A lombhullató növények uralkodnak a Tula régióban, például tölgyek, nyír, juhar, tűlevelű, főleg lucfák is jelen vannak. Az ilyen növények ideális feltételeket teremtenek a rókagombák növekedéséhez.
A Tula régióban található rókagombák típusai
Az első leggyakoribb faj a közönséges rokon faj, amely a régió erdőiben nő - fehér, cső alakú, szürke, fekete rókagombával.
A gyöngyvirág a leggyakoribb faj. Jellemzőik:
- a kalap világos sárga vagy narancssárga színű, tölcsér alakú, egyenetlen alakú. Méret - 4-6 cm, legfeljebb 10 cm, felülről sima, ívelt éllel;
- a pép ugyanolyan színű, mint a kalap, elasztikus és sűrű felépítésű. Gyümölcsös aromájú és csípős ízű;
- a láb ugyanolyan színű, mint a kalap, és egyetlen egészet képez vele. Kissé keskeny a talajhoz, a lábak magassága 4-7 cm.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_Gwy7p1iQu2mtz5ZBqtote6h.jpg)
Fehér rókagombák - ritka faj:
- a kalap halványsárga, fehér színű. Átmérő - 1–8 cm, sima, kissé lehajolt szélekkel. Az öregedéssel kanyargós él alakul ki;
- a láb vastag, sárgásfehér, magassága - 2–5 cm, a sapka lába hengeres alakú, és az talphoz közelebb muszlimra hasonlít;
- a pép sűrű, fehér.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_ZCl7eq6k1h.jpg)
Tubularis rókagombák gyakran tűlevelű padlón nőnek:
- sárga-barna kalap. A kis gomba lapos vagy domború felülettel rendelkezik. Koromszínű, 3–8 cm méretű kalap; közepén a mélyedés simán átjut a lábába. Az egyenetlen szél közepén elfordult. Napfénynek kitéve barna árnyalatú;
- a láb cső alakú, magassága 7–10 cm, belsejében üreges, keskeny;
- a hús szürke, de hőkezelés után feketévé válik. A szerkezet finom, törékeny.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_TPs9nqHxxt1ZL.jpg)
Hol nőnek
A rókagombák általában vegyes erdőket részesítenek előnyben. A talaj számukra homokos, nedves, mohaban gazdag. Mocsári dudorokban is növekszik. A keresés során figyeljen mind a nyitott tisztásokra, mind az erdő szélére.
Ha nyírfát talál, nyugodtan vizsgálja meg, ilyen helyeken gyakran találkoznak. A gombákat a fű vagy a lehullott levelek elrejthetik, különösen ősszel, mindenképpen ellenőrizze a félreeső helyeket. Ne félj mohát emelni, a gombák elrejthetnek alatta.Videó: Hol és hogyan nőnek a rókagombák
Növekedési szezon
Az első rókagombák május végén jelennek meg, de nem szabad támaszkodni egy nagy termésre, általában az időjárási viszonyok nem gazdagok. E gombák növekedési időszakának végére október végén - november elején kerül sor.A termésnek két fázisa van: június-július eleje és augusztus második fele és október eleje. Az erősebb zivatarok és őszi köd után kezd növekedni.A rókagombák nagy csoportokban vagy családokban nőnek fel. Ezért, ha talál egy ilyenet a földön, nézz körül: még sok apró piros gomba látható.
Növekedésüket számos tényező befolyásolja: például az időjárási viszonyok, az elhúzódó aszály esetén a rókagombák növekedése megáll, a talaj nedvességtartalma szintén fontos. Eső után a gomba bőségesen növekszik, és 2-3 nap múlva betakaríthatja. Az éréshez 8 napig is elegendő, nem kell megválasztaniuk az átérett ételeket, a méreganyagok felhalmozódnak és nehézfémek sói képződnek.
Fontos! A gomba nagyon nehéz étkezés a gyomor számára. Érdemes tartózkodni a gyermekek, az idősek és a gyomorproblémákkal küzdő személyek használatától. Az egészséges embereknek pedig jobb, ha nem esznek gombát alkohollal és burgonyával.
Hasonló ehető gombák
Az ehető gombák a közönséges rókagomba mellett a fehér, cső alakú, szürke és fekete rókagombákat is tartalmazzák. Hasonló hasonló gomba van.
A sündisznó sárga. Hőkezelés után enni:
- a kalap tejszerű, ritkán narancssárga színű. A forma lapos, ívelt széle a lábig, átmérője 6-10 cm;
- a láb kissé világosabb, mint a kalapban, hengeres alakú, megvastagodva a földre;
- a pép sűrű, érlelés után keserű ízű.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_5nUe4P50tRsDe.jpg)
Govorushki piros gomba. Ehető, de csak gomba, a húslevest nem használják, keserű ízű:
- piros színű, sima kalap, közepén egy gumiszerű, legfeljebb 20 cm átmérőjű;
- a láb magassága legfeljebb 15 cm, csípős illata hasonlít az mandula formájára, henger alakjára hasonlít;
- a pép fehér és lágy, kellemes aromájú.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_M6hmEF7Civ4we5l.jpg)
Kürt tölcsér. Csoportokban növekszik magas páratartalom mellett. Szerkezetéhez hasonló, mint a fekete róka:
- a kalap úgy néz ki, mint egy mély tölcsér, ívelt szélekkel, 3-8 cm méretű, hasonlít a szén színére;
- a láb elválaszthatatlan a 8 cm magas kalapban;
- az illat nélküli hús gyengéd és törékeny. Főzés után gomba aromát kap.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_2SmaZw6pvbZo.jpg)
Hasonló étkezési gombák
Egy közönséges rókagomba két veszélyes párosával rendelkezik. Omphaloth olajbogyó és hamis rókagomba. Mindkét gombák mérgezőek, de nem halálosak.
Az olajbogyó omphalothia fő jellemzője a csontokon vagy fákon történő növekedés:
- a gomba kupakja sűrű szerkezetű, a növekedés kezdetén sík alakú, teljes megnövekedésekor az élek kifelé fordulnak és tölcsér képződik. A felület sima, a vénák eltérnek a közepétől a széleig. Eléri a 14 cm-t, élénk sárga, világos narancs, néha barna színűre festett. Az aszály alatt barna árnyalatúvá válik, és szélek mentén repedések keletkeznek;
- a láb magas és sűrű, a kalap közepén helyezkedik el vagy oldalra tolódik;
- kellemetlen szagú, sűrű és rostos, sárga színű hús;
- a mérgezés jelei néhány órával a lenyelés után jelentkeznek. Súlyos gyomor-bél rendellenességeket, kiszáradást és görcsöket okozhat.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_wm7h9866mdbw68qv3SNMYle.jpg)
A hamis róka kicsit olyan, mint az igazi:
- a kalap kedvező feltételek mellett eléri a 10 cm-t. Egy fiatal gomba esetében a kalap lapos, az életkor szerint tölcsér alakú. A felület fényes narancssárga, élénk sárga, bársonyosan eltűnik az életkorral. A lemezek gyakori, vastagok, azonos színűek, sajtoláskor barna árnyalat jelenik meg;
- a láb hengeres alakú, legfeljebb 6 cm magas, színe hasonló a lemezekhez, néha barna. Kissé ívelt, üreges lesz az életkorral;
- a hús olyan, mint a gyapjú, halványsárga, halványsárga, a szélektől a középpontjáig megvastagodik. Ízes és íztelen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_e10daT5Plh31v0Qh.jpg)
A hamis róka különbségei
Első pillantásra hasonló megjelenésű, a hamis róka számos különbséggel rendelkezik az igazánál:
- Erős színű, élénk sárga vagy élénk narancs. Az ehető színek nem olyan telítettek;
- a kalap tökéletes geometriai alakú. A ajándéknak szabálytalan szélei vannak;
- a láb vékony, könnyebb, mint a sapka és üreges. Egyszerű, azonos színű, kalapban lévő, lágy láb, sűrű felépítésű;
- kellemetlen szagú, a jelennek kellemes gomba aromája van;
- lehullott fákra vagy csontokra nő. A közönség csak a földön nő;
- mindig egyedül nőnek, és az igazi családokban nőnek fel;
- a pép monofonikus, élénk sárga vagy narancssárga, a közönség halványsárga, fehér közepével.
Videó: Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis róka az igazi valótól?
A Tula régió gombahelyei
A térségben kevés gombahely található, mint Oroszország más régióival összehasonlítva, de tudva, hol növekszik a gomba, fel tud venni egy nagy kosarat.
Alekszonyi kerület a Tula régió északnyugati részén. Lengyel és porcini gombák, obabeka, mézes gombák és gombák találhatók itt. A régió oroszlánrészét a vargánya és a vargánya foglalja el, a nyírfákkal és nyárfajokkal ellátott nyitott tisztásokban minden lépésben megtalálhatók. A lengyel és a cepes eső után aktívan növekszik, szakadékokban, magas fűben található meg. A mézgomba utak mentén és réten nő.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4109/image_qLutk2891xhx2bt5.jpg)
A Venevsky kerület a régió északkeleti részén helyezkedik el, gazdag sertésekben és vajban. Az első gomba kezelésekor óvatosnak kell lennie, ezek átkerültek a feltételesen ehető kategóriába. Az olaj könnyen megtalálható a tűlevelű erdőben, fiatal fenyőfák alatt.
A Tula városában található Leninsky kerület olajairól, rókagombáiról és sorairól híres. Különösen sok valódi rókagombával ezen a területen. Magányos helyeken nőnek tölgyek, nyírfák alatt, ritkán, de tűlevelű fák alatt találhatók.
A rókagombák gyűjtésekor ügyeljen a gomba megjelenésére: mérsékelten sárga vagy narancssárga, egyenetlen szélekkel és nagy csoportokban növekednie kell. A keresés során a lehullott levelek, ágak és moha alá kell nézni. Ha esik, akkor 3-4 nap után nyugodtan kereshet, jó termést fog gyűjteni.