Másnap a Szövetségi Halászati Ügynökség PR-osztályának képviselői statisztikai információkat jelentettek az oroszországi haltenyésztő vállalkozásokban az osztriga termeléséről 2018-ban.
A rendelkezésre álló adatok alapján nyugodtan mondhatjuk, hogy tavaly a Krasnodar terület termelői csaknem háromszor növelték piaci osztrigaikat, és elérték az ötvenöt tonna éves eredményt.
A primorski terület halgazdaságainak alkalmazottai, akik tavaly tizennégyszer tudták növelni az osztrigatermelési arányt, és ezerkétszázhatvan tonnát értek el, szintén növelik a termelést.
Ami a puhatestű-termelőket illeti, akik a krími partokon, különösen a Donuzlav-tónál dolgoznak, ebben az esetben az eredmény javításáról beszélünk: a félsziget vállalkozói 2017-ben meg tudták nyerni saját rekordjukat, 2018-ban pedig hétszázhatot bocsátottak ki a piacon. tonna kagyló.
Figyelemre méltó, hogy az osztriga kínálata más országokból az orosz piacra növekszik. A tengeri finomságok jelentősen megjelennek a belföldi értékesítésben, Új-Zéland, Tunézia, Dél-Korea és Japán szállításának köszönhetően. Ismeretes, hogy a kagyló tengerentúli szállítmányainak mennyisége 2018-ban tizennyolc százalékkal nőtt.