A fenyő rügyek, a pollen és az illóolajok használata nagyon hasznos a test gyógyításához. A fa többi része felhasználható a főzésben és a hagyományos orvoslás recepteiben is. A fenyőtobozokból készült lekvár főzéséről és annak előnyös tulajdonságairól bővebben olvashat az anyagban.

A kúpok kémiai összetétele

Amikor a magvakat érett gyümölcsökből nyerik, felhasználhatók dekoratív és alkalmazott kézműves készítésre, vagy üzemanyagként való felhasználásra. De az összegyűjtött dió megeszik. Hasznosuk abban rejlik, hogy ízléses, tápláló és gyógyító.

Tudod? Ha reggelenként fenyőmézét fogyaszt egy pohár meleg vízzel, megszabadul a túlsúlytól.

A kompozíció tartalmazza:

• poliszacharidok;
• fenolos vegyületek;
• lignin;
• alfa-cellulóz.

A dió jó tiamin (B1), K-vitamin, magnézium és tápláló növényi fehérje forrás. Használatuk lehetőséget ad arra, hogy az étrend kitűnő természetes mangán-, foszfor- és cink-forrásokkal egészüljön ki. A dió gyógyszerként is figyelembe vehető, mivel sok biológiailag aktív anyagot tartalmaznak. De a zöld kúpokat elkészítik a lekvárhoz. Még nem alakultak ki magvakat. Ezért a kompozíció kissé eltérő lesz. Az összegyűjtött zöld nyersanyagok kalóriatartalma 100 g: 10 kcal. A legfontosabb dolog, hogy a fiatal kúpok gazdagok, a gyantás alkotóelemek. Ide tartoznak a borneol, terpének, bioflavonoidok, lipidek, olajsav és linolsav. Az egyes komponensek százalékos aránya attól függ, hogy milyen talajon és milyen körülmények között nő a fa.

A készítmény vitaminokat is tartalmaz:

1. B1 - részt vesz a gyermekek és felnőttek idegrendszerének, a vérképző szervek normalizálásában és a szervezet immunvédelemének javításában.
2. A - Ennek előnye egy egyszerű antioxidáns hatás. Javítja a szem egészségét, megakadályozza a szürkehályog kialakulását, növeli a látásélességet és lelassítja az oxidatív folyamatokat a sejtekben, valamint elősegíti a bőr fiatalos, friss és ránctalanságát, kiküszöböli a szabad gyököket.
3. E - befolyásolja a urogenitális rendszer működését és a test anyagcseréjét.
4. H - különösen fontos a bél egészségéhez. Az E-vitaminnal együtt egészséges lesz a haj, a köröm és a bőr.
5. C - részt vesz az új sejtek, izmok, szövetek és erek létrehozásához szükséges kollagén előállításában, és felgyorsítja a gyógyulást, megakadályozza a hajhullást.

Ezek kalciumot, káliumot, foszfort és magnéziumot is tartalmaznak. Ezen elemek mindegyike fontos szerepet játszik a különféle rendszerek és szervek egészségének és teljesítményének fenntartásában. Fenyőtobozokból készült, mézre emlékeztető gyógyászati ​​desszert készül Oroszországban, Grúziában és néhány más FÁK-országban.

Fontos! A diabetes mellitusban diagnosztizált betegeknek, valamint az idős embereknek 60 év után nem ajánlott a dzsem használata, mivel az nagy mennyiségű fruktózt tartalmaz.

Előkészítéséhez zöld, fiatal gyümölcsöket vesznek. A kapott terméket egyszerű gyógyszerként használják a gyengült immunrendszer kezelésére. A lekvárt évszázadok óta használják bronchitis, köhögés, asztma, légzőszervi betegségek, tuberkulózis, ízületi gyulladás és rák kezelésére.

Hasznos tulajdonságok

A gyógyászati ​​tulajdonságok szempontjából a termékben a leghasznosabb az illóolaj. Fokozza az immunitást és serkenti a keringési rendszer megfelelő működését és a fehérvérsejtek képződését. A kúpok antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek megakadályozzák a krónikus betegségeket.

• A hasznos tulajdonságok között azt is meg kell jegyezni:
• antibakteriális;
• gombaellenes;
• vér tisztítása;
• nyugtató;
• Az epe;
• vizelethajtók;
• anti-virus;
• gyulladáscsökkentő;
• köptetők.

Ellenjavallatok

A betakarított zöld alapanyagok és a terhes nőknek felírt gyógyszerek kombinációja veszélyes lehet. Ezért, mielőtt lekvárt fogyaszt, és csak megkóstolná, konzultáljon orvosával.

Ezenkívül egyes kúpfajták mérgezőek lehetnek. Ez egy újabb ok arra, hogy a várandós vagy szoptató anya elhagyja az egzotikus ételeket. Különösen akkor, ha ezt a lekvárt a terhesség előtt nem vették be az étrendbe. Ezenkívül ne adja a terméket 3-5 év alatti gyermekeknek.

• A fenyő lekvárja káros lehet a következő helyzetekben:
• keringési rendellenességekkel küzdő emberek vérzés nyílhatnak;
• hepatitisben szenvedő betegek;
• A kúpokból származó lekvárt nem használják, ha a következő 2 hétben szalagműtétet végeznek, hogy ne növeljék a vérzés valószínűségét.

Az ellenjavallatok vonatkoznak azokra is, akik egyéni intoleranciát mutatnak a desszert ellenére, annak ízlése és az a tény ellenére, hogy a gyerekek általában kedvelik. A vesebetegségben szenvedőknek orvoshoz kell fordulniuk.

Milyen betegségeket segít

A kúp előnyöket nyújt a test számára, ha helyesen eszik. Több telítetlen zsírt tartalmaznak, amelyek elősegítik az egészséges testsúly fenntartását.

• Képesek továbbá:
• erősíti az immunrendszert;
• javítja a látást;
• serkenti a keringési rendszert;
• megvédi a testet a kórokozó mikroorganizmusoktól;
• javítja a légúti egészséget;
• a szív erősítése;
• alacsonyabb koleszterinszint;
• javítsa az energiaegyensúlyt.

A tea, lekvár, főzet vagy kúp természetes antiszeptikumok. Távolítják a kórokozókat és erősítik az immunrendszert, megakadályozva a betegségek kialakulását. A szerves elemek összetételükben lehetővé teszik a vérkeringés javítását, az összes testrendszer normalizálását. Növelik a vörösvértestek termelését, növelik az energiaszintet és megakadályozzák a vérszegénységet. Ezenkívül enyhíti az izomfáradtságot és a kognitív károsodást.

Tudod? A fenyők nagyon hosszú ideig élnek. A legrégebbi ismert példány 4800 év volt.

A kúpkonzervek fogyasztásának egyik leggyakoribb oka a légzőszervi fertőzések megelőzése. A teát elkészítik és ivják azzal, hogy enyhítsék a légúti gyulladást, enyhítsék a köhögést és a torokfájást. Az ilyen ital kiváló kötőanyag, amely elősegíti a hörgőkben a felesleges nyálkahártya és köpet eltávolítását, valamint semlegesíti a mellkaszájban található kórokozókat vagy baktériumokat.

A kúpgyűjtés szabályai

A viszkózus és kátrányos, hihetetlenül aromás és ízletes lekvár a betegségek megelőzésének egyik eszköze. Sokan csemegeként kezelik őt. De nem szabad elfelejtenünk, hogy a gyógyhatású termékeket nem lehet ellenőrizetlenül fogyasztani.

A kúpdesszert otthon főzni nagyon egyszerű. Tervezze meg az erdő utat május utolsó évtizedére. Ebben az időben a fiatal hajtások eléri a kb. 3 cm hosszúságot, ami elegendő a gyűjtéshez. A kúpokat könnyen el kell választani az ágaktól és szükség esetén késsel vágni.

Fontos! Készítsen elő rozsdamentes acél serpenyőt a főzéshez. A forráspont alatt álló kúpok kátrányt bocsátanak ki, és a zománcozott serpenyőt meglehetősen nehéz eltávolítani.

Lekvár készítéséhez gyűjtsön nyersanyagokat női fákból. Kúpjaikat megkülönbözteti egy gyantás film, nagyobb sűrűségű skála és kifejezettebb bordázat. Az összegyűjtött alapanyagok főzéshez való alkalmasságát nagyon egyszerűen határozzák meg: a kúpokat erőfeszítés nélkül vágni kell. Minden minta alkalmas felhasználásra, amelynek mérete 1-5 cm lehet.

Videó: fenyőtobozok szedése

Hogyan készítsünk lekvárt?

A dzsem elkészítéséhez egy kilogramm / liter mennyiséget kell bevennie:

• fiatal zöld kúpok;
• a víz;
• cukor.

Főzési útmutató lépésről lépésre:

1. Az összegyűjtött alapanyagokat ki kell válogatni, tűvel és szeméttel kell lemosni.
2. Öntsön vizet egy nagy tartályba, hogy a folyadék 2-3 cm-rel megemelje a munkadarabot.
3. Hagyja ázni egy éjszakán át.
4. Reggel engedje le a vizet.
5. Tegyen egy serpenyőbe a főzött szirupot cukorból és vízből.
6. Amint felforr, add hozzá dudorokat.
7. Várja meg, amíg forralni kezd. Amikor a munkadarab színe megváltozik, minimálisra kell csökkentenie a lángot, és kb. 1,5 órán át főzni kell.
8. A főzés során képződő habot el kell távolítani.
9. Vegyünk egy ütést. Ha puha és könnyen rágható, akkor a főzés véget ért. Ezen a ponton a terméknek gyönyörű vöröses-barna árnyalatot kell szereznie.
10. Öntsön lekvárt steril üvegekbe. Tekerje fel a fedelet.
11. Tárolja sötét, hűvös helyen.

Módosíthatja a receptet. Hozzáadhat citromot, vaníliát, fahéjat és egyéb fűszereket, valamint fekete ribizli és áfonya. Bogyók hozzáadásakor vegye figyelembe a fő arányt: 1 kg cukor esetén azonos mennyiségű növényi anyagot és 1 liter vizet.

Videó: fenyőtoboz lekvár

Lehet-e kúpot enni?

A kúp nyers formájában természetesen nem éri meg. Ha csak azért, mert nem finom.

Fontos! A lekvárt hasznos reggelenként éhgyomorra enni, 2 evőkanál inni. l. termék egy pohár meleg vízzel. Ez hasznos lesz azok számára, akik szeretnék visszatérni a súlyukhoz.

De sok hasznos gyógyszert elkészíthet tőlük:

• főzet, infúzió és tea;
• alkoholos tinktúrák;
• méz vagy lekvár.

Mindegyik jótékony hatással van a testre, reggelenként tonizálja, és este hozzájárul a stressz enyhítéséhez egy nehéz nap után. Ezek a főzési receptek egyszerűek. Nem fog sok időt igénybe venni. Ezért egészséges kúpokat fogyaszthat, de csak főtt formában. A desszert intenzív tűlevelű aromájú. Könnyen rágható, és nagyon hasznos.Ha napi dzsemet eszik, akkor örökre elfelejtheti a vitaminhiányt, az influenzát, a megfázást, a mandulagyulladást. Azokban a helyzetekben, amikor sürgősen növelni kell az immunitást, javítani kell a test különféle patológiáinak kezelésének hatékonyságát: orrdugány, tüdő, gyomor, egy ilyen kezelés segít. Mivel ez szezonális termék, ne felejtsük el, hogy május végén gyűjtsük össze a kúpokat, és készítsünk ízletes és egészséges lekvárt magadnak és szeretteinknek.