A legtöbb kertész között a csicseriborsót nem tekintik hagyományosnak és ígéretes termesztésnek. Ez a növény azonban még a kifinomult kertészeket is alávetheti szerénytlenségével és különösen illatos termésével. A cikk részletesen leírja, hogy a Privi 1 csicseriborsó különbözik a kultúra más fajtáitól, valamint részletes jellemzőit.
Csicseriborsó: A kultúra általános jellemzése
A csicseripea egy azonos nevű nemhez tartozó éves lágyszárú növény. A hüvelyes növények egy nagy családjához tartozik, amelyet kiváló minőségű gabonatermékek előállításához használnak.
Annak ellenére, hogy ez a növény a hüvelyesek családjának legfényesebb képviselője, van némi különbsége a szokásos zöldborsóval és zöldbabval szemben.
Ennek a kultúrának a célja a gyümölcs szárított formában történő gyűjtése és betakarítása a későbbi tároláshoz, amely lehetővé teszi nagy tápanyagú gabonafélék előállítását, a fokozott tárolhatóság jellemzi.
A növény szülőföldjét Közép-Ázsia területének tekintik, ahol az ősi idők óta hagyományos étkezési kultúra. Manapság jelentősen megnőtt a gyümölcsfaj termesztésének földrajza. A csicseripeabab tradicionális összetevővé vált a Földközi-tenger, India, Afrika és Európa konyhájában.
A csicseripea fő értéke a betakarításalatt a hüvelyben őrölt csicseriborsó kerek vagy hosszúkás babot jelent. Az éretlen szemek és hüvelyek gazdag zöld árnyalatúak, de a szemek és hüvelyek érésekor a szín barna-sárga színre változik.
A növény meglehetősen nagy értéket képvisel a modern élelmiszeripar számára, gyümölcsét magas proteintartalom jellemzi, amely eléri a teljes tömeg 30% -át. Ez lehetővé teszi, hogy mindössze egy lépésben kielégítse az anyag napi igényét az anyag számára.
A csicseripea az ember által termelt egyik legrégebbi növény. A régészeti leletek szerint a babot már Kr. E. 5. évezredben aktívan használták élelmiszerben. e.
Ezenkívül a kultúra lehetővé teszi rendkívül tápláló anyagok előállítását minimális erőfeszítéssel és pénzzel. A csicseriborsót, gyakran más hüvelyesekkel kombinálva, a legjobb növénynek tekintik a rossz talaj helyreállításához.
Specifikus nitrogént rögzítő baktériumok alakulnak ki a csicseripea talajának alaprétegében. A növénygel párhuzamosan rögzítik a légköri nitrogént, telítetve a talajt értékes anyaggal. Ennek köszönhetően a Privo 1 az egyik legjobb előd, függetlenül a következő kultúra típusától.
Tudod? A csicseriborsó nem hajlandó felhalmozni káros anyagokat a babban, ezért a növény termését környezetbarátnak tekintik. Ez a tulajdonság nem függ sem a termesztési régiótól, sem a növények termesztésének mezőgazdasági technikáinak intenzitásától.
Nuth Privo 1: kiválasztási előzmények
Ennek a gyümölcshibridnek a története a huszadik század 80-as és 90-es éveinek fordulóján kezdődött. Ebben az időszakban a Volgogradi Szelekciós és Vetőmagkutatási Kutatóintézet falain belül a tudósok azt a feladatot tűzték ki maguknak, hogy létrehozzanak egy teljesen új, nagyon termelékeny csicseriborsó hibridét, amely ötvözi a sikeres termesztés szempontjából fontos összes tulajdonságot.
Egy új növény kiválasztására a Yubileiny gyűjtemény fajtáját választottuk, amelyet ezt követően kereszteztek az intézet gyűjteményéből kiválasztott afgán csicseriborsó palántával.
A többlépcsős keresztezés során olyan egyedi növényt kaptunk, amelyet teljesen új stabil karakterek különböznek egymástól.
A hibrid az állami kísérletekbe került a huszadik század 90-es évek elején, majd 1995-ben a Privo 1 fajta hivatalos lajstromozásra került. Ezt a növényt Oroszország valamennyi éghajlati övezetében, kivéve Szibériát, valamint más országok hasonló területein termesztésre ajánlják.
Botanikai leírás
Ez a fajta különbözhet a különleges egyedi tulajdonságok alapján. Ez a növény egy éves lágyszárú cserje, jól elágazó szárral. A hajtások felülete közepes sűrűségű, sűrű pubesszenciával van borítva, a szár teljes hosszának 10 cm-jére kb. 2-3 hajtás alakul ki. Mindegyiket apró, egymással szemben fekvő levelek borítják. A termesztési körülményektől függően a növény átlagos magassága 50-80 cm.
1 - a növény általános képe a virágzási fázisban; 2 - virágos hajtás apikális része; 3 - magzat; 4 - mag.
A növény virága kicsi, mindenféle fehér árnyalatú, egy bokoron külön helyezkednek el. A virágzás után petefészek képződik a bokoron, ahonnan fokozatosan nőnek kis hüvelyek. Mindegyik 1-2 magot tartalmaz, de néha számuk 3-ra növekedhet.
Nézd meg
A mag hibás, ovális bab, átmérője halványsárga, körülbelül 8-10 mm átmérőjű. Egy növényen legfeljebb 30 bab érhet, de optimális körülmények között számuk akár 80 darabra is növekedhet.
A fajta gazdasági és termelési tulajdonságai:
- a növény érési ideje 70-90 nap;
- 100 vetőmag tömege eléri a 230–270 g-ot;
- termelékenység 20–30 c / ha-on belül;
- magas ellenálló képesség a bab szállása, az aszály és a rozsdásodás ellen;
- a növény fehérjemennyisége eléri a teljes tömeg 26% -át;
- a fajta rezisztens caryopsis és ascochitosis ellen.
Kémiai és vitamin összetétel
A különféle fehérjék magas tartalma mellett a növény más, az egészség szempontjából fontos anyagokkal büszkélkedhet. A bab 18 értékes aminosavat, izoflavont és béta-karotint tartalmaz.
Az ezekben koncentrált nyomelemek közül a cuprum, a magnézium, a kálium, a foszfor, a cink, a ferum és a nátrium. A összetételben a legértékesebb mindenféle vitamin komplexe, ide tartozik az A, E, K, C, B csoport (B1 - B6, B9).
A csicseriborsó termés tápértéke 100 g-on:
- zsírok - 6 g;
- fehérjék - 26 g;
- szénhidrátok - 55 g;
- víz - 7 g;
- hamu - 3 g;
- kalóriatartalom - 378 kcal.
Fontos! A bab gazdag összetétele közvetlenül függ a növények termesztésének hatékonyságától. Ezért a legjobb teljesítmény elérése érdekében az ágyakkal kellő figyelmet és különleges gondosságot kell biztosítani.
Előny és kár
- A csicseriborsó fő egészségügyi előnyei a következők:
- ideális diétás termék;
- a gyümölcs azonnal felszívódik a testben;
- az értékes fehérjék és szénhidrátok kiváló minőségű és olcsó forrása;
- a húskészítmények legjobb analógja (fehérje- és aminosavösszetételben);
- jó kalóriatartalommal és táplálkozási értékkel rendelkezik;
- a termék mindenféle alkotóeleme javítja a test állapotát máj, lép és belek patológiáival, vérszegénységgel, ritmuszavarral, ágyéki fájdalommal;
- normalizálja a vércukorszintet.
- A babnak vannak növényei és vannak bizonyos hátrányai, különösen:
- a termék éles bevonásával az étrendbe megnövekedett gázképződés figyelhető meg a bélben;
- hideg vízzel kombinálva, a babalapú ételek kiválthatják a gyomorpaszt;
- almával és körtével kombinálva a csicseriborsó terheket és zavart okozhat az emésztőrendszerben;
- A bab ellenőrizetlen használata kiválthatja az allergia, a kórokozó-rendszer krónikus betegségei, gyomorfekély, tromboflebitisz és köszvény súlyosbodását.
Használjon kilátásokat
A csicseriborsót nélkülözhetetlen terméknek lehet nevezni a napi étrendben; gazdag mindenféle értékes és hasznos anyagban, amelyek az emberi egészség szempontjából gazdagok. Ezt a kultúrát azonban ma sok újdonságnak tekintik, ezért gyakran nem szerepel a termesztésre ígéretes növények listájában. Valójában ezt a hüvelyes fajtát a modern gazdálkodás szempontjából több mint fontosnak lehet nevezni.
A növényi termés különleges aromájú és ízű, így a csicseriborsó abszolút sikeresen diverzifikálhatja a napi étrendet, és javíthatja szinte az összes híres étel ízét, egész babbab és gabonafélék alapján.
Ezenkívül ez a növény lehet a legjobb alternatíva a mellékfajok számára., mivel a csicseripea termesztésének csak 1-2 évadja a helyszínen jelentősen megnövelheti a talajban szabadon elérhető nitrogén mennyiségét. És ez az egyik legfontosabb feltétel a termőképesség bármely területén.
Fontos! A csicseriborsó gyógyászati felhasználása előtt mindig konzultáljon orvosokkal. Egyébként a készítmény komplikációt okozhat a betegség lefolyásában és a mögöttes betegség egyidejű patológiáinak megjelenésében.
Az utóbbi években ez a növény egyre népszerűbbé vált az orvostudományban. Mindenféle kivonat és az alapja más készítmények széles körben alkalmazhatók az emberiség által ismert legfontosabb akut és krónikus patológiák kezelésében.
A csicseripea különösen népszerűvé vált a kozmetológiában, a bablisztből mindenféle tisztító maszkot elkészítenek, amelyek legyőzik a pattanásokat, a külső bőr hámlását, a zsíros bőr csillogását, valamint a bőr természetes árnyalatát és színét adják.
A fentiek összessége arra utal, hogy a csicseriborsó fokozatosan az egyik legkeresettebb növény. Termesztése és exportja már ma is számos afrikai ország, valamint Thaiföld költségvetésének kézzelfogható részét képezi.
Nézd meg
Ezért a vetésterület minden évben történő növelése nemcsak jövedelmezővé válik, hanem lehetővé teszi a kézzelfogható gazdasági növekedést is, a többi növénytől eltérően.
A Privo 1 a Nut nemzetség rendkívül produktív hüvelyes hibridjeinek legfényesebb képviselője.
Ez a növény kiváló termelési és ízjellemzőkkel rendelkezik, ezért szinte bármilyen fajtával képes sikeresen versenyezni.
Ezért az ilyen fajta csicseriborsó növényeket manapság nemcsak célszerűnek, hanem bármely gazdaság sikeres fejlődésének fontos elemét is nevezhetjük.