A görögdinnye az egyik legfinomabb nyári gyümölcs, amelyet mind a gyerekek, mind a felnőttek egyaránt szeretnek. A bogyóval szembeni pozitív hozzáállás meglehetősen indokolt, mivel a kiváló íz mellett sok hasznos tulajdonsággal is rendelkezik, amelyek közül érdemes megemlíteni a bél gyógyító hatását. Mit kell tudni a görögdinnye ivásának tulajdonságairól, és hogy mi az előnye a testnek - olvasd tovább.
Kalóriatartalom és kémiai összetétel
A görögdinnye gyakran szolgál a fő étrend-különféle étrendekben, ami nem meglepő, ha ismeri a termék kalóriatartalmát. A pép 100 grammja nem haladja meg a 27 kcal-t, mivel a gyümölcs teljes mennyiségének 93% -a víz. A fennmaradó 6–7 g-ot diétás rostra és hamura osztják el. A BZHU aránya (grammban) - 0,6: 0,1: 5,8.
Tudod? A Guinness Records Book legnagyobb görögdinnyeét Arkansasban (USA) termesztették. A Bright családnak sikerült 122 kg bogyósúlyt elérnie, és az óriás 147 nap alatt teljes érettséget ért el.
A csíkos bogyók kémiai összetétele gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban:
- vitaminok: A, C, E, PP, B csoport (B1 - B3, B6, B9);
- makrotápanyagok: kalcium, magnézium, nátrium, foszfor, kálium;
- nyomelemek: vas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4367/image_y24shJHgKHL4w.jpg)
A görögdinnye hatása a belekre
A görögdinnye sok hasznos tulajdonsága közül érdemes megemlíteni annak pozitív hatását az emberi bélre - természetesen, ha betartja a bogyós étkezésre vonatkozó ajánlott előírásokat, és csak a legérettebb mintákat választja, amelyek minimális mennyiségű nitrátot tartalmaznak a készítményben. Fontolja meg a bogyó fogyasztásának lehetséges előnyeit és ellenjavallatait.
Előnyök és gyógyító tulajdonságok
A görögdinnye pépében összetételében meglehetősen nagy mennyiségű rost van, amely tökéletesen megtisztítja a bélrendszert és fokozza a perisztaltikát. Csak néhány napos ilyen görögdinnye tisztítás segít eltávolítani a koleszterint, a toxinokat és a méreganyagokat a testből, és néhány kilogramm további elvesztése érdekében érdemes naponta legalább 1,5 kg vörös répát enni, helyettesítve minden sült és zsíros ételrel.
Tisztítás után a bél jobban felszívja a tápanyagokat az elfogyasztott ételekből és helyreállítja normális mikroflóráját. Emiatt görögdinnye ajánlott köszvényben, ízületi gyulladásban és dysbiosisban történő alkalmazásra, és a gyors telítettség érdekében kombinálhatják fekete vagy rozskenyérrel.
Káros és ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy a görögdinnye tökéletesen megtisztítja a belek és az egész testet, néhány embernek rendkívül óvatosnak kell lennie ennek a bogyónak a használatakor.
Mindenekelőtt ellenjavallt:
- a vizeletkiáramlás természetes folyamatainak megsértése;
- hasmenés és vastagbélgyulladás;
- nagy kövek jelenléte a vesében és az epehólyagban;
- pyelonephritis;
- a hasnyálmirigy és a prosztata súlyos patológiái.
Ne használjon vissza a görögdinnyét is, ha naponta több mint 2,5–3 kg pép eszik, és kombinálja különféle savanyúságokkal (a só visszatartja a vizet a testben, ami provokálhatja a duzzanat kialakulását). A magas nitráttartalmú, rossz minőségű gyümölcsök is nemkívánatos következményekkel járhatnak, például nehézségi állapotban a gyomorban, émelygésben, hasmenésben vagy hányásban.
Fontos! Ha nem lehet ellenőrizni a kiválasztott gyümölcs természetességét, akkor próbáljon meg csak a pép középső részét enni, és azonnal dobja ki a bőr alatti területeket, mivel ezekben a helyeken halmozódnak fel a legkárosabb anyagok.
A használat jellemzői
Annak érdekében, hogy a görögdinnye a testnek csak haszonnal járjon, fontos tudni, hogyan kell azt megfelelően megtisztítani és fogyasztani.
Jó egészség mellett és a fenti betegségek hiányában a készítési sorrend a következő:
- mossa le a gyümölcsöt vízben (akár szappannal is);
- vágja le a görögdinnye, a pép legalább 3 cm távolságra a héjától;
- egyél a bogyó egy részét (jobb, ha a gyerekeknek adják a közepét), és a többit tegye hűtőszekrénybe, ahol legfeljebb egy napig tárolható.
Tudod? A Kína vezető szerepet játszik az édes csíkos óriásbogyók termesztésében, amelynek területén évente 15-16-szor több gyümölcsöt termesztenek, mint Törökországban (amelyet az egyik legnagyobb exportőrnek tekintnek).
A görögdinnye nem kevésbé hasznos a várandós nők számára, mivel nagy mennyiségű B9-vitamint (folsavat) tartalmaz. A fokozott gázképződés és az ezzel járó kellemetlenség elkerülése érdekében nem szabad napi 3-4 szeletnél többet enni, és éjjel enni egy görögdinnyét. Ugyanez vonatkozik a szoptató nőkre, noha ebben az esetben jobb, ha a magzatot egy kicsi darabban elkezdi fogyasztani, és ha nem következik be negatív reakció, akkor idővel elérheti ugyanazt a 3-4 szelet naponta.Vannak olyan görögdinnye-fogyasztás sajátosságai is, akik vesekőben szenvednek. A bogyó vizelethajtó hatása miatt fontos a mért fogyasztás elérése, a szokásos napi norma kétszeresének csökkentése és a kapott mennyiség 2-3 adagdal való elosztása. Ez vonatkozik a cukorbetegségben vagy más betegségben szenvedő betegekre is, amelyek legalább nem zárják ki a bogyók használatát, de jelentősen korlátozzák annak mennyiségét az étrendben.
Hogyan válasszunk ki egy jó görögdinnyét?
A felhasznált termékek maximális hatékonysága csak a maximális termékenység esetén lehetséges. És ha nincs problémája a testtel, és készen áll a görögdinnye tömeges fogyasztására, akkor tudnia kell, hogyan kell kiválasztani erre a legmegfelelőbb gyümölcsöt.
Fontos! A kiválasztott görögdinnye érettségét nagyméretű víztartály segítségével ellenőrizheti: a jó minták nem elsüllyednek, és mindig felületükre emelkednek.
Tehát jobb, ha nem vesz egy görögdinnye, ha:
- Túl nagy és világos metszetű (egy ilyen bogyó optimális tömege 4–5 kg, a pép színének rózsaszínűnek vagy halványpirosnak kell lennie, de határozottan nem világos skarlát).
- Friss lófarok és mindkét oldalán egyenletes színű (jó választás egy gyümölcs, amelynek száraz lófarokja és oldalán egy sárga vagy enyhén narancssárga folt található).
- Puha és tompa bőrrel rendelkezik (ez azt jelzi, hogy éretlen bogyója van).
- A frissen vágott fű illata van (hasonlóan az előző tulajdonságokhoz, ez jelzi a kiválasztott minta éretlen állapotát).
- Bizonyos helyeken sérült (bizonyos területeken repedezett vagy egyszerűen feldarabolódott) - mert a kórokozók gyorsan szaporodnak az édes pépben.
- Hosszú ideig tárolt formában tárolták, és látható látható edzett területei vannak a pépben.
- Közvetlenül az autó oldaláról, egy poros út mellett adják el, vagy az utcai tökö a megfelelő engedélyek nélkül összeomlik.
- A padlón fekszik és nem megfelelő hőmérsékleti körülmények között, magas páratartalommal tárolja.
- Nyár elején értékesítik, míg az ilyen gyümölcsök főszezonja augusztus végére vagy szeptember elejére esik.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4367/image_yb48dhJKe16yWBz4CJY8R.jpg)