A sárgarépa nagyon jótékony hatással van az emberi testre. A nyáron vitamin-gyökér növények fogyasztására korai fajtáit termesztik. Ezeket később a cikkben tárgyaljuk.

A sárgarépa korai fajtáinak jellemzői és különbségei

• A legtöbb korai érési fajtának vannak bizonyos hátrányai:
• nem túl bőséges növények;
• alacsony cukortartalom;
• rövidebb tárolási idő (meghosszabbítása céljából későbbi vetést is gyakorolnak).

• A korai sárgarépa termesztésének előnyei azonban a következők:
• korai vitamintermékek előállítása;
• rövid érési időszak (legfeljebb 100 nap);
• későbbi vetésnél a téli tárolást gyakorolják;
• két növény megszerzésének lehetősége (korai és késői vetés).

TOP-11 korai répafajták és leírása

A korai érett fajták széles választékában való navigáláshoz meg kell tanulnia néhányuk tulajdonságait.

Tudod? A koreai sárgarépát a Szovjetunióban találták, nem pedig Koreában. A tradicionális koreai ételek kezdetben tartalmaztak pekingi káposztát fűszerekkel és sárgarépával, de később, a fő összetevő hiánya miatt, csak a sárgarépa és a fűszerek maradtak a salátában.

Alenka

Ez a fajta közepes korai érési periódusú, és a következő tulajdonságokkal is rendelkezik:

• a gyökérnövény hossza 12–15 cm-ig, átmérője 3-4 cm és súlya 100–120 g;
• a gyümölcs jellemző a sárgarépára (hengeres), kissé lekerekített véggel végződik;
• a teljes érés körülbelül 100 nap, és a csomagolt termékek 50 nap elteltével fogyaszthatók;
• 1 m²-től akár 8-10 kg termést is elérhet;
• a gyümölcs illatos, lédús, ropogós, íze kissé édes;
• az alkalmazás egyetemessége jellemzi;
• ellenáll a betegségeknek és a repedéseknek;
• széles körű termesztés lehetséges, de igényes a talaj összetételére és a nedvesség mennyiségére.

A fajtának jó tartási minősége van.

Amszterdam

A fajtának a következő tulajdonságai vannak:

• az érés 80–90 napon belül megtörténik;
• a gyümölcsöket élénk narancssárga szín és hengeres alak jellemzi, tompa végével. A mag vékony;
• hosszúság - 14–16 cm, súly - 130–140 g;
• a gyümölcsök édesek és lédúsak;
• megfelelő ápolással a hozam kb. 6 kg / 1 m²;
• ellenáll a repedéseknek;
• Friss felhasználásra és feldolgozásra szánják.

Bolteks

A Boltex sárgarépa a Chantane fajtán alapul. Jellemzői az alábbi tulajdonságok:

• korai betakarítás - már 70 nap elteltével, és a sárgarépát 55-60 nap után betakarítják;
• a végső érés a palánták megjelenése után 120–130 napon jelentkezik;
• a gyökérnövény hossza legfeljebb 15 cm, súlya 300-350 g;
• állandó és magas termelékenység (8 kg / m²-ig);
• a sárgarépa sima, lédús és édes ízű;
• még az érett gyökérnövények sem hajlamosak repedezésre;
• frissen és fagyasztva használják burgonyapüréhez, gyümölcslevekhez, főzéshez;
• Tolerálja az alacsony hőmérsékletet, megőrzi megjelenését és ízét.

A legjobb, ha ezt a fajt azon a gerincen ülteti, ahol leveles zöldségeket termesztettek.

Iroda

Ennek a korai sárgarépa fajtának számos előnye van:

• a növény 70–80 napig érlelődik;
• növényi termékek termelése - 6-8 kg / m²;
• a zöldség 17–19 cm hosszúra nő, súlya 75–250 g;
• a gyökérnövény hosszúkás, hosszúkás, sima felülettel;
• a mag szinte láthatatlan, a pép lédúsabb és kellemes ízű;
• 3-4 hónapig tart, az íz romlása nélkül;
• a tenyészet ellenáll a nyilak kialakulásának.

Mangó

Ennek az előzetes korszerű változatnak a következő tulajdonságai vannak:

• a zöldségek már a csírázás után 80–90 nappal alkalmasak;
• a magzat mérete 13–15 cm-ig terjed, súlya 100–150 g;
• szín - narancs-vöröses, a pép nagyon ízletes;
• ellenáll a repedezésnek és a gyümölcsök túlnövekedésének;
• a zöldségeket a jó tartási minőség (90–96%) jellemzi, ízlésük megőrzése mellett.

Nantes-4

Nantes-4 - ez a korai hibrid elterjedt és nagyon jó tulajdonságokkal rendelkezik:

• a kötegtermesztés már 50–60 napra készen áll, és a végső érés 90–110 napon belül megtörténik (egyes zöldségtermelők ezt közepes érésű fajtáknak tulajdonítják);
• a gyökérnövény tömege eléri a 150 g-ot, a hossza kb. 13 cm;
• a pép narancssárga színű, piros árnyalatú, benne a karotin tartalma 10,6 mg / 100 g;
• a mag szinte észrevehetetlen;
• átlagos termelékenység - legalább 6,5 kg / m²;
• a gyümölcsök nincsenek hajlamosak kinövésre és repedésekre;
• a zöldségeket tél közepéig tartják fenn;
• frissen és feldolgozásra használt.

Az ilyen fajta gyökérzöldségek íze a rugalmas, édes pépes sárgarépa referencia íze

Vörös ász

A sárgarépa gyümölcsei sokrétűek a felhasználás során, és ezeket a következő tulajdonságok jellemzik:

• a zöldségek 90–100 napon használhatók;
• a gyökérnövény narancssárga, hossza 18–20 cm-ig, súlya - körülbelül 150 g;
• a fajta ellenáll a nyilak megjelenésének és az alacsonyabb hőmérsékleteknek;
• a sárgarépa kiváló ízű és univerzálisan alkalmazható.

Tudod? A skót tudósok új anyagot találtak ki sárgarépábólúgynevezett "karan": érteA gyümölcsöket apró részecskékre osztottuk és gyantával kevertük. Ezt a környezetbarát anyagot tervezik hódeszkák, gépjármű-alkatrészek és egyéb termékek gyártására.

Pirított Savoy

A korai sárgarépa Tushon nagyon gyakori fajtája, amelynek jellemzői a következők:

• legfeljebb 20 cm méretű, kb. 100–140 g súlyú hengeres gyökérnövény;
• 90–100 napig érlelődik;
• lédús és édes narancssárga pép;
• 4–5 hónapig tart;
• jó ellenállást mutat a betegségekkel és a repedésekkel szemben;
• széles körben használják.

A magok egyenletes eloszlatása érdekében összekeverheti azokat homokkal (1: 2) vagy porral és krétával

Shantanu

Ma nagyon nehéz megtalálni az ilyen nevet tartalmazó magokat (vannak benne további szavak vagy számok). Ennek alapján különféle új fajtákat tenyésztettek. A klasszikus Chantana sárgarépának tekintik Chantane 2461 néven, amelynek sajátosságai vannak:

• a növény 90–110 napig betakarítható;
• a gyümölcsök aromájukban és jelentős cukortartalmukban különböznek (6-10%);
• sárgarépa hossza - 20 cm-ig, súly - 100-200 g;
• a kúpos gyümölcs lekerekített hegygel ér véget;
• tökéletesen tolerálja a szállítást és a tárolást;
• univerzális alkalmazás.

Artek

A korai érett fajták egyik legjobb képviselője, a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

• a zöldségek már a megjelenés után 50–60 nappal készen állnak a használatra;
• a végső technikai érettség 80–85 napon megy végbe;
• a gyümölcsök ritkán haladják meg a 15 cm hosszúságot, átlagos tömegük körülbelül 150 g;
• termelékenység - 4,2–6,7 kg / m²;
• hajlamosak a repedésekre, ezért a növényt nem szabad túlexponálni a talajban;
• a gyümölcs nagyon lédús és édes (ideális gyümölcslé előállításához);
• ellenáll a bomlásnak.

Vitamin

• A Sárgarépa-vitamin nevéhez fűződik, magas vitamintartalmával és egyéb előnyeivel:
• 100 g legfeljebb 20 mg karotint és körülbelül 10% fruktózt tartalmaz;
• a gyümölcsök meglehetősen nagyok - akár 20 cm hosszúak és 100-200 g súlyúak;
• a gyökérnövények 90–100 nappal a mag csírázása után teljes mértékben érik;
• 1 m²-től 4–9 kg zöldséget kaphat;
• hengeres alakú, tompa, lekerekített véggel;
• a pép édes és finom ízű, a mag kicsi;
• a hasznos tulajdonságok még a hosszabb tárolás során sem vesznek el;
• tendenciát mutat a betegségek és kártevők legyőzésére.

A korai érésű fajták gondozásának és termesztésének jellemzői

A kertész által kitűzött céloktól, valamint a fajta jellemzőitől függően korai érett fajták termesztésekor, télen, tavasszal vagy nyáron vetőmag vetést végeznek:

1. Téli vetés 2-3 héttel korábban biztosítja a mag vetését és a betakarítást, mint a normál tavaszi vetés során. Az ilyen zöldségeket azonban főleg közvetlenül a betakarítás után használják, és nem hagyják télen tárolásra.
2. Tavaszi vetés a korai betakarításhoz a lehető leghamarabb kerül sor (a talaj hőmérséklete ebben az esetben nem alacsonyabb, mint + 8 ° C). A déli régiókban március végére vagy április elejére esik, hűvösebb régiókba - április közepére.
3. Téli szezonban történő felhasználásra sárgarépát májusban vetik el.
4. A gerendatermékek összegyűjtése után a korai érett fajtákat többször is el lehet vetni, de legkésőbb július 20-ig, és meg kell öntözni.

Fontos! A sárgarépamagokat a hosszú csírázási időszak jellemzi, ezért ültetés előtt tanácsos áztatni őket.

A vetőmag előállítása a következő lépésekből áll:

1. Öntsön meleg vizet (a vizet kétszer cserélje ki, hogy eltávolítsák az illóolajokat, amelyek gátolják a csírázást), és hagyja hagyni néhány órán át.
2. Helyezze a magokat egy lapos tálba, és fedje le nedves ruhával.
3. Ilyen módon tartsa 2 napig kb. + 20 ° C hőmérsékleten. A szövet rendszeresen meg kell nedvesíteni, hogy ne száradjon.
4. A vetés előtt szárítsa meg a magokat oly módon, hogy morzsálódjanak és kényelmesek legyenek.

Ha a vetőmagot a termelő speciális bevonattal borítja, akkor azonnal el lehet vetni

A sárgarépa szinte bármilyen talajon növekszik, de jó hozam érhető el, ha a talaj laza, lélegző és tápanyagban gazdag. Ezenkívül a zöldség a jó megvilágítású területeket részesíti előnyben.

A korai fajták vetése és további gondozása megegyezik a sárgarépa más fajtáinak:

1. A vetőmagokat 1-1,5 cm mélységre ültetik, köztük a távolság 1-2 cm, a folyosókat 20 cm távolságra helyezik el.
2. A talajt kissé tömörítik és tőzegréssel takarják (réteg - 1 cm).
3. Az ágyak csírázásának felgyorsítása érdekében fóliával lefedhető.
4. Az ültetést szisztematikusan meg kell gyomolni a gyomokból és meg kell lazítani (kéthetente).
5. A növényi hígításra szorul. A palántákat első alkalommal elvékonyítják e levelek 2. fázisában. Az ismételt eljárást 4 lap megjelenésekor hajtják végre. Az optimális távolság 4–5 cm.
6. A sárgarépa nem tolerálja a vízcseppet - átlagosan 1 liter víz elég 1 m²-en. Az öntözést akkor végezzük, amikor a talaj kiszárad (7-10 naponként egyszer), nedves időben - csökken. Mielőtt betakarítanák a gyökérnövényeket tárolásra, 2-3 hétig abbahagyják a nedvesedést.
7. A korai zöldségeket ásványi műtrágyákkal kell etetni. Az etetést ezen lapok 4. szakaszában hajtjuk végre. Ehhez egy vödör vizet oldunk fel 1 evőkanál mellett. l. nitrophoski, 2 csésze hamu vagy 20 g káliumsó, 10 g karbamid és 25 g szuperfoszfát keveréke.

A korai zöldségtermékek sikeres termesztéséhez figyelembe kell vennie néhány szabályt és ajánlást:

• a sárgarépát az eredeti helyükre csak 3 év elteltével lehet ültetni;
• az esernyő növényeket (kapor, petrezselyem, édeskömény stb.) nemkívánatos prekurzoroknak tekintik, mivel a sárgarépával közös betegségek és kártevők vannak;
• Az ültetést paradicsom, uborka vagy gabonafélék után lehet megtenni;
• a sárgarépa jó műtrágyája a fahamu;
• a fűrészpor morzsalékot növeli agyagos talajban;
• nem javasolt friss trágya készítése - ez okozza a gyökérzet deformációját;
• a vékonyodás kiküszöbölése érdekében bevált módszert alkalmazhat - főzhet egy lisztpasztát, és lehűlés után tű nélkül fecskendőbe gépelheti be, cseppeket alkalmazva a megfelelő távolságra a WC-papírra. Szórja meg a magvakat a szárítás után, távolítsa el azokat, amelyek nem maradtak be. Tekercspapírt, és ültetéskor bontsa ki az ágy mentén. Nedvesség hatására a papír savanyúvá válik és a magok kihajtanak, de azokat már nem kell szakítani.

Fontos! Ha a gyökérzet teteje a talaj felszíne felett helyezkedik el, akkor az idő múlásával zöldre válik, ami ízére rossz. Ezért az ilyen tetejét földre kell meghintni.

Betakarítás és tárolás

A korai sárgarépát a növekedési időszaknak megfelelően szüretelték, amely általában körülbelül 80–90 nap. Az ilyen gyökérnövényeket általában fokozatosan betakarítják, friss élelmiszerekben vagy feldolgozás céljából. Július közepére a korai fajtákat általában már eltávolítják az ágyakból.

Az 1 cm-nél nagyobb átmérőjű gyökérnövények már felhasználhatók. A felszabadult hely felhasználható saláta, bokor bab vagy más, gyorsan növekvő és rövid növekedési időszakú növények ültetésére, vagy ezen a helyen a növényi oldalsó ültetvényre. A korai érett fajtákat általában nem használják tárolásra - ehhez későn érett sárgarépát termesztenek. Néhány fajta, amelyet időnként szezon közepére utalnak (például Alyonka vagy Vitamin), késői termesztéssel, télen is felhasználható.

Sárgarépa megtakarításakor néhány ajánlást kell követnie:

• tárolásra csak egészséges és ép gyümölcsöket választottak ki;
• a tárolási hőmérsékletnek + 2 ... + 3 ° С -on belül kell lennie, a páratartalomnak pedig 98% -ig;
• a gyümölcsöket agyagban, fűrészporban stb. tárolják, de a legjobb módszer a száraz homok dobozokban;
• hogy a sárgarépa ne kezdjen csírázni, a levelek tetejét 2-3 mm-rel a gyökérzet teteje alatt kell elkészíteni.

A sárgarépa korai fajtájának megfelelő kiválasztásával és a cikkben szereplő összes tipp és javaslat felhasználásával egész évben vitaminokat biztosíthat családjának.