A gombák vagy a sertésgomba valódi finomság, amelyet a "csendes vadászat" szerelmesei és az ínyencek is értékelnek. A moszkvai régió erdőiben is nőnek, de nem mindenki tudja, mikor jelenik meg és hol gyűjti őket. Különösen fontos ismerni azokat a gombaszedőket, akik először járnak az erdőbe. Olvassa el arról, hogy mikor kell kiválasztani a porcini gombát a moszkvai régióban, hová kell menni, és mikor kezdődik a gombaszezon.
Milyen fajok nőnek a külvárosokban
A fehér gombát sokan egy fajnak tekintik. Valójában 18 vargányfaj van. Mindegyikük valóban közös jellemzőkkel rendelkezik. A kalap barna, cső alakú, domború alakú. A héj száraz, nedves időben - fényes. A láb vastag, hordó alakú, könnyű. A gombák héja sűrű, húsos.
Tudod? A házi cepesz termesztése nagyon nehéz, tehát a világon nincs nagy gazdasága termesztésükhöz. Az egyetlen ország, ahol megtanultak gombatenyésztést, Kína; a termék kilogrammonkénti ára 19 USD.
A moszkvai régióban 4 fajta cepp nő. Ide tartoznak a nyír, tölgy, fenyő és luc. Az összes fajt megkülönböztetheti egymástól külső jelek alapján.
A külvárosokban is nő mérgező kettős vargánya - sátáni gomba. Az ehetőktől különbözik a sápadtabb kalapban és a piros lábban. Ezek alakja azonban hasonló. Aratáskor gondosan ellenőrizze, hogy a termőtestek megfelelnek-e a külső tulajdonságoknak.
Gomba helyek
A gomba szinte bármilyen erdőben gyűjthető Moszkva közelében. A tapasztalt gombaszerelők azonban a moszkvai régió legtermékenyebb helyeit különböző irányokba sorolják. A "csendes vadászat" legjobb helyszíneinek meghatározásához keresse meg a vasútállomásokat, amelyek közelében gazdag gombaerdők találhatók.
irány | állomás |
Kazan | Gzhel, Sands, Golutvin |
Kijev | Bashkino, Bekasovo, Ország, Obninsk |
Leningrad | Ország, nyír, Pokrovka, Firsanovka, Frolovskoye |
Paveletskoye | Vostryakovo, Shugarov, Privalovo, Fehér oszlopok, Barybino |
Jaroszlavl | Abramtsevo, Ashukinskaya, Sofrino, Pushkino, Kalistovo, |
Ne feledje, hogy a terméshozam évről évre változik. A szezon elején olvassa el az úttörő gombaszedők áttekintését. Általában figyeljen a fák típusára. A lombhullató és a tűlevelű erdők jó keresési helyek. A gomba leggyakrabban fenyők, fenyők, nyír és tölgy közelében nő. A "csendes vadászaton" is el kell menni olyan helyekre, ahol sok csonk, moha vastagszik. A gomba micélium hosszú ideig él, ezért a porcini gomba évente ugyanazon a helyen növekszik.
Gyűjtési szezon
Az első gomba július közepén kezd növekedni. A szezon elején a termés kicsi. Az érési csúcs augusztus végén - szeptember elején érkezik. A cepeszek október végéig tovább növekednek, azután a szezon befejeződik.
Ne gyűjtsen ehető fajokat, ha a közelben gomba, mérges gomba és más ehetetlen gombák nőnek. A mérgező fajták spóraporja megfertőzheti a „jó” fajtákat, és fogyasztásra alkalmatlanná teheti őket.
Hogyan gyűjtik a sertésgomba
A Silent Hunt felelős esemény. A gomba betakarítását helyesen kell összegyűjteni. A sertés gombák gyűjtésének alapvető szabályai a következők:
- Menjen betakarításra a lehető legtávolabbi helyekre a városoktól és az utaktól. A gombák káros anyagokat halmoznak fel, amelyek az emberi tevékenység eredményeként jelennek meg. Minél tisztább a parcella, annál hasznosabb a termés.
- A gyümölcstesteket késsel vágják le a láb alján. Nem szükséges kihúzni őket, mivel a micélium annyira sérült. Ha nincs éles tárgy magával, akkor csavarja le a gombát.
- Válasszon közepes méretű elemeket.
- Kerülje a régi példányokat, különösen a rohadt és féregmintákat.
- Az aprított gomba azonnal tisztítsa meg a törmeléket.
Ha erdőbe megy, viseljen világos nadrágot és kabátot. Az elveszett gombaszedőre küldött keresőcsoport számára nehezebb az álcázásból vagy az unalmas ruhákból elveszett keresést találni. Ha lehetősége van „csendes vadászatra” menni és kosár gombát gyűjteni - ne hagyja ki ezt a lehetőséget. Sőt, a külvárosokban ez a csemege sok erdőben növekszik.
A szezon júliusban kezdődik és októberig tart, így van elég idő a betakarításra. A kezdő gombaszerelők számára fontos, hogy tanulmányozzák a cepeek jellemzőit, hogy ne keverjük össze őket veszélyes párosokkal.