Általában Ukrajnában a hús kissé megemelkedik a húsvét előtt, majd az árak fokozatosan normalizálódnak, ám ebben az évben nem várható el.

A sertéshús világpiaci áremelkedése miatt Ukrajnában a húsárak is emelkedni fognak - mondta Andrei Pankratov, a mezőgazdasági piacok elemzője és az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének nemzeti tanácsadója.

Jelenleg Ukrajna nagyban függ a hús világpiaci áraitól, mivel az országban a sertések száma csökken, és az import növekszik. Ugyanakkor a kínai sertéstenyésztés problémái miatt az ilyen típusú hús iránti igény folyamatosan növekszik, ami az árak jelentős növekedéséhez vezet.

Az előző hetekben már áremelkedés történt, amelyhez az ukrán piac most alkalmazkodik. Lehet, hogy visszalépés. De hosszabb távon az árak további emelkedése valószínű, ha a sertéshús továbbra is emelkedik az áron a világpiacon.

Valószínűleg ez megtörténik. Mivel az országban nincs sertéshús, Ukrajna kénytelen a világpiaci árakon vásárolni, és most már magas. A húsárak növekedésének fő oka a kínai sertéshús-kínálat növekedése.

Ennek az országnak a világpiaci aktivitásában bekövetkező bármilyen változás jelentős áringadozásokhoz vezet: a sertéshús kínai behozatalának néhány százaléka már tízezer tonna termék. Emlékezzünk arra, hogy az ASF miatt Kína több mint egymillió sertést veszített el - mondja Andrej Pankratov.