1,5 kg-ig is felnőhetnek.
A bogyók alakja szív alakú, kissé bordázott, aszimmetrikus. Az íze édes, enyhe savasságú, a hús közepesen sűrű, nagyon lédús. A héj piros színű, vékony, de elég erős, és nem repedhet fel.
Tudod? A világon körülbelül 10 ezer paradicsomfajta van. Ebben az esetben a paradicsomcsalád legkisebb képviselője átmérője kisebb, mint 2 cm. De a legnagyobb paradicsom tömege meghaladja az 1,5 kg-ot.
A Sevryuga változatosságát választva a zöldségtermelők számos előnyt élveznek:
- egyszerűség a távozásnál;
- magas termelékenység;
- nagy gyümölcsös;
- immunitás betegségekkel és parazitákkal szemben;
- kiváló ízű paradicsom.
Aluli
Az alacsony növekedésű paradicsomfajtákat tekintik a legkönnyebben termeszthetőnek és ápolhatónak, mivel szinte soha nem igényelnek harisnyakötőt vagy magas támasztékot.
Lelia
A Lelya magas hozamú, meghatározó korai paradicsomfajta, amelynek gyümölcsök 100 nappal kezdik érni az ültetvényeket az üvegházba ültetése után. A növényt alacsony növekedési ráta, kis lombozat jellemzi. A bokrok magassága átlagban 60 cm.A virágzás során a virágon kis virágzat képződik, amely a növekedési időszak során 180 g-ig terjedő, kerek gyümölcsré alakul át, élénkvörös színű.
Fontos! Ha egy bokorról követi a mezőgazdasági technológia szabályait, akkor kb. 5 kg gyümölcs gyűjthető.
A paradicsom hozama 5-8 kg egy bokorból. A fajta előnyei a hőmérsékleti mutatók változásaival szembeni nagy ellenállás, a narancsféléket befolyásoló betegségekkel szembeni ellenállás.
óriási
A Titanic az Urál termesztésének egyik legjobb fajtája. A bokrok különböznek a vegetáció átlagos időszakában, és a palánták ültetése után 120 napon belül kezdnek gyümölcsöt hozni. A növény nagyon alacsony, enyhén leveles, 45–55 cm magas bokrokból áll. A Titanic gyümölcse kicsi, lekerekített alakú, 110–115 g súlyú. A paradicsom héja elasztikus, nem reped, sima, fényes felületű.A pép sűrű, magas létartalommal, cukros ízű, savanyúság nélkül. A leírt változatnak számos előnye van, amelyek közül kiemelhető a magas terméshozam, jó az aszályhoz való alkalmazkodás és sok betegséggel szembeni ellenálló képesség.
Gyönyörű hölgy
Az északi régiókban ültetésre alkalmas másik fajta a hibrid tündérnő, akinek a növekedési ideje 95–100 nap. A bokoron történő termesztés során meglehetősen nagy, kifejezett vörös színű, 180–210 g súlyú gyümölcsök képződnek.
A Fair Lady tartozik az elkábított növények típusához, amelynek magassága nem haladja meg az 50 cm-t, így kiküszöbölésre nincs szükség harisnyakötő bokrokhoz. A növekedés során a tenyészeten 5-8 gyümölcsöt tartalmazó kefék képződnek. A fajta termése növényenként 4,5 kg, amikor egy szárba alakul. A paradicsomot számos betegség kiváló ellenállása, csökkentett megvilágítási szint és hirtelen időjárási viszonyok jellemzik.
Nagy gyümölcsű
Sok termelő célja a leírt zöldségek termesztése, hogy nagy hozammal érje el a nagy, súlyos gyümölcsöket. E probléma megoldásához természetesen segítenek a speciálisan létrehozott paradicsomfajták, amelyek fő előnye az 500 g-ot meghaladó nagy bogyók.
Berd
A nagy gyümölcsű paradicsom közül a Berdsky a legnépszerűbb - magas, korai érett fajta, amelyet magas termelékenység és igénytelen gondozás jellemez. A bokrok magassága meghaladja a egy métert, ezért a növényt össze kell kötni és formálni.
Fontos! A fajta mutatja a legjobb hozamot, ha növényt két szárból alakít ki.
A berd paradicsom klasszikus kerek alakú és hagyományos piros színű. A bogyók azonban jelentősen megkülönböztetik méretüket - egy példány tömege 750–800 g között mozoghat. A gyümölcsök lédúsak, sűrű, húsos pép, kiváló paradicsomízű. A paradicsomot előételek, saláták, szószok és ketchupok, gyümölcslevek főzésére használják.
Gina
Az alacsony növekedésű, súlyos gyümölcsökkel bíró növények közül meg lehet említeni a Gin fajtát, amelynek bogyói 100-110 nappal érik az ültetési anyagot. A bokrok alacsonyak, akár 50 cm-ig, de mivel a hajtásokon nagy paradicsom van, össze kell őket kötni. Egyrészt szezononként 5-6 kerek, lapított felső részű gyümölcs nő.
A körülbelül 400–500 g súlyú paradicsom sűrű, repedésálló héjú, édes, lédús és tömör húsú. A leírt zöldségek fő előnye a kiváló eltarthatóság, hordozhatóság és hosszú, akár két hónapig tartó élettartam.
Szibéria királya
A szibériai király jogosan megszerezte a nevét, mivel nagy, hatalmas gyümölcsökkel különbözik, amelyek súlya meghaladja az 1 kg-ot. A bokrok magasak, akár két méter magasra is képesek növekedni, ezért kötést igényelnek. A tenyészet gyümölcse nagyon lédús, húsos, vékony bőrű, ezért hosszú távú megőrzésre nem használható. A bogyók színe halványsárga. Nagy méretük miatt nem használják egészben konzervkonzervként, hanem friss gyümölcslevek, szószok, saláták készítésére alkalmasak.
A paradicsom legmeghatározóbb fajtái üvegházakban
A paradicsom északi éghajlaton történő termesztésére az optimális megoldás egy üvegház, amely védelmet nyújt a szél, fagy, erős esőzések és más légköri jelenségek ellen. A szakemberek különféle paradicsomfajtákat különböztetnek meg, amelyek gyümölcsöt hoznak jól az üvegházhatású menedékházakban, miközben termesztése még a kezdő termelők számára sem különösebben nehéz.
Burzsoá
A Bourgeois egy közép-korai, meghatározó paradicsomfajta, amely beltéri ültetésre alkalmas. A hibrid ukrán tenyésztők készítették, és viszonylag nemrég, 2004-ben, az Orosz Föderáció Növényi Növénytermékeinek Nyilvántartásába került. A növény vegetációs periódusa 100-110 nap. A hüvelyek - közepes magasságú, 80-130 cm-ig, magas támogatást igényelnek.
A Bourgeois gyümölcse vizuálisan nagyon szép, kerek alakú és élénk lila színű. Íze jó, édes, finom savanyúsággal. A kultúrát a jó egészség, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a kiváló ellenállás a rossz időjárási viszonyoknak jellemzi. A fajtahozam-paraméterek jók - 3-8 kg egy bokorról.
Csipkekötés
Az azhur paradicsomfajta, amelynek közepes korai érési ideje 100–110 nap, egy meghatározó növénytípus, amelynek magassága eléri a 80–100 cm-t. A hibrid esztétikai szempontból vonzó bogyós gyümölcsöket hordoz, súlya 240–280 g, kerek, kissé sima, vörös színű. A paradicsom íze hagyományos, paradicsom. A pép meglehetősen lédús, húsos, sűrű szerkezetű.
Az áttört tömeg különbözik a magas termelékenységben. Minden bokorból, a mezőgazdasági technológia alapvető szabályaival összhangban, 4-7 kg gyümölcsöt kaphat. A tenyésztést jól tolerálják a hőmérséklet-változások, a negatív időjárási jelenségek, ellenállnak a betegségeknek és a nedvességhiánynak. Az Azhur paradicsom egyetemes célja, széles körben használják frissen, valamint alapanyagként főzéshez és konzervkészítéshez.
Mézkrém
A mézkrém a korai növekedési időszak meghatározó hibridje - 90-től 100 napig. A bokor elágazása nélkül 60 cm-re nő. A gyümölcs nagyon kompakt, ovális alakú, súlya 60–70 g. A fajta egyik fő előnye a paradicsom kiszerelése, a rugalmas szerkezet és kiváló ízük. A bogyók sűrű, elasztikus bőrű, lédús és kemény húsú, nem repednek.
Tudod? A paradicsom hőkezelése nem csökkenti a tápanyagértékét. A világ számos kulináris szakértője inkább konzerv zöldségeket használ, amelyekben például a likopin, egy antioxidáns mennyisége, amely megakadályozza a rákos sejtek képződését, megháromszorozódik egy friss gyümölcshöz viszonyítva.
A leírt paradicsom sikeresen tartósítható, frissen fogyasztható, készített téli készítmény vagy különféle étel. A változatosság gondozásában felesleges, a betegségekkel szembeni magas immunitással jellemezhető, gyümölcsöt hordoz. A növényből 4-7 kg lehet.
A paradicsom termesztésének jellemzői az Urálban
A paradicsom termesztését az Urálban néhány agrotechnikai szabály kíséri, amelyek betartása lehetővé teszi, hogy gazdag terméshozamot érjen el:
- leszállás. A paradicsom hőszerető növény, ezért szigorúan meghatározott feltételekkel kell a talajba ültetni. A palántákat nyílt talajban ültetik, miután a visszatérő fagyok veszélye eltűnik, és amikor a föld 10-15 cm mélyre melegszik + 14 ° C-ra, körülbelül május végén - június elején. Egy üvegházban a hajtásokat kicsit korábban lehet ültetni - május első heteiben.
- öntözés. A fajtától függetlenül a paradicsom bőséges, rendszeres nedvességet igényel, amelynek szükségességét a felső talaj szárítása határozza meg. A petefészek kialakulásának és a gyümölcs érésének fázisában határozottan növelni kell az öntözések számát. Két héttel a betakarítás előtt javasolt az öntözési intézkedések abbahagyása a gyümölcs repedésének elkerülése érdekében. A paradicsomot reggel, este vagy felhős időben kell öntözni, szobahőmérsékleten jól karbantartott vízzel.
- Felső öltözködés. A kultúra teljes fejlődéséhez és a gyümölcsök képződéséhez szezononként háromszor kell etetni: 10 nappal az átültetés után, a paradicsom virágzási időszakában és a gyümölcsök kialakulása előtt. Műtrágyaként megengedett a szerves anyag - madár ürülék vagy trágya - vagy kálium- és foszfor-alapú ásványi anyagok használata.
- harisnyakötő. A magas és magas hozamú paradicsomfajták kötelező harisnyakötőt követelnek.A bokrok speciális héjakra vagy magas facsapokra vannak kötve, amelyeket 35-40 cm-rel a talajba ásnak.
- Cserjék kialakulása és szorítása. Ajánlatos meghatározni az összes meghatározatlan paradicsomtípust egy vagy két szárban, valamint azt is, hogy rendszeresen, 10 naponként csípjesse be az alsó és az oldalsó folyamatokat. A növényképződés jelentősen csökkenti a bokor terhelését, és hozzájárul a gyümölcs teljesebb fejlődéséhez.
Annak ellenére, hogy az Urálban és a rossz éghajlati viszonyok mellett északi régiókban a paradicsom termesztése bonyolult, a fajta megfelelő kiválasztása és a mezőgazdasági technológia fő szabályainak betartása mellett, az üvegházban ízletes, esztétikai szempontból is vonzó és rendkívül egészséges aromás gyümölcsökből álló magas növényeket kaphat.