A kakukkfű méz kiváló ízű és nagyon hasznos termék. Hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, gyulladáscsökkentő hatása van a testre, köhögéssel elősegíti a hörgők kiszélesítését és eltávolítja a köpetből, normalizálja az alvást. Ezen kívül főzéshez is használják, gazdag ízű és felejthetetlen aromát adva az ételeknek. Fontolja meg ennek a méhterméknek az előnyeit, és hogy milyen hatással van az emberi testre.
Kémiai összetétel és kalóriatartalom
A kakukkfű méz (kakukkfű) számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak az emberi testre. A kakukkfű gyógynövény gazdag illóolajokban és gyantákban, amely kiváló ízű.
A kakukkfűből származó édes finomság az alábbi jótékony anyagokat tartalmazza:Tudod? A méz nélkülözhetetlen termék az űrhajósok étrendjében.
- A, C, B csoport;
- timol;
- flavonoid komplex;
- szerves savak (folsav, nikotinsav, pantoténsav, aszkorbinsav);
- illóolajok;
- gyanták;
- ásványi anyagok (mangán, vas, cink, réz, magnézium, foszfor, nátrium).
A kakukkfű méz energiaértéke 300-330 kcal / 100 g anyag.
A méz megjelenése és íze
A kakukkfűből származó méhészeti termék színének egységesnek kell lennie, vagy apró, alig észrevehető színátmenetekkel. Ez biztosítja, hogy a termék természetes, és a hő ne érje. Az ilyen terméknek sötét borostyán árnyalatúnak kell lennie, a napfényben csillog és kissé világosabb árnyalatot ad.
Az ízt illetően meglepő lehet, mivel édes, sós és éles ízű, emellett a trópusi gyümölcsök és a dátumok jegyzeteit tartalmazza. A kakukkfű finom aromája nagyon erős, cukros.
Fontos! A kakukkfűméz meglehetősen ritka termék, ezért kis üvegekben értékesítik. Vásárláskor ügyeljen a származási országra. A legjobb Görögország és Új-Zéland.
A kakukkfű méz gyógyító tulajdonságai
- A kakukkfából származó édes finomság ilyen hatással van az emberi testre
- csökkenti a gyulladásos folyamatok jeleit, különösen hatékony megfázás esetén;
- kiküszöböli a belső szervek simaizmok görcsét;
- hozzájárul a hörgők tágulásához és a köpek gyors kiürüléséhez tőlük;
- csökkenti a fájdalom megnyilvánulásait;
- anthelmintikum;
- normalizálja az anyagcserét a szervezetben;
- erősíti az immunvédelmet;
- felgyorsítja a sebgyógyulást;
- normalizálja az emésztőrendszer működését;
- javítja az alvást;
- megnyugtatja az idegrendszert;
- csökkenti a görcsös szindróma megnyilvánulását.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1803/image_hV6YtzdrCPJ31yMudryH.jpg)
Mivel a terméknek pozitív hatása van az idegrendszerre, krónikus fáradtság, hangulati ingadozások vagy szezonális depresszió esetén javallt. Az eszköz felhasználható puffadáshoz és bélgörcsökhöz.Az édesség reumás ízületi gyulladás, bőrirritáció és izomfájdalmak kezelésére alkalmas gyógyfürdők készítésében is hasznos.
Fontos! A méz nem melegíthető + 50 ° C hőmérsékletre és ezen felül, mert ez káros karcinogén anyag képződéséhez vezethet, az oximetil-furfurol.
Alapvető szabályok és használati normák
A kakukkfű édességének a testre gyakorolt maximális pozitív hatása érdekében helyesen kell felhasználnia. Ennek a terméknek a felnőttek napi normája 3-4 teáskanál, gyermekeknek (5 év felett) - 1-2 teáskanál. A gyerekek csak a gyermekorvos konzultációja után élvezhetik ezt a terméket. Az ilyen óvintézkedések a méz fokozott allergén hatásával és a magas fruktóztartalommal járnak.
Lehetséges károsodások és ellenjavallatok
A kakukkfűből származó édességek fő ellenjavallata a termék és alkotóelemeinek egyéni intoleranciája, valamint az allergiára való hajlam. Mivel a méz számos növény pollenjét tartalmaz, allergiás reakciót válthat ki bőrkiütés formájában, és hosszantartó alkalmazás esetén hörgőasztmát válthat ki.
Gyomorfekély és cukorbetegség esetén a méhészeti terméket is érdemes lemondani, mivel az magas kalóriatartalmú és hozzájárul a gyomor-bél nyálkahártya irritációjához. Óvatosan kell alkalmazni a kakukkfű mézet máj- és vesebetegségekben szenvedők, valamint pajzsmirigy diszfunkciójú betegek esetén.
Milyen területeket használnak?
A kakukkfű mézét a népi gyógyászatban használják megfázás, köhögés és a gyulladás csökkentésére. Ezt a terméket főzéshez is használják, mivel egyedi íze és illata illata van. Kiválóan alkalmas különféle húsok és halak sütése előtti előkezelésre, gazdag és élénk aromát ad az ételekhez.
Tudod? Az első mesterséges csalánkiütés az ókori Egyiptomban kezdődött, Kr. E. 7. évezredben. e. Ezt megelőzően széles körben elterjedt a méh fészkek vadászata a fák üregeiben.
A tárolás feltételei
A kakukkfűből készült méhészeti termék hosszú ideig tökéletesen megőrzi hasznos tulajdonságait, de tárolásának során be kell tartania néhány szabályt.Mivel a méz savas anyagokat tartalmaz, nem helyezhető fémtartályokba, mert ez ezek oxidációjához vezet.
Tároláshoz jobban megfelelő üvegből, kerámiaból vagy fából készült tartály, amelyre a termék nem reagál. A kakukkfűmézst hűvös (legfeljebb + 20 ° C), száraz és sötét helyre helyezzük, és az edényt szorosan lezárjuk. Az édességet nem lehet a hűtőszekrényben tartani, mert ott elnyelheti az idegen szagokat és a felesleges páratartalmat.
A kakukkfű méz nagyon hasznos termék, amely számos hasznos anyagot tartalmaz. Pozitív hatással van a testre, és különösen hatékony megfázás esetén. Ezen felül a termék kiváló ízű és gazdag kellemes aromával rendelkezik.