Írországban a következő két hétben a tejtermelés túlzott tejtermeléssel fog szembesülni, mivel a vállalkozások megpróbálják megőrizni a feldolgozott készleteket még a csúcstermelés során is.

A heti készletek 13-20% -kal magasabbak, mint tavaly, mivel a tehenek számának növekedése és a fű gyors növekedése a tejellátás növekedésében tükröződik.

Írországban a tejszállítás újabb rekordévét várják el, amely először meghaladja a 8 milliárd liter mennyiséget. A tavalyi adat meghaladta a 7,5 milliárd liter értéket.

Az ipari források meggyőződtek arról, hogy a rendszernek elegendő feldolgozási kapacitása van ahhoz, hogy megbirkózzon a tejkészlet legújabb növekedésével, ám ugyanakkor figyelmeztették, hogy az egyes üzemekben a következő hetekben folyamatos működést kell folytatni.

Az Arrabawn szövetkezet képviselője elmondta: „Az egész iparágnak szüksége lesz a következő néhány hónapra, hogy minden zökkenőmentesen menjen. A feldolgozás bármilyen megszakítása problémákat okoz. ”

Egy másik iparági bennfentes szerint a feldolgozó létesítmények „bajban lehetnek”, ha problémák merülnének fel valamelyik nagy létesítményben, különösen hétvégén.

A legtöbb tejtermék a tejellátás csúcsára számít a következő héten, ami a szokásosnál jóval korábban van.