A CJSC Novgorod-Seversky sajtgyár azt tervezi, hogy növeli a hosszú értékesítési periódusú termékek százalékos arányát, amelynek eredményeként növelni kell az exportszállításokat.

Ezt állítja a társaság éves jelentése. Ma a sajtüzem termékeit exportálja Moldovába és Azerbajdzsánba.

Tavaly a társaság 10,4 ezer tonna tejet termelt 8 millió 160 ezer UAH összegben, kemény sajt - 2,74 ezer UAH, vaj - 355 tonna 30 millió 520 ezer UAH összegben.

A Novgorod-Seversky sajtüzem nettó eredménye 2018-ban 29,5% -kal csökkent 2017-hez képest - 7 millió UAH-ig. A nettó jövedelem 30,1% -kal nőtt - 443 millió 320 ezer UAH-ra.

A társaság bruttó nyeresége 2018-ban 12,2% -kal 57 millió 20 ezer UAH-ra nőtt, míg a működési eredmény 11% -kal 13 millió 220 ezer UAH-ra csökkent. Tájékoztatásul: a Novgorod-Seversky sajtgyár számos minőségi tanúsítvánnyal rendelkezik: DSTU ISO 22000 (2007), DSTU ISO 9001 (2015), HACCP (2007).

A társaság a tej 70 százalékát sajtgyártás céljából vásárolja olyan gazdaságokban, ahol a tehenek rendszeres állatorvosi ellenőrzésen esnek át. A termékek előállításához a sajtüzem kiváló minőségű savanyúságot vásárol közvetlenül Dániából. Ezért a sajtok gazdag ízű és aromájúak, valamint sűrűek.