A Finnországban fogyasztott sertéshús mennyisége három egymást követő évben csökken, még akkor is, ha a húsfogyasztás változatlan maradt.
A finn lakosok ugyanolyan mennyiségű húst esznek (évi 81 kg), beleértve a vadhúkat és a belsőségeket, de a vörös hús folyamatosan veszít helyet a hazai piacon.
Az országban az átlagos sertésfogyasztás 32,5 kg. (-3%), a 2018-ban rögzített statisztikák szerint a marhahús kevesebbet (19,3 kg) vásárolt, miközben a baromfi növelte jelenlétét a finn menüben, tavaly átlagosan 25,6 kg-ot fogyasztva. ./pers., fenntartva a finnek körében a tíz éves növekvő fogyasztás tendenciáját.
A Finn Természeti Erőforrások Intézete (Luke) szerint a folyékony tejtermékek fogyasztása 3% -kal, 155 kg-ra csökkent. az egy főre eső tejfogyasztás 5% -kal történő csökkentése után.
A gabonafogyasztás pedig 79 kg-ot tett ki. egy főre eső, 1 kg esést jelezve. az előző évhez képest. A teljes mennyiség 44,6 kg. búza, 15,3 kg. rozs, 7,3 kg. zab, 6,0 kg. rizs, 1,8 kg. árpa és 0,7 kg. kukoricát. A finn menü 14 kg-ot is tartalmaz. citrusfélék, 45 kg. egyéb friss gyümölcs és 64 kg. friss zöldségek - jelentette be a Helsinki Times.
Tájékoztatásul: a sertések száma Finnországban 1998 óta folyamatosan csökken, amikor 1,54 millió ilyen állatot neveltek az országban. 2018-ban az országban a sertések száma 1,04 millió fej volt.