A szőlőtermesztés a ternopili régió vállalkozó gazdálkodóinak kedvenc vállalkozása és a fő jövedelemforrása. 20 éve foglalkozik szőlőtermesztéssel, és soha nem bánta meg választását.

"Ma a szőlőgyűjteményemben több mint 80 szőlőfajta található (jövőre további tíz lesz), amelyek évente nagy hozamot adnak nagy gyümölcsökkel" - mondja Julian. És nem ravasz, mert néhány szőlőbogyó-csoport több, mint 2,5 kg tömegű.

Ma Navolsky birtokában van - körülbelül 200 szőlőbokor. Csak néhányuk szabadban termesztett mezőgazdasági termelő. A többiek fél kilométer hosszú, speciálisan felszerelt üvegházban nőnek és fejlődnek.

Üvegházakra van szükség Julian számára, hogy megvédje a bokrokat az időjárástól és a rovaroktól.

„A darazsak, szarvak, hó, jégeső és eső, valamint az erős szél és a legyek mind a szőlő ellenségei, és a bokrokat maximálisan megpróbálom megvédeni” - mondja Julian. "Ezen túlmenően, üvegházhatású körülmények között a gyümölcsök gyorsabban érnek."

Navolsky megpróbálja nem termeszteni a késő szőlőfajtákat, mivel a kora őszi lehűtéskor a bogyóknak egyszerűen nincs idejük érni.

Farmer ló - nagy szőlőfajták. Julian szerint minél nagyobb a szőlő, annál vonzóbb. Különösen a borász nem tud beszerezni a Bogatyanovsky fajtából, amely 2,85 kg súlyú szőlőfürtöt ad neki.

Műtrágyaként a Navolsky szuperfoszfátot használ. Fahamu és ammónium-nitrát - mindezt a depresszióhoz vezet (fél méter hossza, szélessége és mélysége). Szétteríti a szőlőbokrok palántáinak gyökereit, megszórja a talaj felét és önti egy vödör vizet. A betakarítást az újonnan ültetett bokrokból Julian 2-3 év alatt megkapja.