Ebben a hónapban az Element Farms új üvegház-komplexumát használja, amelynek területe 21 ezer.
A vállalat üvegházat fog használni, amely egykor kertészeti társasághoz tartozott. Saját technológiájának és a kiegészítő megvilágításnak köszönhetően itt széles választékban termesztenek leveles zöldségeket: spenót, sült saláta kitûnõ, fiatal saláta, borsófélék, répa stb.
A formatervezés teljesen üvegből készült, amely lehetővé teszi a természetes napfény hatékonyabb továbbítását. Mivel az üvegház egy dombon épül, mérsékelt a hőmérséklete, és a hűtés és fűtés költségei korlátozottak a vállalat éves termelése során.
A legtöbb napi feladatot automatizálják olyan műveletekhez adaptált gépekkel, mint a vetés és a betakarítás, hogy növeljék a négyzetméterenkénti termést. Az új üvegház ideális helyen helyezkedik el New Yorkba, New Jersey-be és Pennsylvaniába szállító útvonalakon is, ahol magas a népsűrűség és a stabil kereslet.
„Nagyon örülünk új üvegházunknak. Minden szempontot igazán hatékonyan működtetünk, integráljuk a növényvédelmet és a fenntarthatóságra összpontosítunk ”- mondja Serdar Mizracci a cég alapítója.
"Örülünk annak is, hogy kielégítjük az egyre növekvő igényt, és környezetbarátabb, biztonságosabb és ízletesebb zöldségeket szállítunk a kiskereskedők és az ügyfelek számára."
Az új üvegház külön kutatási és fejlesztési területekkel rendelkezik, valamint egy teljes klímaberendezéssel ellátott helyiséggel rendelkezik mind a termesztés, mind a csomagolás számára. Az Element Farms azt várja el, hogy csapatuk megduplázódjon az indulás után, és ezzel munkahelyeket teremtsen a régió számára.
A Lafayette üvegház csak az első része az alapvető farm növekedési tervnek. A vállalat jelenleg két másik államban más üvegházhatást okozó projektekkel foglalkozik, és készen áll a piacra lépésre. Az Element Farms azt várja, hogy jövőre többet tudjon mondani ezekről a projektekről.