Hokkaido szigeten egyedi dinnyéket termesztenek. A királyi királyi jubari fajtához tartoznak, és a világ minden tájáról nagyra becsülik.

Meg kell jegyezni, hogy ezeknek a sárgadinnye-típusú sárgadinnye érési folyamata megnövekedett kényelem mellett zajlik. Ezért a gyümölcsök íze és aromája jelentősen különbözik az azonos típusú sárgadinnyektől, amelyek például Olaszország vagy Spanyolország tökterületein nőnek fel.

Azok, akiknek elég szerencséje volt a „királyi jubari” megkóstolása, megjegyzik, hogy az íze azonnal intenzív sárgadinnye-árnyalatú, amely görögdinnye jegyekbe kerül és ananász utóíztel zárul le.

Ugyanakkor nem csak ez az érzékszervi sorozat dinnyét emeli az ínyenc talapzatának tetejére. A helyzet az, hogy a japán gazdák óriási erőfeszítéseket tesznek annak érdekében, hogy a dinnye gyengéd, lédús és kifinomult.

Így a Felkelő Napföld dinnyei naponta dörzsölik a „királyi jubari” héját, így a gyümölcs egyfajta masszázssá válik. Így simítják a kéreg anyagát, és lehetővé teszik egy speciális mintázat kialakítását a dinnye felületén.

Ezenkívül a japánok azt állítják, hogy a masszázs (amelyet egyébként kizárólag finom szövetből készült, kizárólag fehér kesztyűvel végeznek) édesíti a sárgadinnyét.

Fontos megjegyezni, hogy a gyümölcsök gondozása nem csak a masszázsra összpontosít - a gazdálkodók rendszeresen speciális fekete papír kalapokat viselnek a „királyi jubari” melon számára, amelyek megvédik a gyümölcs bőrét a napégéstől.

Egy ilyen dinnye ára ötventől kétszáz dollárig terjed. A történelem során a nagyon drága "királyi jubari" tizenöt ezer dollárért adták el. Vegye figyelembe, hogy az ínyencek hajlandóak ilyen (és még nagyobb összegeket) pénzt fizetni a gyümölcsért, amelynek egyenletes, néha szimmetrikus mintája van a héj felületén.