A beszélõk számos kalapkagomba nemzetsége, amely mind mérgezõ, mind ehető fajokból áll. Ez az orosz erdők egyik leggyakoribb családja. Az ehető fajok nagyon jó ízűek. Elsősorban lombhullató erdőkben nőnek. A kalapjukat főleg fogyasztják.

Szerkeszthetőség Vöröses Talker

Clitocybe dealbata - a halálos mérgező gombák kategóriájára utal. Ennek oka a bennük lévő muszkarintartalom, ami e faj govorushchikjét mérgezőbbé teszi, mint a légyölő galóca. Azon személyeknél, akik ették a gombát, a mérgezés jelei 20 percen belül megjelennek.

Ez a pulzus csökkenése, a mirigy fokozott nyál- és nyálkahártyája, légzési elégtelenség, hasmenés és hányás. Meg kell jegyezni, hogy a halálesetek ritka, de bekövetkeznek. Van egy ellenszere, amely semlegesítheti a beszélgetőkkel történő mérgezést. Növényi alkaloid atropin (M-antikolinerg).

A gomba biológiai leírása

A beszélő vöröses (vörös) vagy bordázott a közönség családjába tartozik. Az irodalomban korábban Clitocybe rivulosa néven különböztették meg, mivel a Clitocybe dealbata-hoz képest rövidebb lábakkal és rózsaszín árnyalattal rendelkezik (fehéres fehéred, fehéresített vagy fehérített).

Később azonban kiderült, hogy mivel ezeknek a gombáknak a kupakjai képesek felszívni a levegőben lévő nedvességet, ennek a fajnak a beszéde egy vagy több színt kap. A molekuláris vizsgálatok bebizonyították, hogy lényegében azonos polimorf gomba.

Clitocybe dealbata - fehéres / vörös talker (fehérített vagy fehérített):

• fej fordított élekkel - domborúak a növekedési időszak kezdetén és laposak, tölcsérükkel belül, közelebb az éréshez. Az átmérő elérheti a 20 és 45 mm közötti méretet. Színe változhat a kezdeti szürkésfehérjétől a krémig és az érett formájú barnásig, és rózsaszínű árnyalatú is. A bőr selymes, fényes, 3-4 mm vastag, és a megnövekedett páratartalom nyálkahártyává teszi;
• lemezamelyek lágyan lábá alakulnak, gyakran elhelyezkednek, kezdetben fehérek, és éréskor fokozatosan változnak krémszínűre és sárgásbarna színre;
• láb Szintén fehér, 20–40 mm hosszú, átmérője legfeljebb 6 mm, hengeres alakú. Alján szűk, szürkés árnyalatú, amikor az érett üreges lesz. Bizonyos helyeken a lábát diófoltok boríthatják, a nyomás helyei elsötétülhetnek;
• árnyék spórapor fehéres;
• hús rugalmas, fehér állagú. Ha összetörik, színe nem változik, és frissen fűrészelt fa vagy frissen őrölt liszt szagát adja ki.

Tudod? A gomba idősebb, mint a dinoszauruszok. Több mint 300 millió évvel ezelőtt a Szaúd-Arábiához tartozó területen a példányok 10 méterre nőttek fel.

Hol és mikor nő a fehéres beszélő

A Clitocybe dealbata és a Clitocybe rivulosa élőhelyei természetes feltételek: rétekben és legelőkön, a mérsékelt övezetben mind a lombhullató, mind a vegyes erdők erdőszélén vagy tisztásánál. Imádja a nedves talajt, a mohát és a lehullott leveleket. Gyümölcs dátumok - július - november.

Oroszországban a govorushka gyakori az európai részében, Krímben, és Nyugat- és Kelet-Szibériában is növekszik. Gyümölcstesteik zárt gyűrűket alkotnak, amelyeket népikön boszorkány köröknek neveznek.

Mit lehet összekeverni?

A gombaszedés kockázata, hogy a vöröses govorushka összetéveszthető olyan ehető gombákkal, mint a méz agarics és akasztók, a red govorushki, a gomba. Összeilleszthetők ehető csoportokba, álruhássá téve magukat.

Hogyan lehet megkülönböztetni a többi gombból?

Az ehető gombák közül a mérgező vöröses és fehéres beszélgetők világosabb színűek. Emellett édes-kellemes illattal rendelkeznek, amely jelentősen megkülönbözteti őket a hasznos illatoktól: a mandulás a rét mézsagarban és porosabbak a mosóban.

A piros beszélt meg lehet különböztetni a gyümölcstest hússzínének színétől, a húsos vastagabb lábtól és a gömbötől a kalap közepén. A gyömbér jó gombaaromájú és lényegesen élénkebb színű.

Tekintettel a beszélõk ezen jellemzõire, arra a következtetésre juthatunk, hogy nem túl tapasztalt gombaszedõk-e jobban megkerülni a tisztást, ahol furcsa gombák állnak mellé, hogy ne veszélyeztessék egészségüket és néha az életüket.