Kréta szigetének területén, amely Görögország része, egyedülálló termelési komplexum működik. A napenergiával működő növény újrahasznosítja a helyi éttermekből és szállodákból származó hulladékokat haszonállatok takarmányává.
Más szavakkal: az étterem finomságai, amelyeket az étterem vendégei még nem fejeztek be, a feldolgozás eredményeként sertések és tehenek számára tápláló menüt képeznek.
Figyelemre méltó, hogy ezt a "Life for Life" elnevezésű projektet az EU kormányának szakértői támogatták. Jelenleg egy egyedi növény kísérleti munkájának negyedik hónapja ér véget.
Az elmúlt hetekben a program kezdeményezői a kréta mezőgazdasági szállodákból származó élelmiszer-hulladékot azonnal mezőgazdasági takarmává dolgozták fel.
A kísérleti időszak során a szervezők figyelembe vették, hogy a szerves hulladék szárításának technológiája, amely a takarmány teljes előállítási ciklusát tíz napról hat napra rövidíti, nagyban leegyszerűsíti a folyamatot.
A cég ma minden nap másfél ezer tonna szerves hulladékot dolgoz fel, amelyet a szállodákból és éttermekből származó speciális hűtőgépkocsikban kezelnek.
Fontos hozzátenni, hogy a hulladék fertőtlenítésének első lépése a fagyasztás. A második lépés a válogatás, majd az őrlés. A fertőtlenítés és a takarmány előkészítésének utolsó szakasza a szárítás. Ezt követően a terméket az állattenyésztőknek küldik el.