A viking szőlő megjelenése és ízlése vonzó, ám gondozása szempontjából hangulatos kultúra. Az alábbiakban olvashatjuk a fajta tulajdonságairól és a termesztés bonyolultságáról.
Kiválasztási előzmények
A hibrid asztali Viking szőlőfajta a Kodryanka és a ZOS-1 fajták keresztezésének eredménye. A hibrid szerzője V. V. Zagorulko ukrán amatőr tenyésztő, aki több mint 25 szőlőfajtát tenyésztett és korai, nagyszemű fajták előállítására koncentrál, amelyek gyorsan alkalmazkodnak a különböző éghajlati viszonyokhoz.
Az osztály leírása
A Viking hibrid nemcsak megtartotta a szülő növények minõségi jellemzõinek nagy részét, hanem megszerezte egyedi tulajdonságait.A kultúra jellemzői és jellemzői:
- korai érésű szőlő - a gyümölcs a rügyek megjelenésének pillanatától számítva 100–110 napon belül érlelődik;
- különbözik az átlagos fagyállóságotól - tolerálja a hőmérséklet -21 ° C-ra esését, ezért az északi régiókban és a telepítés központi sávján történő termesztéskor télen menedéket kell biztosítani;
- az ültetés utáni első 2-3 évben a növények erősen elágaznak, gyakran a termés rovására;
- a palánták gyorsan elvezetnek egy új helyre, de megfelelő gondozás nélkül gombás fertőzéseket szenvednek;
- a fajta nem tolerálja a szélsőséges hőmérsékleteket és a magas páratartalmat;
- átlagos termelékenység - körülbelül 10 kg / bokor;
- jó megjelenésű és kiváló ízű tulajdonságokkal rendelkező, mechanikai sérülésekkel szemben ellenálló gyümölcsök, amelyek lehetővé teszik nagy távolságokon történő szállítását.
Tudod? Spanyolországban és Portugáliában létezik egy ilyen hagyomány: szilveszteri esténként 12 szőlőbogyót fogyasztanak a harang alatt, 12 kívánság mellett.
Megjelenés
A gyorsan növekvő bokrok nagyszámú oldalhajtást alkotnak, melyeket nagy ötlapátú zöld levelek borítanak. A levél szerkezete bőrszerű, a középső erek kiemelkednek. A petioid bevágás nyitva van. A biszexuális kis zöld virágok sűrű virágzatot alkotnak. Kellemes aromájuk hasonló a Reseda illatához.
Fotógaléria
A virágok szimmetrikusak, 5 szerves körből állnak:
- kagyló, beleértve 5 olvasztott cepelyt;
- corolla, amely öt olvasztott cepelyből áll;
- 5 és 8 porzót tartalmazó androecium;
- Gynoecium, 2 összeolvadt szőnyegből áll;
- két petefészek petefészek.
Szőlő alkalmazás
Kiváló ízlésük és kiszerelésük miatt a Viking népszerűségnek örvend a gazdák körében. A felhasználás szempontjából asztali fajtákhoz tartozik, de valójában felhasználási listája széles.Útmutató a Viking fajta használatához:
- nyers felhasználás;
- növekvő eladó;
- borok, gyümölcslevek előállításában.
Előnyök és hátrányok
A viking szőlőt számos előnye és hátránya különbözteti meg, amelyeket figyelembe kell venni a termesztés során.
- Előnyök:
- gyors túlélés egy új helyen;
- gyors érési periódus;
- önbeporzó képesség, amely lehetővé teszi a fajta kereszteződésének felhasználását más, a közelben növekvő fajták számára;
- a gyümölcsök mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállása;
- magas ízjellemzők.
- A fajta hátrányai:
- átlagos fagyállóság;
- gyenge érzékenység a hőmérsékleti különbségekre;
- a gombás betegségekkel szembeni rezisztencia alacsony küszöbértéke;
- átlagos hozamok.
A leszállás szabályai és titkai
Annak érdekében, hogy később ne legyen probléma a Viking szőlőfajta gondozásával, először ki kell választania és elő kell készítenie egy olyan helyet, ahol a növények nem szenvednek a magas páratartalomtól és a megvilágítás hiányától. Különös figyelmet kell fordítani a palánták megválasztására vásárláskor, mivel a termelékenység az életképességüktől függ.
Tudod? Grúziában a közel 8 évezredek óta létrehozott kancsó töredékeit találták szőlővel, amely bizonyítja a kultúra fennállását az akkoriban.
Hogyan válasszuk ki az egészséges palántákat vásárláskor?
Sokkal jobb, ha a Viking szőlő palántákat speciális faiskolákban vásárolja meg, nem kézzel. Az ültetéshez egyéves és kétéves ültetési anyag megfelelő. A palántákat nyílt és zárt gyökérzettel értékesítik.A nyitott gyökérzettel rendelkező standard csemetenek így kell kinéznie:
- a fogantyú alsó részében legalább 3 2-3 mm átmérőjű, gerincvelő gyökér található;
- maga a fogantyú magassága 40 cm - ez a paraméter a fogantyú hosszából és az éves növekedésnek a gyökérzet utáni év során kialakult hosszából áll;
- a fogantyúnak lehet 4-6 szeme, ebben az esetben a hossza 40 cm, akkor az éves növekedéssel együtt a teljes hossz 55-60 cm;
- egyéves, jól érlelt növekedésen legalább 4 teljes vese van;
- a felső rész és a gyökerek nem mutatnak látható mechanikai sérüléseket, a rothadás nyomait vagy a kártevők által okozott károsodásokat.
Az egészséges csemete, zárt gyökérzettel, így néz ki:
- 2–5 kihajtogatott levél van a fogantyún;
- a leveleket élénkzöld színűre festették, sérülés nélkül, nem borítva az élek körül;
- a szőlőtörzs sík, repedések és üregek nélkül;
- a könnyű elágazó gyökerek a földelésen keresztül láthatóak, ellenkező esetben kérje meg az eladót, hogy kissé mozgassa a föld felső rétegét, és vizsgálja meg a gyökereket - ha ez nem lehetséges, akkor jobb, ha visszautasítja a vásárlást.
- A tömeges értékesítés megkezdése előtt ne vásároljon palántákat - a szőlő érése minden fajta esetén egyszerre történik, és idő előtt elkezdi eladni az érési gyorsítóval kezelt ültetvényanyagot, ami negatívan befolyásolja a növények túlélési arányát.
- Az ősszel vásárolt zöld levelekkel rendelkező fás palánták télen elveszítik a nedvességet, és valószínűtlen, hogy új helyre vezetnek.
- A csemete vásárlásakor kérje meg az eladót, hogy vágja le a koronát 3 mm-re - az egészséges szőlőt lédús zöld színűre vágják.
- A szemnek szorosan kell lennie a fogantyún, és ne mozogjon, ha enyhén ujjal nyomja meg.
Videó: Hogyan válasszuk ki a szőlő palántát?
Hol ültessenek a helyszínen?
A szőlőt a telek déli vagy délnyugati oldalára kell ültetni, a huzat ellen védeni és minden szögből jól megvilágítani. Az árnyékolás során a hibrid elveszíti a fajtajellemzőket, íztelenné válik. A növények termékeny fekete földföldön fejlődnek ki. A Viking fajták ültetésekor figyelembe veszik a talajvíz távolságát is - az optimális mutató 2 m.
Hogyan ültethetünk palántákat?
A növényeket tavasszal ültetik, amikor az átlagos napi léghőmérséklet +15 ... + 25 ° С között mozog. A helyszínt ősszel meg kell tisztítani, a kártevőktől 1% -os réz-szulfát-oldattal kell kezelni, 1 liter / m 2 mennyiségben. 2 hét elteltével a talajt 30 cm mélyre ásni kell, 1 m2-enként 6 kg komposztot keverünk 100 g szuperfoszfáttal. Egy hét múlva a talajt ismét 20 cm mélyre ápolják.
Tavasszal, egy hónappal az ültetés előtt, újra megműveljük a talajt 30 cm mélyre, szintezzük meg a helyet. 3 héttel az ültetés előtt feltárja a kirakodási gödröket.
Méretek a talaj minőségétől függően változhatnak:
- csernozjom talaj esetén - 60 × 60 × 60 cm;
- homokos agyag - 80 × 80 × 80 cm.
A bokrok közötti távolságnak legalább 3 m-nek kell lennie. A gödrök alján fektessenek be 1-2 cm-es csatornát (kiterjesztett agyag vagy zúzott kő). Keverje össze a talaj felső rétegét a gödrökből (20 cm) a komposttal (lyukonként 3 kg). Töltse ki a lyukakat egyharmaddal a talajjal, és töltsön meg 20 liter vízzel. A gödrök közepén tegyen tátust a harisnyakötő csemeték számára.Ültetés előtt, függetlenül attól, hogy a palántát zárt vagy nyitott gyökérzettel vásárolták-e meg, a gyökereket először 30 percig áztatni kell egy növekedést stimuláló szerben (a Kornevin alkalmas 5 g por / 5 liter vízre). Áztatás után dombon alakul ki a kút, és ráhelyezik a növény gyökérzetét. Az üregek talajjal történő feltöltése előtt igazítsa a palántát a gyökérnyak magasságával úgy, hogy elalvás után a talaj 5 cm-rel a talajszint felett legyen. Miután a gödröt talajjal feltöltötték, a növényeket rögzítik a téttel, és szobahőmérsékleten 10 l tiszta víz kutakba öntik.Fontos! Javíthatja a szőlőbogyók minőségét és növelheti cukortartalmát a közeli petrezselyem ültetésével.
Ápolási tippek
A jó termés eléréséhez a Viking szőlőfajtát számos intézkedésből álló gondossággal kell ellátni.
öntözés
A Viking szőlőfajta nem tolerálja a magas páratartalmat. Az öntözés jellemzői és osztályozása:
- Hidratáló hosszú ideig - tavasszal és ősszel tölteni;
- leszállás - a nyílt talajba merülést követő első napokban vagy azonnal, amikor a palántákat a lyukba mélyítik;
- az ültetett anyag öntözése - egy adott növény fejlődésének minden szakaszában elvégezték az ültetés pillanatától számított első évben;
- vegetatív öntözés.
A vegetatív öntözést különféle módon hajtják végre, a növények kora szerint. Az első életévben a növények növelik a gyökérrendszert, ezért jobb az egyes esetekben adagolni a víz. Ehhez rajzoljon egy kört 10-15 cm mélyen, a fő szárától 25 cm távolságra, minden fiatal növénynek az időjárási körülményektől függően 5-25 liter víz legyen.Csak az ültetett növények öntözése hetente egyszer történik. A telep életének második hónapjától kezdve a nedvességet kéthetente alkalmazzák. Augusztusban az öntözést ideiglenesen megszakítják, hogy a szőlő érett legyen, és csökkentsék a gombás betegségek kialakulásának kockázatát. A telephely második életévétől az öntözés adagolással történik - 40–60 liter / 1 m².Fontos! Az őszi vízbetöltő öntözést nem hajtják végre, ha az esős évszak októberben elmúlik.
Idézzük a vegetáció fázisaival összhangban, szezonban négyszer:
- A vesék megkötésének fázisa.
- Közvetlenül a virágzás után, amikor megjelent az első petefészek.
- A növekedés és a bogyók öntésének időszakában.
- Vízzel töltött öntözés ősszel, szükség esetén tavasszal, árkokban.
Műtrágya alkalmazás
A műtrágyázást az öntözéssel kombináljuk a vegetáció fázisai szerint. A fejlődéshez szükséges viking szőlő a következő tápanyagokat igényli:
- nitrogén - elősegíti az erős zöld tömeg megteremtését, csak tavasszal járul hozzá hozzá;
- foszfor - elősegíti a bőséges virágzást, a teljes értékű petefészek kialakulását, hozzájárul a virágzás kezdetén;
- kálium, réz - fel kell gyorsítani a szőlő és a gyümölcs érését, növelni kell a fagyállóságot, meg kell tenni az augusztusi öntözés megszüntetését;
- bór, cink - hozzájárul a megnövekedett terméshozamhoz és a gyümölcsök cukortartalmához, részt vesz a pollenképződésben, a foszforral párhuzamosan járul hozzá.
Műtrágya alkalmazás a gyökér alatt:
- Tavasszal, mielőtt eltávolítanák a téli menedéket a bokrokból, és 2 héttel a virágzás kezdete előtt, minden növény alá 10 liter vizet adunk, amelyben 20 g szuperfoszfátot, 10 g ammónium-nitrátot és 5 g káliumsót vagy 1 liter iszapot oldunk fel 1 m²-en.
- Virágzás után minden bokorra 10 l vizet, 20 g szuperfoszfáttal és 5 g káliumsóval, 10 l vízzel lehet helyettesíteni, 400 g napraforgóhéjból származó hamuval.
- Betakarítás után - 10 g kálium-kloridot az egyes bokrokkal öntözéssel kombinálva.
Videó: Szőlő feltöltése nyáron
Annak érdekében, hogy a növények kifejlődjenek és ellenálljanak a betegségeknek, a gyökérkötés és a levélkötés kombinálva van.
A lombos fedőkötés rendszere:
- Virágzás előtt 3 napon belül - az "Emochka-termékenység" készítmény 1 liter 1 hektáronként, 40 liter vízben oldva.
- Virágzás után és érés előtt - 300 ml "Aminomax" gyógyszert feloldunk 200 ml vízben 1 hektáronként.
- A 2 héti betakarítás előtt - napi 3 g vízbe ragasztunk 450 g fahamu-hamukat, adjunk hozzá reggel 10 liter vizet és permetezzük be.
Fontos! A lombozatos öntettel napégés következhet be a leveleken, így 48 órával az ilyen eljárások után tiszta vízzel kell permetezni a növényeket.
Támogatás
A Viking szőlőfajtának magas a növekedési üteme. Ha a bokrok nem rendelkeznek minőségi támogatással, akkor az éretlen szőlő saját súlya alatt elkezd törni. Ezenkívül a támogatás megkönnyíti a betakarítást és a metszést.
Az ültetés pillanatától számított első 2 évben a lyukakba dugott tét támasztja alá a szőlőt. Harmadik évtől kezdve fel kell szerelni egy függőleges rácsot. A kivitel több, egymástól 3 m távolságra elhelyezkedő, 2,5 m magas, 2,5 m magas oszlopból áll, amelyek között 4-5 sor horganyzott huzal van húzva. A talaj távolsága az első huzaltól 30 cm, a huzal között - 45 cm.
Lő harisnyakötőt
Nyakkendő szőlő hajtások 2 szakaszban:
- Száraz harisnyakötő - tavasszal, a menedékek eltávolítása után.
- Zöld harisnyakötő - nyáron, amikor fiatal hajtások növekedni kezdenek.
Az árukapcsolást "nyolc" módszerrel, pamutszövettel hajtják végre. A harisnyakötő anyagot először a huzal köré kell tekerni, réteget képezve a növény és a növényi szövet között, majd a hajtást megkötve.Tudod? A szőlőlevél, a szőlő és a bogyós gyümölcsök gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek. Van egy külön gyógyászati terület ezeknek a tulajdonságoknak a felhasználásával, — Ampelotherapy.
Talajápolás
Öntözés vagy eső után a szőlőterületen 10 cm mélyre kell lazítani a talajt, ugyanakkor gyomnövényeket is gyomlálunk. Lazítás után a talajt komposzttel kell talajtani a nedvesség fenntartása érdekében.
Tavasszal és ősszel, a betakarítás után, a mélyművelést bajonett-lapáttal (20–25 cm) kell elvégezni. Ez lehetővé teszi, hogy teljessé tegye a talajt oxigénnel, és elpusztítsa a gomba spóráit és a talaj felső rétegeiben telelő kártevők lárváit.
A szőlő metszése
Az ültetés utáni első évben, október végén, rövidítse le az érett hajtásokat „nullára”.A szelet éles metszőollóval készül, 3 mm távolságban a szőlőnek a fő szárához való csatlakoztatásáról. A szelet poros aktív szén porral, 3 g baseazollal kombinálva van porítva. A jövőben a fiatal szőlőt 5 rügy lerövidíti. A talajból növekvő hajtásokat nem vágják le, hanem hagyják, hogy új ágakat képezzenek.
Ha nagy gyümölcsöket kíván feltenni a felnőtt bokrokra, hagyjon hosszú szempillákat, amelyek mindegyike 20 rügyet tartalmaz. Az őszi metszés lehetővé teszi a szőlő kialakítását oly módon, hogy teljes mértékben illeszkedjen a menedék alá. Az őszi metszés után a bokrokat 1% -os réz-szulfát-oldattal kezeljük, hogy elkerüljük a betegségek és kártevők fertőzését.A tavaszi metszés magában foglalja a fagy által vagy mechanikailag sérült szempillák eltávolítását, amelyek nem hordják meg a gyümölcsöt.
Nyáron eltávolíthat olyan fiatal mostohatestvérből, aki még nem érte el az 5 cm hosszúságot, hogy elkerülje a zöld tömeg megvastagodását.
Fontos! A korai metszés a növények téli keménységének csökkenéséhez vezet. A termés után hagyni kell, hogy feltöltsék a tápanyagokat és csak 3 héttel a fagyok előtt végezzék el a metszést.
Téli előkészületek
A téli felkészülés első lépése a szőlő őszi metszése. A következő szakasz a harmatgyökér katarovka (metszése) a talaj felszínén növekszik.
Az eljárás lehetővé teszi a mély gyökerek megerősítését, és az alábbiak szerint hajtjuk végre:
- Távolítson el 20 cm talajt a fő szár körül.
- Vágja le a kis gyökereket a fõvel egy élezett metszőollóval, bóralkohollal kezelve.
- A szeleteket 1% -os réz-szulfát-oldattal kezeljük.
- Fedje le a gyökereket száraz homokkal.
- Töltsön le dombot.
- Víz (20 liter víz per bokor).
A stabil pozitív hőmérséklet kezdetén a menedéket eltávolítják, és a szőlőt a rácshoz kötik.
A viking szőlő jó kereskedelmi tulajdonságokkal rendelkezik. Termesztése során a teljes termés megszerzéséhez minőségi ápolásra van szükség. Télen az e fajta szőlőjét be kell fedni.Tudod? A szőlő táplálkozási összetételében, a zsírtartalom kivételével, közel áll a tejtermékekhez.