Ukrajnában a Nemzeti Mézverseny júniusban zárult le, és azt a Méz Exportőrök és Feldolgozók Szövetsége rendezte az Ukrán Méhészek Szövetségével együtt.
Erről számoltak be az Egyesület webhelyén a Facebookon. A versenyt az Apimondia & ApiExpo 2019 nemzetközi szakkonferencián és kiállításon való részvétel előkészítéseként tartották, amelyet szeptember 8–12-én tartanak Montrealban (Kanada).
Meg kell jegyezni, hogy több száz ukrán méhész Ukrajna szinte minden régiójából vett részt a versenyen. A minták nagy száma miatt a verseny több szakaszban zajlott, és az előző szakaszok eredményei alapján a végső versenyre a legjobb 27 mézmintát választották ki.
A 2019-es méhészeti világdíj hivatalos szabályainak és előírásainak megfelelően az összes mintát több kategóriába sorolták: folyékony méz - átlátszó, világos, sötét; kristályos méz.
A méltányos mintákat, amelyeket egy tiszteletreméltó pályázati bizottság tagjai elé terjesztettek, megszemélyesítették és számukra egységes kódokat rendeltek. A Bizottság tagjai minden mézmintát 4 kritérium alapján értékelték - aroma, szín, textúra és íz 10-pontos skálán.
Így a bizottsági tagok csak az összesítés és a legjobbok közül a legjobbak között történő meghatározása után tudták meg az egyes kategóriákban a nyertesek nevét.
Meg kell jegyezni, hogy a méhészeti világdíj nemzeti versenyének eredményei alapján a következő méhészek mézesmintáit küldik: Stretovich V.M., Krasnoshchek N.V., Andoniev M.V., Shitrya V.G., Kovalenko Yu.A.
A bizottság tagjai külön megjegyezték a mézesharmat mézét, amelyet Dumchak I. biztosított a versenyre Ezt az egyedülálló mézet is elküldik a kanadai nemzetközi versenyen való részvételre.